红商网讯：“刮大风不怕、下大雨不怕，雷厉风行、愈做愈强!”德克士门店前，员工们做着“爱的鼓励”早操，情绪饱满的口号惹得路人频频回头。
“别得意，谁走谁留，走着瞧!”在肯德基的门店，炸鸡小子柯震东咄咄逼人的广告震耳欲聋。——这是春节期间，北京的街道，德克士白色的小鸟标志与肯德基的山姆大叔比肩而立，激烈的宣传声浪与鞭炮声碰撞弥漫，火药味十足。
激烈的情绪表达是对手之间相互的蔑视还是自我激励？这不重要。对于几经曲折的德克士来讲，更在意的是近二十年拼杀终成正果——2000多家快餐店从肯德基重重包围中破茧而出，并最终站在数次跌倒的京城最繁华的街道上。
时间回到1996年。顶新四兄弟创办的康师傅年销已过百亿元，门前批发商排起长队、提着一袋袋现金来订货，这让魏家兄弟有了进军快餐的余力。
此时的西式快餐市场，基本是肯德基与麦当劳建立起行业规则，不过一个主打炸鸡、一个主打汉堡。魏氏家族很快推出“德克士”西式快餐，老四魏应行挂帅。
魏应行血气方刚，在他看来西式快餐并不复杂，不过是两块炸鸡胸脯、一个面包，加上菜丝沙拉，再加点土豆泥配可乐。魏应行很清楚，做中国市场必争北京，立足京城之后便可辐射全国。
就在德克士行将杀入京城之际，大哥魏应州反对：“锋芒太露，并无胜算。” 魏应州作为康师傅创办人，战绩彪炳，说话自然有分量。整个顶新集团也确实没有做快餐的经验。这次初推德克士这个一文不名的舶来品，最初还被很多人认为是卖鸡骨头的。魏应行冷静下来，权衡利弊之后，他决定先找个肯德基尚未顾及的空白市场入手，待经验成熟兵强马壮后再伺机入京。
德克士选择了重庆。
魏应行首先是模仿，从店面布置，服务方式，到产品的面包加炸鸡，再赠送汽水。为了区别肯德基的洋大叔形象，德克士推出自己的标志：绿色大写字母“D”、白色小鸟和字母“Dicos”。
仅有模仿是不够的。就产品而言，肯德基以炸鸡闻名，当时很多人模仿推出过各种炸鸡和鸡肉汉堡，都没有成功。
魏应行在接待一家开口炸锅厂商时，意识到，炸锅才是突破口。
肯德基的主打产品吮指原味鸡，由封闭电压力锅炸制，但有点小问题：肉质偏老，非脆皮，因为是原味，味道不是很浓。
德克士推出的炸鸡则采用开口炸锅炸制，处于自然压力下，省去了焖制的工序，所以炸鸡块颜色金黄，口感更加酥脆。魏应行将产品直接取名“脆皮炸鸡”，专门将脆皮这个概念与德克士进行了品牌绑定。
同时，在当时的重庆，吃西餐，哪怕只是西式快餐，都是一种时尚。德克士瞬间红透巴渝。
应该说，德克士选择发轫于重庆这种二线城市，避开肯德基的战略中心地，也避开了肯德基的绞杀，为自己赢得了顺利成长的时间。当德克士火了的消息飞到地球另一端的美国，肯德基总裁史蒂夫·雷内蒙德急召亚洲区总裁苏敬轼，要求 “必须进入重庆，进行战略阻击!”但苏敬轼说服了上司：德克士虽然火，但并不成熟，而且肯德基战略重心在北上广等一线城市，与德克士井水不犯河水。
没有对手的德克士将自己的小鸟标志在重庆四面落地，且个个生意兴隆，并扩张到云贵川等地。
魏应行自觉时机已经成熟，决定再烧一把火，开进北京，以了夙愿。
重庆→北京 初战京城
德克士入京，自然避不开肯德基。魏应行也不肯输了气势。
肯德基将店面开在前门，德克士进入前门;山德士上校出现在王府井，德克士就去王府井谈店。当然，这样的贴身叫阵还有一层原因，肯德基开店经验丰富，选的位置全是黄金商圈，从没失手，德克士跟着肯德基必定开一个成一个。
得知德克士只是照猫画虎，苏敬轼并不在意，毕竟肯德基在中国只把麦当劳当做对手。魏应行却雄心正盛：“笑我依葫芦画瓢，我偏要画个大瓢!”肯德基店面200平方米，德克士要500平方米，肯德基500平方米，德克士就敢1000平方米。
魏应行如此大手笔，主要得益于京城快餐业刚刚兴起，房东们态度不错，知道德克士是真心想在大城市扎根，政策也挺优惠：先付一部分定金，房租年终付清，这让德克士的资金链轻松不少。
