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红商网讯：4月24日，江苏盐城店开张，这是2013年麦德龙开出的第一家新店。你一眼就能认出麦德龙中国CEO何哲伟(Uwe Hoelzer)，一个身高2米的德国人。也许是太高了，何哲伟希望自己能矮一些，“这样行动就可以更迅速一点”。不过在业务扩展上，这个大个子已经够迅速了，去年麦德龙在中国新开12家店，创造麦德龙的全球新纪录。2013年何哲伟可能再次刷新这一纪录。“今年我们会以相同速度去增加，实际上个人目标是，至少13家。”何哲伟对《环球企业家》说。
何哲伟的办公室位于麦德龙中国总部四层。2011年10月，麦德龙原中国区总裁蔡天乐(Tino Zeiske)升职，原万客隆波兰总裁何哲伟成为这间办公室的新主人。在占满整墙的中国地图上，何哲伟已密密麻麻订满了彩色图钉，蓝色代表已开店，绿色代表正在施工，黄色代表即将开店。
正当沃尔玛、家乐福等深陷关店收缩潮之时，麦德龙在中国的表现用何哲伟的话来说，就是“可能我们不是最大的，但也许我们是最瞩目、最性感的一个玩家”。作为德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，过去几年，较之于家乐福、沃尔玛等一大批同在1996年前后进入中国市场的国际零售巨头，麦德龙的表现一直不够亮眼。家乐福、大润发等门店数均已超过200家，而此前麦德龙的门店数仅以每年3至4家的速度增长，即使加上2012年的12家新店，其门店数量也仅63家，销售额不及大润发的四分之一。在中国2012年消费连锁排行榜上，麦德龙并未挤入前10，仅名列第11名，在外资连锁中居第8名。但在2012年，麦德龙的增速却可圈可点，销售额增幅29.7%，门店增幅18.5%，堪称外资商超之最，其员工总数超过一万人。2012年成为麦德龙中国最骄傲的一年。
此番强势扩张的起点要追溯至2011年底。这一年，麦德龙集团的股价下跌40%。2011年10月，前任全球CEO 埃克哈德·柯德斯( Eckhard Cordes)宣布合约到期后不再续约，其身后的麦德龙与4年前接手时一样充满不确定性。埃克哈德·柯德斯的接任者是奥拉夫·科赫(Olaf Koch)，当时只有41岁，擅长IT和金融的科赫长期在戴姆勒汽车工作，2009年曾以CFO的身份加入麦德龙。进入零售业不到2年时间，科赫就成为这家零售巨头的主导者，麦德龙从上到下均渴望看到其变化。
科赫的确为麦德龙带来巨大改变。首先从公司文化上，科赫为公司注入活力、大胆的开放文化，改变原本自上而下的死板作风。而针对业务，他的核心战略方案在2012年3月年度财报发布会上被概括为“提高与客户的相关性，提升核心竞争力”。科赫所指的“核心竞争力”即专注投入到“现购自运”(C&C，Cash & Carry)，这一业态在中国的表现即为麦德龙超市。而麦德龙集团旗下的Real连锁超市、Galeria百货商场、Saturn与Mediamarkt两大电器零售店等多元业态则在全球瘦身。2012年5月30日，麦德龙将旗下子公司英国Makro 旗下30家连锁批发超市全部出售;2012年12月，其在中东欧4个国家(波兰、俄罗斯、罗马尼亚、乌克兰)的91家Real大卖场亦被出售，以削减债务，专注核心业务。2013年1月，科赫表示：“经过仔细考虑所有选择之后，我们决定不再继续万得城中国业务。”7家万得城中国门店也随之全部关闭。
科赫将精力聚焦于“现购自运”(C&C)业务并大肆扩张。麦德龙去年全球新开店97家，近6成是第四季度新开的，这都是科赫上任后的决定。在管理体系上，科赫逐步收权，2012年初任命弗朗斯 穆勒(Frans Muller)合并管理欧洲和亚洲两个大区现购自运业务，这占据了现购自运业务三分之二的销售额;2013年初，这位麦德龙集团的CEO直接亲自负责C&C全球业务,现任麦德龙中国CEO何哲伟则直接向科赫汇报。何哲伟对《环球企业家》解释说：“这个调整对于中国来说，意味着更大的投入”。
2012年的12家新店、刚刚开业的江苏盐城店以及更多施工中的“蓝盒子”(Blue Box，麦德龙对自己门店的称呼)，都是麦德龙的大投入。一般而言，普通的大超市3至4年可收回成本，而麦德龙的前期投入更大，收回投资所需时间亦更长。但何哲伟还希望更快更多的开店：“像上海这样规模的城市，可以容纳至少11家麦德龙”，而目前还仅有6家。
告别“大超市”
若将何哲伟在上海开11家店的目标与沃尔玛上海已有的20多家门店数相比，你肯定会认为德国人开“大超市”太保守。何哲伟则会纠正你，请不要称麦德龙为“大超市”(Hypermarket)。麦德龙并不提供沃尔玛这样的大超市、便利店、折扣店所提供的零售服务，而其业态被称为“现购自运”模式，一种完全B2B的批发模式，且只针对专业客户。若用户在麦德龙手推购物车到收银台结账时，就会直接收到一张大开面的发票单，售货方为“锦江麦德龙现购自运有限公司”，而“购货单位”处会有公司名称、地址、银行账号等信息—这都是为企业客户设计的。
大超市开店通常会选择市中心，并派选址团队调查不同时段的人流量。而麦德龙却并不这样做，其在一个城市的开店时机取决于当地经济的成熟度，一个重要的考量指标是门店周围所辐射的大企业、餐厅、中小商户等关键客户的数量是否足够，其开发部会做大量调研。何哲伟履新的第一年甚至会考察超过60个二三线城市。
麦德龙新开门店颇具特色，共性在于其选址地均有大量企业客户进驻。镇江店毗邻镇江国家科技园以及世纪工业园;嘉定店是上海市“十二五”期间三大重点建设的新城之一，拥有中部嘉定新城区、西部上海国际汽车城、北部现代制造业基地、南部现代服务业基地四大板块;西安浐灞店则依据西安“四区二基地”的发展规划(高新技术产业开发区、经济技术开发区、曲江新区、浐灞生态区，阎良国家航空高技术产业基地、西安航天科技产业基地)。为了快速占据上述战略新城，麦德龙开始摈弃多年前的自建模式而改为物业租赁模式，目前60%项目均为自建门店，但随着开店速度进一步加快，这一比例会大大降低。 共4页 [1] [2] [3] [4] 下一页 宜家、麦德龙自采食品等登上质量黑榜 麦德龙在华发力扩张 力争2020年市场份额翻倍 麦德龙超市在华差异化经营规避大卖场瓶颈 家乐福超市进驻襄阳 与沃尔玛麦德龙齐聚 麦德龙超市在华力挺大卖场业务救场 搜索更多: 麦德龙 |
