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家乐福发动入华20年来最大改革:开便利店、做电商等
http://www.redsh.com 2015-03-19 红商网 发布稿件

图为五大零售商在华市场份额和单次消费金额对比

  6、唐嘉年现甚至希望家乐福能够在中国推出电商

  法国人还计划让家乐福在两个月内推出电商。在前期准备中,家乐福发现消费者们会网购很多食品,而食品杂货恰恰是毛利率最低的产品,配送效率变成了它亟需解决的事。

  “最重要的是配送,电商是一个(关乎)物流的事。消费者能看到的信息其实是最简单的,”唐嘉年拿出自己的手机,指着上面的屏幕。“就像这个手机,手机屏上的东西是最简单的,难的在屏幕下面。”

  在家乐福的“屏幕下面”,它计划以门店为依托,由就近的门店将货品送到消费者手中,而非再单独为电商业务建立仓储物流系统。这也是唐嘉年要极力改革公司目前在中国效率不佳的配送体系的原因之一。

  “比如太原的客人想买商品,我在太原有门店,利用现有门店配送成本会较低。如果没有店,我要从一个配送中心送到另一个配送中心……这个成本会非常高。(没有门店的)其他人怎么做配送?它们到底要怎么盈利?”

  在法国人看来,如今一些电商在配送费上不计成本的做法显然不合理。“我们看一看吧,看看这能持续多久。”他说道。

  然而不容忽视的是,正是这些不合理的策略,使对手们抢占先机,也重塑了电商战场的游戏规则。

  在采访过程中,唐嘉年提到了一个关于持续的故事—在欧洲市场,30年前人们认为大卖场是最棒的业态,可以把包括社区店在内的其他业态都杀死;2005年时,电商开始在欧洲出现,大家又说电商会把实体零售都杀死;如今的欧洲市场,则并存着大卖场、超市、便利店、电商等各种不同的业态。

  在中国,大卖场这一业态的前景被质疑,唐嘉年显然不像是随口提起这个“零售30年”的故事:“每个业态都有自己对顾客的使命,只要持续去创新,任何一个业态都有其发展空间。”的确,这是一种更多元的看法,家乐福也的确已经开始了它的创新—只是无论哪一步的创新,前面都已经站好了对手。来源:第一财经周刊 黄瀚玉 吴洋洋

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