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全时逆市扩张 欲做中国的7- ELEVEN
http://www.redsh.com 2015-01-16 红商网 发布稿件

1.0版本店

  与日资企业7-ELEVEN相比,全时便利店在的配送方面,也是非常地下功夫。以上的肖总监还表示,在北京市,不管是本土还是外资便利店,能达到一日三配送的除了日资企业7-11,就只有全时可以做到了。三大中央厨房,分别位于北京市顺义区和河北固安,为了保证食品的质量和口感,全时的工作人员根据不同的产品选用不同的配送方法,一日三送,每4小时完成一次配送,先配送在北京市通州区,然后在分发到各门店,以满足所有门店的日销售量。对于快餐类和快消品,这不仅能满足所有门店的销售量,更能保证消费者拿到食品的质量和口感。

2.0版本店

  除了以上所述说的1.0店,全时便利店也是中国目前唯一一家重资产模式运营的内资便利店,继位于北京市朝阳区永安里的第一家超重资产型2.0全时便利店去年11月开业,昨天,位于北京市西城区广安门的2.0店也进入运营阶段,还有两家2.0店也在筹备中。记者走访了位于永安里的2.0店后得知,2.0店和1.0店的最大区别就是2.0店的面积更大,单店面积达到180平米以上,店内除了独立的厨房以及价值30多万的厨房设施设备外,增加了烘焙,还留出了30多个餐桌,用以满足周围的消费者在店内用餐。另外,此次开业的广安门店还增加了绿色安全的水果和蔬菜产品 。肖总监还告诉《超市周刊》记者,“在1.0店、2.0店的基础上,未来还会出现3.0店。”但是具体什么时候会推出,他并没有透露。

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