5.客流,客流
目前,北京荟聚购物中心周末客流量能达到8万,这对于一家刚开业两个月,又位于非核心商圈的购物中心来说,已经是一个很不错的数字。
这些客流量也给宜家带去了增长。根据宜家北京西红门商场经理曾岚提供的数据,今年3月初宜家西红门店的日访客量就比去年同期平均增加了50%以上,在来到北京荟聚的顾客中,有接近一半会走进宜家。
而按照英特宜家总部对旗下位于欧洲的购物中心的调研,英特宜家购物中心平均可以为其中的宜家带去18%的销售额增长。北京荟聚和西红门宜家之间的联动数据也处于大致水平。
“以前人们逛单体的宜家,只是买家居用品。但现在很多人是因为来荟聚购物中心才发现的宜家,或者在逛宜家的时候看到旁边还有一个购物中心。他们来到宜家的理由变得更多元了。”曾岚说。
相比于她之前工作过的南京宜家和北京四元桥宜家,曾岚发现在荟聚购物中心开业后,来到西红门宜家的新访客比例变得格外高—大约会比其他宜家多出20%。
“新访客很多是在逛购物中心时发现的宜家,他们并不熟悉这里的购物环境,会遇到很多怎么买、怎么走的问题,这对于现场的客户服务是一个挑战。”曾岚说,对她来说,另一个挑战是怎么迅速地将这些新访客转化成会在宜家形成有消费习惯的顾客。
无论如何,有更多的人能从荟聚来到宜家总归是好事。曾岚最近正在找Andrii Vereshchaka商量,怎么让宜家在荟聚中显得更醒目。毕竟处在离地铁口较远的位置上,更多第一次来北京荟聚的顾客并不能在进入商场的第一时间意识到这里有宜家。
刘巍也在找荟聚的租户管理团队讨论,怎样能将更多的购物中心客流转化成金逸影城的顾客。作为金逸影城北京荟聚店的店长,刘巍说她已经很满意目前商场的客流状况,但她管理的这个拥有11个影厅—其中包括1个IMAX厅和2个巨幕厅,2000多个座位的电影院,在周末还只有30%左右的上座率。
“我们目前是北京南城区域硬件设施最好的一家电影院,商场周末的客流很好,但真正愿意走进影院的人还是不够。”刘巍说。目前金逸北京荟聚店的月票房为200多万元,这距离它收回每年3500万至4000万元左右的运营成本还有不小的距离。
在刘巍看来,也许荟聚周边客群的观影习惯还需要培养。而针对荟聚中以家庭为主的客流,金逸的排片策略也更多需要往合家欢的方向上倾斜,考虑各年龄段的需求,多排一些喜剧片、动画片。
但最有效的方式还是促销。刘巍已经和荟聚的管理团队商定,在3月和4月做一轮结合购物中心活动的促销,以期能让更多在商场里逛街、吃饭的客人,到电影院做一次体验。荟聚的租户管理团队也正在帮刘巍进行数据分析,看怎样的促销策略会更有效。
Andrii Vereshchaka有时间就会在商场里巡场。类似不满意尚未开业的租户张贴A4纸告知开业信息,或是发现闭店广播与实际闭店时间有差异这样的细节,他会在巡场之后立刻通知负责的同事改进。
“购物中心的管理无论体量大小,在工作流程和方式上都是大同小异的。但从管理大体量购物中心的角度来说,你需要更好的Multi-task能力。在体量小的购物中心,也许你只有5个表现欠佳的租户需要帮助,但在这里,可能就要操心15个或20个,甚至更多的租户。”Vereshchaka说。
除了像金逸影城那样主动联系购物中心希望获得支持的商户,Andrii Vereshchaka正在安排租户管理团队去统计目前表现还不够好的15个租户,计划和它们一对一地开会,了解它们的现状,并提供意见。
按照Andrii Vereshchaka的计划,北京荟聚要在第三个完整年度实现全年3000万人次的客流,以及30亿元的年销售额目标。2015年的客流目标为2200万人次。“这是挺有挑战的。”Vereshchaka说。
6.更多的荟聚,以及更多的可能性
肖景清最近除了要为武汉荟聚4月30日的开业做最后阶段的招商,为无锡和北京荟聚剩下的空铺寻找商户也是她的工作重点。这两家购物中心在开业前都特地留出了10%左右的面积没有出租。
“它们现在可以以更高的租金租出了。看到我们项目开业经营得好,不少曾经拒绝过我们的人也都想要回来。”肖景清说。
丁晖正在寻找更多适合荟聚的土地。在他看来,无锡和北京荟聚开业后的表现证明,6年前英特宜家想要在中国做的测试已经基本完成,结果也令他满意。
“过去英特宜家购物中心集团总部对中国的想法是,欧洲有这么一个产品,丁晖你在中国找地做就行。”丁晖说,但在完成了最初的3个项目后,他在中国可以有更多的自主权去尝试新东西。
他认为,荟聚接下来在中国要进入的显然不是一个复制阶段,而是拓展更多可能性。“现在我可以先找地,然后在产品上做一些研究和变化来适应这个地块。”丁晖说,他正在北京、上海和广州继续寻找地块,“也许可以更靠近城市中心,购物中心小一点,楼层稍高一些。或者我们还可以尝试做北欧风格的办公楼。”
宜家在集团层面对购物中心业务的调整也给丁晖带来更多的想象空间。
2014年12月17日,宜家集团宣布收购原来由英特宜家集团持有的英特宜家购物中心集团51%的股权,将俄罗斯、欧洲以及中国的购物中心业务整合成为一家新的公司“宜家购物中心”,并由宜家集团全资控股。
在新的架构下,荟聚和宜家将同属于宜家集团,双方之间的互动沟通可以更直接。同时,丁晖预计中国市场也会得到更多的关注。
跨国公司的中国故事开头通常都挺美好,关键在于接下来的剧情。(来自:第一财经周刊 沈从乐)
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