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有人说，在中国经济型连锁酒店集团中，如家因为成立时间最久，所以动作慢了，声调低了，不再那么引人关注了。那么，“低调”的如家近期在闷声捣鼓些什么呢？
就在接受环球旅讯专访的前两天，如家的CEO孙坚分别在跟两拨人交流。一拨是饭店协会40、50后的老同志，他们觉得自己看互联网看得很深，而现在年轻人只是换了新名词来忽悠，不用太理会，自己也不比他们差。另一拨人则是80、90后，他们对孙坚说：“你们60后还搞什么搞，你们讲的东西在延误社会发展啊”，而夹在中间的60后，作为大多数中国企业的中流砥柱，更面临着市场环境的急剧变化，其中自然包括孙坚本人。
其实这正象征着如家的处境，按孙坚自己的话来说：“既要安内，又要对外把握住外面的东西，外面的变化太多了。”
环球旅讯记者在位于上海徐汇区的如家总部专访了孙坚，图为其办公室门口的标识牌
回顾十年：从来没有多么的冲动过
2004年12月，孙坚离开百安居，空降成为如家CEO，到2015年初，他领导如今中国这家最大的酒店集团有足足10年时间。在采访中，他首先回顾了这10年。
“我正好赶上了中国经济型酒店大发展的10年。2004年中国的品牌连锁酒店总共不到1000家，今天已经超过了10000家。经济型酒店整个集约度也非常高，2004年前五六个大品牌的市场占比在34%左右，现在这个数字已经超过70%。在我来的时候，如家有22家酒店，算是走过了婴儿期。2006年我们成功上市，也只有80多家店。在2010年达到了1000家酒店，今天已经有3000多家。从20多家酒店到了3000家，从婴儿期经过快速成长期，到现在慢慢进入稳定增长期。”
孙坚回顾，上市是如家发展的一个重要时间节点，“对于去美国上市，今天大家可能没有那么的serious，但如果回到2005、2006年，在美国上市不是很容易的。那时我们不到100家酒店，要看能不能证明我们的品牌和商业模式，能不能通过上市去聚集未来资本的力量。”
而在拿到钱之后，孙坚更看重的是职业经理人式的规划：“这个团队一直以来是理性、清醒地在勾画着发展，我们从来没有多么的冲动过。就像一节列车，有速度的切换，企业也有阶段的切换。更重要的是一群人理念和思维方式的切换”。
孙坚认为，经济型连锁酒店这个行业高速发展了10年，当市场前三位的公司，已经拥有了3000、2000多家店，希望行业像以前那样发展是不现实的。“如果说2013年以前，更多的是发展、开店，那从2014年开始到2015年，开多少家店已经不是每一家企业应该关注的主要问题，应该切换到真正意义上的对产品、对服务体验、对内部效率管理的关注。也就是说，行业从一个相对粗犷的发展阶段，慢慢进入核心化发展，这其实都是在比内功的事情。”
中档酒店市场有限，不要被误导了
如果说未来三五年，将是行业重新布局、升级换代的阶段，那话题便很自然的指向了当下热门的连锁中档酒店。
虽然如家的中档品牌“和颐”在2008年就率先推出，但从目前的发展效果来看，从店数和口碑上，已被华住的全季甩下了不少，颇有些“起个大早，赶个晚集”的窘境。不过面对中档市场，如家也祭出了更多动作。据了解，2月3日如家和上海双年展合作了一个艺术项目，借此展示他们对中高端酒店的理解，并借机展示其新子品牌“如家精选”。
对于中档酒店这个业界热点，孙坚的观点依旧是比较“冷”：“我觉得发展中档酒店是水到渠成的事情，并不是大家有那么多的先见之明去做这件事情。”
在孙坚看来，经济型酒店步入充分竞争，中档酒店市场本身有弊病，再加上消费升级，三大主因扭合一起才产生了“中档酒店热”的概念。“但有一点也是要特别引起注意的，中端酒店确实有发展机会，但是它的机会并不是无限的，毕竟从产品金字塔维度来看，它的盘子要比经济型酒店小很多。比如说经济型酒店到现在已经有12000多家，整个中档酒店市场能有两三千家都是很大的规模了。”
“向上它会触及到四、五星级酒店，下有经济型酒店，价钱上经济型酒店可以顶你，品质上四、五星级酒店可以压你。现在四、五星级酒店也卖到三四百块，对中档酒店压力很大。”孙坚认为，中档市场的竞争会更加的惨烈，“如果说经济型酒店用了10年的时间到了相对充分竞争的阶段，那么中档酒店不用5年就可以到达绝对充分竞争的阶段。”
“中档发展肯定是要发展，但是我觉得也要理性地去看待，现在很容易产生各种误导。”孙坚还明确表示，经济型酒店仍是如家的主盘，“还是要把这个根要扎住，怎样能够在经济型酒店转型升级的过程中，赢得更多的顾客，这还是我们要做的事情。” 共3页 [1] [2] [3] 下一页 如家CEO孙坚：2015年谨慎发展 建立新模式 如家CEO孙坚：最近准备和一号店进行合作 连锁酒店布局新蓝海 如家华住投资帐篷客 华住与如家首次联手投资帐篷客酒店 如家等连锁酒店打造智能客房 手机控制房内设备 搜索更多: 如家 |
