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高福澜开出“七味药方”
实际上，门店关闭和改造只是高福澜对于沃尔玛中国问题种种审视后的诊断之一。
在首度出炉的“七项计划”中，高福澜更像是为了将沃尔玛中国这趟曾因高速前进而偏离跑道的列车“扳回正道”，而欲使出浑身解数。
相比去年一到任中国就发现沃尔玛采购体系的“顽疾”，提出精简机构，将中国30多个城市采购办公室压缩为8个区域采购中心的眼光锐利，在中国市场175个城市的350多家门店走访一圈后，高福澜坚持了自己对沃尔玛中国问题的感知——采购不力首当其冲。
高福澜说，过去一年沃尔玛中国对采购体系做了深入检视，开始终结过往过于分散的采购体系，对部分品类的采购集中化；精简供应商数量；提高采购团队能力；同时，沃尔玛也将增加进口商品的采购，尤其是进口食品。
其二是强化生鲜。在国内本土超市如永辉超市等凭借生鲜一招闯天下，其他本土零售商也都大幅提高生鲜经营比重和水平后，高福澜看到了沃尔玛门店生鲜与竞争对手的差距。
高福澜透露，沃尔玛将通过加强培训和发展系统，在生鲜采购标准及采购源头的管理继续提升，目前鲜食也实现了统一配料，将更能满足中国消费者的需求。
其三是加强食品安全。在食品安全上“摔过跟头”的沃尔玛，去年以来开始在高福澜的接管下重塑价值体系，并规划未来3年投资在食品安全保障的资金将超过1亿元。
高福澜开出的第四剂药则是沃尔玛美国的“王牌”——集中供应链的打造。高福澜透露，明年沃尔玛中国将真正复制美国沃尔玛的物流集中供应链模式，其深圳配送中心将扩大到30多万平方米的规模，整个沃尔玛中国的配送中心将分为8个干仓和8个湿仓。由此，沃尔玛冷冻食品集中供应将提升到80%，鲜食产品集中供应将翻番，提升至50%。
而与集中供应链打造能提高生产力，接踵而至的就是成本的缩减。在零售业愈加逼近薄利微利的最底线时，高福澜透露，过去一年沃尔玛在节省成本方面获得了很好的进展，通过有效用好人力资源，采购更节能的制冷系统等多举措降低控制成本，让增长更有序。
第六就是前述的门店业态的调整。高福澜表示，未来三年沃尔玛将在华开设110家新店址。不过，相比大卖场的一些关闭和改造，沃尔玛也依然有最让其兴奋的业态——山姆会员店。据中国商报记者的了解，由于恰到好处地迎合了中国中产消费家庭的高速增长，山姆会员店目前在国内的增长基本保持在两位数，是诸多零售业态中的翘楚。高福澜也透露，今年新开了两家山姆会员店，明年会再开两家，以及计划中的若干家。
高福澜最后的底牌则是“天天低价”，这也是沃尔玛美国成功的杀手锏，但进入中国以来，对于消费者而言可谓一直可有可无地缺乏存在感。
“在中国光顾350多家门店，去到175个城市后，我了解到价格对中国顾客的重要，他们会从一条街走到另外一条街只为了买大米省下几角钱。”高福澜说，在中国市场重塑沃尔玛的低价竞争优势是他认为的最重要的一项计划，未来沃尔玛会更深入实施低价策略。
一场自我修正的革命
业内人士指出，从采购到供应链到门店改造的一揽子计划，可以看出高福澜通过大量实地门店走访调研后找到了沃尔玛的真正痛点和症结所在，并试图让沃尔玛美国的价值在中国回归。
但对于此前已脱正轨而高速前行数年的沃尔玛中国这趟高速列车而言，这场强力的回归改革无异于一场自我修正的革命。
以门店改造而言，业内人士认为，目前看来，在三年内沃尔玛必须将一半的在华门店或翻新改造或关门大吉，这对于沃尔玛中国而言，是巨大的财力物力投资，也是一场艰苦的自我挑战。“要将一个经营不善的门店调整改造到盈利状态，所付出的代价要远远高于新开一家门店。”
业内人士同时认为，这也意味着沃尔玛在华绩效优质的好门店资源已只剩下一半，其他都是待修剪的“问题门店”。沃尔玛终于要吞下此前因高速扩张而暴露的粗放式发展的“苦果”。
而以高福澜“七味神药”中最重要的低价策略为例。此前，业内人士就指出，平价难寻才是沃尔玛中国被消费者抛弃的真正痛点。在进入中国市场以来，沃尔玛一直没能做到“天天低价”，且离其美国的宗旨反而愈来愈远。
只是，高福澜目前决心凛然的回归低价竞争的策略实施还未透露过多，仅表示目前沃尔玛开始利用“我查查”软件系统来参与比价，也宣布了“省心价”。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 沃尔玛布局三四线城市 将直面区域零售龙头挑战 沃尔玛“三年计划”不合时宜 难解在华困局 专家称沃尔玛弃印就华凸显监管明显差异 沃尔玛再打“亲民牌” 推出400个“均一价” 沃尔玛中国“三年计划”不合时宜难解困局 搜索更多: 沃尔玛 |
