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来源：红餐网 麦泳宜
“成都惊现6元五星酒店甜品”“一磅蛋糕78元！五星酒店性价比最高的单品出现了”“别迷信手作，五星酒店饼房便宜又好吃”……
最近，社交平台上不少网友发帖“安利”五星级酒店饼房，高频词除了常见的“出品精致”“服务周到”外，饼房还被评价为“性价比高”。
在这里，消费者不仅能通过各类优惠券、代金券，半价拿下生日蛋糕，还能买到价格低至个位数的面包。眼下，越来越多人正涌入五星酒店饼房。
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年轻人挤在五星级酒店买蛋糕
“一直以为五星级酒店的蛋糕遥不可及，没想到价格普通人也够得着。”
20岁生日当天，CC团购了杭州JW万豪酒店的一款蛋糕，只花了88元（1磅）。蛋糕口感细腻顺滑，水果应季新鲜，CC感慨道：“以后生日首选五星酒店饼房，出品吊打市面上绝大多数的烘焙店。”
和CC一样，越来越多消费者开始到五星级酒店的饼房“淘宝”。小红书上，#酒店蛋糕怎么定#话题笔记超3万篇，网友们热衷分享酒店蛋糕的预定攻略，尤其是如何以低价拿到五星级酒店的蛋糕。
根据分享，在一些团购平台上，上海康莱德酒店原价208元“6寸生日蛋糕”，团购价83元；广州正佳万豪酒店原价188元“6寸榴莲蛋糕”团购只要83元；广州瑰丽酒店每月推出一款“288元2磅”的优惠价蛋糕，相当于打5折……
图片来源：团购平台截图
此外，还有网友分享通过二手平台购买电子代金券，不仅价格更低，甚至能买到饼房给住宿客人的“限定款”。比如，广州W酒店原价288元、团购248元/磅生日蛋糕只卖99元；北京希尔顿逸林酒店原价120元/磅生日蛋糕，售价79元……
有二手平台卖家向红餐网透露，自己每月大概能卖出20多单广州某五星级酒店的下午茶、烘焙甜品电子券。
比蛋糕更诱人的，还有五星酒店饼房的面包。
越来越多“面包脑袋”涌进五星级酒店饼房“扫货”，像北京的燕莎凯宾斯基酒店、上海的威斯汀酒店、广州的文华东方酒店、成都的锦江宾馆等，都是他们私藏的面包店，部分热门单品甚至要抢购。
比如，北京的网友拉姆分享自己的经历，周末下午3点，燕莎凯宾斯基酒店挤满了人，明星产品黑森林只剩最后一块，自己火速拿下……
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五星级酒店饼房，
吊打网红烘焙店？
五星级酒店的饼房到底有何特别之处？产品能打是首要条件，五星级酒店的饼房背靠专业厨师团队，制作工艺、设备、原材料等方面都有保障。
上海前滩香格里拉行政饼房厨师长曹华坤告诉红餐网，酒店饼房有着严格的出品标准，饼房烘焙师基本功扎实、分工也更细致，从产品研发、制作、装饰都是专人专岗，每个人将最擅长部分组合一起完成出品。
用人专业的同时，酒店饼房在用料上也很“大气”。曾在五星级酒店饼房工作过的赞赞分享道：“食材成本不是饼房师傅需要考虑的问题，用料一般都很扎实。”
不少消费者对此也有同感。毛毛表示，自己曾在瑰丽酒店定了2磅288元的生日蛋糕，足够10个人吃，但某私房烘焙店同款蛋糕0.5磅要348元，仅够2-3个人吃。
当然，五星级酒店的蛋糕吃得不仅是“里子”，更重要的还是“面子”。无论是酒店本身的品牌光环，还是通过环境、服务等打造出来的“高级感”，都让人觉得倍有面子。 共2页 [1] [2] 下一页
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