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  以客户为中心的创新

  如果说金源新燕莎MALL的硬件设施是开发商的创新,那么内部的管理服务就是金源新燕莎管理团队的创新。

  在哈佛商学院的访谈中记录了金源新燕莎MALL成长中智能化管理的独特案例。企业想为商户提供有价值的增值服务,就得像沃尔玛一样,在一个统一的IT平台上对商户开放销售数据。这个系统非常先进——供应商能看到自家产品的销售情况,然后进行一些基础数据分析,鼓励他们弄清楚自己的商品在何时、何地及因何原因卖得好抑或不好。而在全球的大型Shopping Mall里,并没有一家能提供这样的服务。

  金源新燕莎MALL的运营初期,管理团队就十分重视技术的运用,商场规模越大,各种错综复杂的情况就越多,若没有技术的帮助,要获得想要的结果很困难。

  为了更方便管理,金源新燕莎MALL与IBM合作完成了全中国最大的商业集成式信息管理合作平台。为数百家商店和银行提供了一个在线交易网络。通过该系统,消费者在购买物品时可以更方便的使用各种借记卡、信用卡和ATM卡,而商场管理人员则能够更加方便快捷的收集用于研究和服务目的的市场数据。

  使用这一系统,管理团队能够了解最新的销售趋势。例如,可以按小时按天查看销售数据,利用这些数据,分析顾客的种类、到店时间;通过银行与企业间的电子数据对接进行到账确认返款,规避了错账等不必要的风险;利用成本分析系统对每个商户的经营情况进行全面跟踪,对于处于亏损和持平的商户及时给予帮助和调整。在智能化管理当中,尽可能的做到精细化管理,真正做到资源共享和无缝对接。

  “最初决定建设这套系统的初衷是为了顾客刷卡方便。”谈到智能化管理的初衷,金源新燕莎MALL的总经理傅跃红淡淡地解释说。在一切飞速发展的今天,只有具有前瞻性的眼光才能应付当前的社会发展需要。

  事实证明,金源新燕莎MALL通过新技术为大型购物中心的管理设立了新标准,加强了商场与店家和消费者之间的良性互动。

  在金源新燕莎MALL里,可以看到不同楼层优秀商户的红色招牌。这是每季度根据营业额的数据综合考量而设定的。在金源新燕莎的管理办公区域,同样可以看到量化的销售排行榜。这不仅仅可以帮助商户分析自己,也激励每一家商户更用心的做好营销。

  “没有回头客的店铺做不好。”这是金源新燕莎MALL里每一家店铺销售人员都明白的道理,也正是如此,每家店铺也都在不遗余力的做好创新和特色服务。

  在这里老字号焕发了青春光彩,新店铺也致力于创造标准。正如那些百年老店汇集的商业街一样。金源新燕莎MALL正在用更先进科学的管理手段督促店铺与商场一同进步。

  当然,创新体现还在日常管理的方方面面,除了智能化和数字化以外,消费者的消费行为已经发生了根本的改变。只有“一切以客户为中心”,通过各种渠道增加客户体验,才能适应市场需求,达到互惠共赢。

  各地商品大集拉动营销

  “一切以顾客为中心”,在金源新燕莎MALL里,每一个顾客消费的并不仅仅是商品,而是一种舒心的购物体验,一种不同的生活方式。

  在最新一次调研中,金源新燕莎MALL发现,吸引人们来逛MALL的因素中,环境舒适占46%;品牌品类多占45%;免费停车占42%;服务功能组合丰富占35%;商品质量有保证占27%;促销活动多占20%;服务满意占16%;价格合理占8%;其它占6%。

  从数据显示看,顾客青睐MALL的环境舒适、品牌品类多、免费停车、服务功能组合丰富、商品质量有保证等方面,这也是MALL的经营特色和优势之处。

  在消费者喜爱金源新燕莎MALL的理由中,各种促销活动的吸引因素超过20%,在顾客需求中,开展有吸引力的营销活动排在第一位,说明大部分顾客喜爱和重视此项活动,新燕莎MALL举办的一些大的营销活动可以说在北京市范围内是极具影响力的,如:外贸大集、猫展、室内庙会、明星签名会等。

  去年的金融危机,金源新燕莎MALL联合北京市商委组织了各种外贸商品交易会。这种形式的交易会,叫做外贸大集。外贸大集不仅拉动了内需,而且很好解决了外贸企业的出口难问题。今年,随着经济形势的逐渐好转,“大集”形式开始从外贸产品转为“内贸产品”交易会,由各个省市轮流推出名特优新产品。

  来自北京市商务委的最新统计结果显示,今年前6个月,全市实现社会消费品零售总额2902亿元,同比增长16%。上半年全市批发零售业增加值941亿元,累计增长30%,增幅居全市各行业首位,对经济增长的贡献率达到37%。大集在内一系列刺激消费的活动正成为拉动北京市经济整体发展最重要的引擎之一。

  在3月份的江西大集上,一种受欢迎的江西产品是贡米,50元5公斤,尽管价格有点高,但冲着养生食疗的绿色食品,许多顾客都背上了这重重的一袋米。大集现场到处都是摩肩接踵的顾客,比一年一度的室内庙会还要热闹。

  8月份,为期10天的"云南商品大集"在金源新燕莎MALL再次上演"顾客爆棚"。此次以"七彩云南·珍品荟萃"为主题的商品大集云集60余家云南本土企业,带来的松茸、普洱茶、彝族刺绣工艺品等500多种商品,具有浓郁的云南民族特色,吸引了众多市民前来赶集。大姚核桃等热门商品甚至出现排长队抢购情况;松茸、鸡枞、竹荪等云南山珍商品,苗绣、斑铜等少数民族特色工艺品,也吸引了许多爱好者前来选购。大集前三日金源新燕莎MALL的客流增加了近50%,商品大集销售总额高达1138万元。

  “陕西大集”同样也是一次颇具特色的集会。以“绿色三秦、人文陕西”为主题的陕西商品大集吸引了众多采购商前来采购洽谈,累计签约金额达8602万元。60余家陕西本土企业带来了400余种商品,涵盖了水果干果、乳制品、肉制品、杂粮制品、土特产品、文化产品、酒类、日用工业品等8大类。樊记腊汁肉、德福祥油茶、狗头枣、红星软香酥等陕西特色风味商品最为畅销,深受消费者欢迎和追捧;剪纸、农民画、木制品、蓝田玉等陕西文化浓厚的特色工艺品也吸引了众多爱好者的关注。许多当年赴陕北老区支援建设的北京知青,闻讯专程来到金源新燕莎MALL赶陕西大集,纷纷表示,延安宝塔山的剪纸,悠扬高亢的陕北民歌,瞬间让他们回想起了当年的岁月。

  “越是距离远,越有差异化商品的大集越是销售好。”新燕莎MALL的工作人员告诉记者,“由于很多地方特色的商品平时难得一见,因此,不少顾客在参加完一次大集之后又开始期待下一次大集。”

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来源:第一财经日报   责编:山栖谷饮

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