1月10日,由中国商业联合会主办、中国商联专家委承办、香港科技大学利丰供应链研究院协办的“2025年中国商业十大热点评述报告”在北京发布。
报告从进一步扩大消费、加快建设全国统一大市场、培育发展新质生产力、服务消费稳定增长、县域商业扩容升级等角度阐述了我国2025年商贸流通领域的热点和创新发展趋势。“中国商业十大热点展望”评述报告是中国商业联合会一年一度的品牌项目,已连续发布二十二年。
热点一
三中全会精神引领统一大市场加快建设
新质生产力带动流通体系效率跃升
2024年7月召开的党的二十届三中全会再次强调要“构建全国统一大市场”,并明确提出“完善流通体制,加快发展物联网,健全一体衔接的流通规则和标准”,进一步为完善流通领域制度、规则和标准,加快建设全国统一大市场指明了方向、明确了任务。流通企业结合技术应用对商业业态和模式进行创新探索,形成科技创新驱动流通产业创新的可行机制,带动流通体系实现深度效率变革,推动流通领域新旧动能加快转换,促进新生产力逐步由量变到质变。
科技创新促进了生产要素优化组合的跃升。一方面,科技创新为劳动者赋能,通用人工智能的发展极大解放了流通从业者的体力和脑力。叮咚买菜试水无人车,将配送员“最后一公里”的配送任务减轻到“最后一百米”;京东推出的言犀虚拟数字人,其服务已涵盖了京东售前、售中、售后、物流等全链路服务,大大降低了人的工作强度。另一方面,科技创新与资本要素、信息要素结合,通过催生流通业态、节省流通时间等多种途径实现流通效率的倍增。例如传统商场持续优化智慧设施、智慧服务、智慧场景和智慧管理,以北京三里屯、上海豫园为代表的智慧商圈、智慧商店在全国涌现;物美联合多点DMALL发布的“AI智能导购”服务等。
流通领域新模式、新业态和新机制的探索创新带动了行业整体创新,促使传统流通产业焕发新动能。如“盒马鲜生”依靠垂直供应链打造和数字化运营能力提升,推进折扣化变革;美团积极探索拓展外卖业务,创造出“万物到家”的即时零售“新物种”及闪电仓新模式;京东则深耕核心竞争力,持续致力于供应链的数字化建设,应用大模型打造“智慧供应链”。
总的来看,2025年在加快建设全国统一大市场和培育新质生产力的背景下,技术创新应用于流通领域的场景日益丰富,将促使流通过程要素组合实现创新性配置,赋能流通产业加速创新,实现流通体系效率跃升,使流通体系的效率变革实现质的突破。
热点二
扩大消费位置更加突出
消费市场稳定向好增长
2024年政府工作报告提出,着力扩大国内需求,推动经济实现良性循环。商务部将2024年确定为“消费促进年”,坚持“政策+活动”双轮驱动,推动消费持续扩大。消费品“以旧换新”是党中央国务院着眼于我国高质量发展大局作出的重要决策部署,也是2024年促消费工作的最大亮点和有效举措。2024年我国消费品市场总体呈现平稳恢复、结构优化的发展态势,但基础仍需巩固。
服务消费是消费扩容升级的重要抓手。国务院发布《关于促进服务消费高质量发展的意见》,为优化和扩大服务供给、更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求,提出一系列具有针对性、前瞻性和可操作性的政策措施。
专家认为,2025年,扩大消费将会放在更加突出的位置,消费市场稳定向好增长。首先,扩大消费政策将更具针对性、更富成效性。其次,扩大消费体制机制将更加完善。再次,消费重点领域将持续发力。最后,推动商文旅体融合发展将成为扩大消费的长期举措。
此外,针对消费旺季开展的一系列促消费活动将有效地激发居民的消费热情。如中国国际消费中心城市精品消费月,以精品首发首秀为主题开展促消费活动,如网购节、旅游节、美食节等。综上所述,2025年,我国将继续坚定实施扩大内需战略,着力扩大消费,消费品市场将实现5%左右的平稳增长,为“十四五”顺利收官、“十五五”高质量发展奠定坚实基础。
热点三
“服务消费升级”趋势明显增长
空间广阔潜力巨大
当前,“扩大服务消费”既是趋势,也是我国激活消费潜力的关键之一。服务消费已成为我国居民消费增长快、热点多、潜力大的领域,市场规模持续扩大。服务消费增速快于商品消费增速。
