4月1日，汉阳王家湾武汉摩尔城地下一楼的老通城正式停业，店内餐厨设备开始清理、拆除
汉阳王家湾武汉摩尔城地下一楼的老通城店面贴出的停业告示
曾经的“豆皮大王”老通城
4月1日， 武汉最大一家老通城店汉阳摩尔店关门。早上11时，档口后的厨具已经拆除，一地油污。“灯、桌子拆出来卖，能有大几千块钱收入。”店长胡瑜说。
3月31日，是老通城汉阳摩尔城店营业的最后一日。
“5年的时间谢幕了”，胡瑜倚在店外的栏杆上往店内看，他的背后，贴着一张黑白的停业公告：因摩尔城整体改造的进行，本店于4月1日起停止营业。
以2013年白云边收购老通城品牌为分界点，全市共有8家以“老通城”命名的店面，可分为两类，一是原老通城酒楼职工从改制后的老通城获得品牌使用权开设的，二是白云边集团旗下店面。
汉阳摩尔城店，是2006年老通城旧址拆迁后首家老通城小吃店，也是大众点评网上获食客好评数量最多的一家店面，租赁的营业面积一度达到500平方米，在8家店中面积最大。
3月11日，记者曾去探访，下午5时正是饭点，店内食客10多人，多数并不知道这家店即将关门。
因摩尔城整栋楼即将装修，负一层店面灯光灭了大半;新风系统也开始罢工，整层楼弥散着灰白的油烟。隔壁的店面摆出了清货的招牌，老通城的金字招牌上，“老”和“城”字已掉，只留一个“通”字。
胡瑜在老通城酒楼做了20多年的炒菜师傅，在酒楼因拆迁停业后，他和3位前同事一起，开了拆迁后的第一家老通城。
他告诉记者，摩尔城5月4日起封闭装修，选择提前关门是因为一年一签的房租到期。“从2014年3月至今，每月都在亏损，效益好的时候是在开业的头两年”，房屋租约到期只是关店的一个原因，“老板们也各有各的考虑，再开店计划暂时没有”。
现状
老通城被白云边收购近两年
记者 张隽玮
从2013年5月25日传出收购消息至今年4月1日，武汉“豆皮大王”老通城成为白云边集团的控股子公司，已有677天。
和老通城汉阳摩尔城营业5年相比，老通城被白云边收购后的首家旗舰店——武汉客厅店，一张细长的白色封条宣布了开业不到5个月时间就关门的结局。
之前的老通城酒楼在武汉，犹如北京人说全聚德。在2006年因长江隧道施工停业后，不少武汉人称之为“心中永远的记忆”。
品牌暗淡一半店面关门
8家店在677天内关门4家。而在上世纪80年代末期，拿老通城的招牌开店，是“只要有锹，挖块地就沁水”，走到哪火到哪。从广东深圳到江西南昌到北京，老通城去过大半个中国。
另一家原老通城酒楼职工开设的店铺，位于武昌的南国·首义汇，这家店面停业得更早，在2014年11月已经停业。到3月10日记者探访时，300多平方米的店内一片黑。盛豆皮用的碗碟还整齐倒扣在消毒柜中，只是消毒柜门敞着，里面的白色碗碟上覆了一层灰。
在中华老字号的黄铜挂牌旁边，是物业公司粘贴的催告函。2014年11月关门，至当年12月，还有6万多的房租和物业管理费尚未缴清。按照物业公司提供的资料，房屋租约本该从2011年12月22日延续至2017年12月21日。
尚在营业的老通城职工店，分别位于汉口三眼桥及武昌首义园，店铺面积在30平方米左右。记者了解，因为生意清淡，只营业到下午两点。
真正属于白云边集团的老通城分别为汉口161医院旁的上东汇商业广场店、三环外的武汉客厅旗舰店、光谷广场天桥边的光谷店，以及位于光谷德国街上的一家店。
经一一实地探访，四家店中武汉客厅旗舰店、光谷店开业4个月左右关门，上东汇店及德国街店分别于2014年3月及10月营业至今。
还在营业中的两家店，面积较其余4店小了一半。尽管装修风格整体现代，传统的豆皮、糊米酒等武汉特色小吃，仍是店内主打产品。老通城的竞争者，有真功夫、永和豆浆等中式快餐，也有半秋山、咖啡店等西式快餐。
3月12日12时，记者在光谷德国街店停留了半小时，100多平米的店内4名食客，均点餐豆皮。 共3页 [1] [2] [3] 下一页 贵阳鸿通城购物中心将全面开业 贵阳首家速8酒店即将开业 落户鸿通城购物中心 贵州豪生酒店签约入驻鸿通城·A-MALL 搜索更多: 通城 |
