而因关店受到损失的加盟商则显得有苦难言,“种种细节显示,上海棒约翰公司只是拼命赚取各种费用和利润,而疏于对加盟商的管理扶持,导致加盟商大面积的死亡。”一位不愿透露姓名的加盟商对时代周报记者表达着愤怒。
必胜客的阴影
“很少看见不要排队的必胜客,从来没见过热闹的棒约翰!”必胜客常常被作为棒约翰最大的竞争对手被拿来比较。事实上,作为世界第三大披萨品牌的棒约翰,早在2010年时就已经在全球有3400多家餐厅,市场地位远胜于必胜客。
但在中国市场,棒约翰仍然生活在必胜客的阴影中。棒约翰于2003年正式进驻中国大陆,比必胜客晚进入大陆市场整整13年。
在这13年中,必胜客早已在中国大陆稳稳地站稳了脚跟,目前必胜客已拥有了超过800多家连锁餐厅,以此反观棒约翰与必胜客之战,胜负一目了然。
事实上,棒约翰并非没有图谋中国市场的野心。早在2010年棒约翰国际营运副总裁麦尔斯•菲尔特曾扬言:计划在三年内将中国的门店数翻一番,达到300家,但近年来的关店潮,却让这一豪言化为泡影。
对此,有业内人士指出,如果棒约翰不合理改善服务,改善食物口味,搞点新花样的话,单纯以疯狂扩张门面的方式来赶超必胜客,依然无法得到真正的认可。
“其他主流快餐品牌并未出现集中关闭门店的情况。”中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉说:“业内竞争激烈而棒约翰自身品牌推广力度不足或是加盟店关闭的主要原因,因为加盟商无法得到预期收益,退出便是必然。” (来源:时代周报 作者:董萍 谢晓玲) 共3页 上一页 [1] [2] [3] 棒约翰异味饮用水疑含消毒液致顾客喉咙血肿 棒约翰店员失误给顾客端上消毒水 顾客在棒约翰餐厅喝到消毒水 疑服务员用错杯子 棒约翰否认亏损7年 上海每年开新店20多家 关闭100家门店?亏损7年?棒约翰之痛 搜索更多: 棒约翰 |