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一个市区常住人口22万左右的三线城市，拥有永辉、大商、丹尼斯等多家大型超市和商业综合体，在零售业经营下滑的大环境下，被认为是一个饱和的市场、新的零售企业将很难存活。
在这样一个商业环境下，2013年7月18日河南大张集团盛德美济源店开业，成为济源市又一家商业综合体。
经过近两年时间考验，盛德美从一个备受员工、顾客争议的外来企业门店，变成了即使位于城区西北近郊、日均客流仍达8000人次以上，不仅员工干劲儿十足、家属还会督促员工为之努力的门店。
“我们这个店的定位就是以生鲜作为大张利剑拉动人气，以超市商品结构的厚重、深度来带动利润。”据店长王锐锋介绍，济源店在开业之前对当时已有的几家卖场进行详细调研、分析，结合大张自身做超市的优势，将商品结构定位为“比大众超市略高一点，又容纳大众元素，侧重于中高端消费”的大卖场。
盛德美济源店总建筑面积1.1万多平方米，超市营业面积4500平方米。大张公司总部给该店的评价是“商品结构好，品类管理全，员工服务到位，执行力好”。
记者了解到，每次例行检查时，该店各项指标在完成度上都名列前茅。开业前几个月，济源店的销售额以40％的速度增长。2015年各月较2014年各月同比增长平均在20％左右。
“细”
济源店内98%以上为自营商品，仅少数品牌类商品为联营，如品牌内衣等。门店采用“田”字形分割，三条主动线消费者“进退”随意。小家电、百货被放在入口处，干货、副食陈列在门店中间部位，生鲜则位于收银台旁。
“根据顾客购物方便性要求来说，生鲜区靠近收银台好一些，顾客总觉着拿着生鲜逛超市不太舒服。”济源店门店店助冯海波说，超市内各类商品的陈列位置的选择是以“消费者”为核心，参考商品存储条件等因素陈列，尽可能为消费者打造一个自由、舒适的购物环境。
与众多大卖场一样，济源店也采用了高280厘米，宽120厘米的货架，同样将货架顶端用于商品的储存。不同的是，货架端头的顶层绝不会出现整箱货物，货架顶层整箱商品摆放也是整齐划一。
《超市周刊》、龙商网记者看到食品冲调区的一个端头上，从下到上摆了13层规格相同的酱料。冯海波说，如果上面放的不是商品而是整箱的库存给顾客的感觉比较压抑，这样做一方面起到储存商品的作用，另一方面给顾客一种视觉冲击力。
“济源店超市没有吊顶，顶部与地面距离较高，货架高不会给顾客砸破城压抑感觉，如果说卖场完成了吊顶，就不能在使用这么高的货架了，不然空间会很压抑。”冯海波进一步解释了济源店之所以采用高货架的原因。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 二三线城市高端酒店市场分析：招商经营的3大难题 竞争加剧促使购物中心向二三线城市发展 俏江南放下国际化姿态 将在武汉、泰安等二三线城市开店 游走于二三线城市的恒隆广场：佛不度我 我自度！ 千篇一律同质化严重 二三线城市商业综合体如何突围？ 搜索更多: 大张 盛德美 三线城市 |
