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中石化易捷便利店之殇:模式之困
http://www.redsh.com 2013-01-28 红商网 发布稿件

  英国石油公司(BP)是“加油站+便利店”的实践专家。2002年,BP发现了中国存在同样的市场机遇,便开始和中石油联手成立中油BP,在广东省构建成品油零售网络。

  昭邑顾问刘晖到BP便利店考察发现,商品品类非常丰富,其中食品的比例最大,因为这部分利润最高,其中经营熟食的毛利率可以达到40%。据他了解,广东的BP便利店,单日单店最高可以超过2万元,最少也要超过6000元。

  截至2007年,中油BP建成了408座加油站便利店,短短5年收入增长13倍。BP非油业务的成功刺激了中石化的神经,2007年10月,中石化发布公告称,要启动高达15亿元的装修计划,把旗下加油站改造为集加油、中途休息、餐饮、购物,以及维修汽车的综合性服务场所。

  “易捷的优势在于成本控制。”逸马国际顾问集团项目总监、连锁经营专家史东恒对新金融记者说,现在传统便利店最发愁的是房租和人力成本的上升,房租成本可以占到总成本的30%-40%,而易捷却可以忽略这些,因为房子和员工都隶属加油站,甚至不用纳入到成本核算。

  尽管如此,BP便利店在广东的成功也难以复制到全国。王洪涛认为,加油站便利店主要受众是流动人口,广东省恰是人口流动最活跃的省份,而且汽车保有量很高,特别是在珠三角一带,开在高速公路或郊区的加油站,避开了城区密集的便利店竞争,自然收益最好。

  而在中国大部分地区,到加油站便利店消费的习惯还没有培育成熟,况且易捷便利店有相当大的比例开在城区,和传统便利店展开红海厮杀,不管是从商品种类上还是价格上,都不具备吸引力,于是不得不败下阵来。

  在中国,加油站非油品业务还面临着更复杂的市场环境。比如有些欧洲国家的法律规定,普通商店每天最晚营业时间不能超过晚8点,周日不可营业,而加油站便利店却不受限制,可以24小时营业,所以得到迅速发展。而中国人口密度大,零售业发达又不受营业时间限制,因此加油站便利店发展就相对艰难。

  中石化似乎也没打算易捷能短期内实现全面盈利。中石化北京非油品销售中心负责人曾对媒体称,目前北京中石化的非油品业务投入和产出基本持平,而上级公司的要求是“不强求,不亏本”。

  尴尬的合作

  在中石化决定自主运作加油站便利店之前,曾考虑到“专业不对口”的问题,于是希望跟专业的零售商合作,共同开发。

  2002年,中石化曾推出一系列优惠措施吸引零售商入驻加油站,比如减免联华快客一年的场地租金,但是快客在投资30多家加油站便利店后便再没有新的开店计划。上海捷强连锁公司也曾与中石化合作,开设的30家便利店同样业绩不佳,最终合作不了了之。

  中石化拥有庞大的渠道优势,但是加油站分布太过分散会造成物流成本奇高。刘晖指着一张零售配送经济表告诉新金融记者,以一个城市为核心,最远配送点之间距离不能超过30公里,但是在一些高速公路和郊区,30公里之内没有几个加油站,因此配送成本很高,将占营业额的5.9%。“上海捷强是本土零售店,配送能力有限,这样的配送成本公司肯定承受不了。”

  如果说发展加油站便利店存在“先天不足”,那么引入快餐店、汽车养护等业态便可以帮助便利店增加客源,带动销售。2006年,中石化与麦当劳达成战略联盟,联合开发加油站“得来速”餐厅,合作期限为20年。

  “得来速”汽车餐厅理念始于1975年,麦当劳有着超过37年的经验累积,在美国市场上,得来速汽车餐厅数量已占到麦当劳总店数的50%至60%,而对营业收入的贡献率也超过60%,成为主要的利润支撑点。

  麦当劳中国区前中层对新金融记者说,大概在2006年,麦当劳中国区的市场部新增了一个职能是品牌合作,专门对接大的商业地产商和连锁机构,其中包括中石化加油站,洽谈大型战略合作,这可以显示麦当劳对加油站“得来速”的重视程度。

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责编:余歌