一时间，“澳门豆捞”仿佛真如它的释义那样变得异常神奇，但凡和这四个字扯上关联的火锅店，就能在顷刻之间招财进宝，赚个盆满钵满。

　　虽然杭州各个澳门豆捞暂时相安无事，但在外地市场上早已硝烟四起。因为消费者无法明确区分，澳门豆捞控股集团与其他澳门豆捞的业主 “大打出手”。

　　“我们的门店开到哪里，他们就把店开到我们的对面!” 汪尧松说，在杭州以外，这样的现象已经成为常态，每当经过市场调查之后在某个地段开出一家门店，没过多久，在这个地段就会有另一家澳门豆捞开出来，“他们的经营装修风格、管理模式、操作流程甚至服装、菜谱和我们几乎完全相同，只是在门头和标识上有微小的差异。”说起这些“跟风者”， 汪尧松显得非常激动与愤怒，“他们的做法，已经侵犯了我们的知识产权，我们有权向他们索取赔偿。”

　　汪尧松把这些澳门豆捞店大体划分为三种，第一种原先为合作店，这些店的老板大多是他的朋友，他们和澳门豆捞控股集团共同出资开店。生意火爆之后，合作店老板由于不满利益分配，将汪尧松公司的员工辞退，然后整店盘下，继续以“澳门豆捞”名义经营。“嘉兴就有这么一家店，当时他们甚至叫了好几百个社会上的人将我们的员工赶走。后来经过警方介入和多次谈判，赔偿了几百万元，现在已经把门头改成了‘澳门大佬’。”

　　第二类澳门豆捞店的老板原先是门店中的厨师或者店长，出去之后自立门户。“因为在我们的店里待的时间比较长，他们掌握了经营套路和配菜技术。”

　　第三类是像雅米澳门豆捞、海港澳门豆捞等，这些店和他们没有关连。

　　戴着“澳闪豆捞”的拳套出击

　　面对各种各样的竞争对手，汪尧松早已未雨绸缪。在海港澳门豆捞开出不久之后，他就盘算着如何保护“澳门豆捞”这个品牌不被滥用。

　　2003年，浙江凯旋门澳门豆捞控股集团向商标局申请注册商标，却被以“含有县级以上行政区划的地名，不得作为商标”为由驳回。这让汪尧松始料未及。

　　此后，随着“澳门豆捞”的知名度、规模不断膨胀，不仅仅是杭州，全国各地都开出了五花八门的“澳门豆捞”。

　　“有一次，外地的一家‘澳门豆捞’出了食品安全问题，那家店向卫生部门谎称总公司在浙江，后来核查后根本不是我们公司的分店。现在网上有不少‘澳门豆捞’的负面新闻，但又有谁分得清楚是谁是谁?” 汪尧松说。

　　事实上，在商标局官方查询系统上多多少少可以看到汪尧松为此努力过的痕迹。

　　2003年6月2日，申请注册“澳闪豆捞”，直到2008年2月才获核准。

　　2005年3月18日，注册“澳DOOR豆捞”，未果。

　　2005年3月18日，注册“捞豆门澳” ，未果。

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　　“太难了。”其间，汪尧松曾有这样的念头一闪而过，他和代理人——杭州中桥知识产权的乔万里商量过，是否该放弃“澳门豆捞”这个品牌，将所有门店改头换面，但最终还是舍不得。

　　目前，最近一次申请的“澳门豆捞”商标虽然还在待审中，但汪尧松还是决定提前出击。

　　在今年5月，浙江凯旋门澳门豆捞控股集团分别将河南零叁柒壹澳门豆捞餐饮管理有限公司和湖州德清县武康镇鼎中鼎澳门豆捞店告上法庭，诉讼理由是侵犯“澳闪豆捞”商标专用权和不正当竞争，上述两案分别于7月和8月在郑州中院和湖州中院进行了公开审理，判决结果尚在等待中。

　　在原告代理人杭州中桥知识产权的乔万里提供的起诉状中提到，这两家被告突出使用“澳门豆捞”字样，与原告拥有的“澳闪豆捞”商标近似，构成商标侵权;与原告独创并在先长期广泛使用的“澳门豆捞”构成不正当竞争。根据相关法律法规和司法解释，要求两家被告停止侵权，赔礼道歉，并赔偿损失等。

　　重走“小肥羊”老路?