服务消费结构升级代表了消费升级的方向。服务消费的快速发展,反映了人们生活品质的追求与消费理念的变化。在新形势下,我国服务消费呈现消费供给数字化、消费需求品质化、消费主体年轻化的趋势。快速发展的科技创新应用为服务消费创造了新赛道。同时,服务消费提质扩容将有力促进实物消费,服务消费通过直接拉动增长和间接促进内需实现对经济增长的牵引带动作用。
服务消费将迎来更为广阔的发展前景。展望2025年,随着服务业市场的进一步开放和一揽子结构性政策调整,以及我国收入水平的提升和中等收入群体规模的扩大,服务消费的扩容升级有望进一步提速,潜力巨大。专家认为,应继续挖掘基础型消费潜力,特别是餐饮住宿、家政服务、养老托育等服务消费,适应对人口老龄化和服务市场下沉的趋势。同时,重点实施政策以激发改善型消费活力,特别是文娱、旅游、体育、教培和家居服务消费行业,应对消费增长预期谨慎和消费意愿不足的问题。
热点四
县域商业持续扩容升级凸显消费活力
商业企业渠道下沉开辟增长蓝海
县域经济承担着我国经济大循环中的重要区域和节点作用,也肩负着推动国家经济高质量发展的重任。
第一,县域商业加快扩容升级,品质提升成为消费新趋势。作为全国统一大市场的重要组成部分,随着乡村振兴战略的持续深入推进,农民收入和农村消费实现“双提升”,县域商业呈现持续平稳发展态势,成为社会消费增长的重要力量。同时,随着县域消费者对品质、品牌、服务型、体验化等需求的升级,以及各品牌商品和连锁商业渠道下沉,2025年及未来很长一段时间,县域商业将是新时期拉动内需、扩大消费的新动力,增长空间巨大。
第二,县域商业支持政策频出,县域商贸流通体系不断完善。近年来,中央部署推进以县城为重要载体的城镇化建设,提出围绕产业转型升级和国民消费升级需求改善消费环境以来,各地各部门不断出台各类配套政策。随着各地配套政策逐步落实,当前全国各地都在大力健全以“城尾乡头”为重点的农村现代商贸流通体系,以供应链、物流配送、商品和服务下沉以及农产品上行为主线,以数字化、连锁化、标准化为方向,进一步推动资源要素向农村市场倾斜,加快补齐农村商业设施短板,健全县乡村物流配送体系,引导当地商贸流通企业不断扩容、转型、升级。
第三,县域商业新模式不断创新,品牌下乡、渠道下沉开辟竞争新赛道。2024年9月在第三届全球数字贸易博览会上,商务部公布了第二批全国县域商业“领跑县”、第一批农村电商“领跑县”案例,这也是商务部县域商业三年行动计划的重要一环。打造县域商业“领跑县”,建设县级物流配送中心、乡镇商贸中心,实现“村村通宽带“”县县通5G”,如今,县域内快递物流更为便捷、商品供应链体系越发强韧,县域消费市场迸发活力。县域消费场景的丰富,品牌下乡、连锁企业、电商平台渠道下沉成为显著趋势。
展望2025年及未来几年,县域消费潜力将伴随人民美好生活需要日益增长而持续不断释放,各类品牌纷纷“下乡”和平台渠道不断下沉,消费梯次升级将持续释放新潜能,并进一步推动县域居民消费加速从实用型向多层次、品质型升级。
热点五
餐饮市场更注重质价比
绿色营养健康消费理念增强
2024年,餐饮业的发展态势受国内经济大环境影响,终端需求相对疲软、餐饮品类竞争激烈,餐饮市场出现了抗压力下降,内卷压力进一步扩大,尽管行业整体收入同比增长,但限额以上企业业绩不尽如人意,普遍出现收入虽增长但利润不增甚至下降的情况,行业经营面临新的挑战。
2024年餐饮业的特点:一是消费整体上更趋于理性,客单价明显的下滑,消费者更加注重质价比,质量好但价格比较亲民的餐饮产品成为大众消费的首选。二是餐饮企业的食材成本、人工成本居高不下,进一步加剧企业经营利润下降,餐饮业正面临持续的压力与挑战。2024年以来,国家高度重视餐饮业的恢复发展,商务部、国家发改委、财政部、人力资源和社会保障部、市场监管总局等有关部门密集出台惠企政策促进餐饮业高质量发展。
展望2025年,餐饮市场发展既有许多有利因素,也将面临不少困难和挑战,整体发展将呈现平稳向好、质量提升和绿色健康趋势。主要体现在:
1、扩内需促消费政策推动餐饮经济进一步稳定恢复;
2、品牌餐饮连锁企业引领行业质量提升;
3、餐饮业数字化智能化发展加快;
4、绿色餐饮健康消费理念强化;
5、新业态新模式拉动餐饮消费;
6、线上线下新消费品牌加速崛起;
7、平台经济进一步高质量健康发展。
总之,2025年契合绿色、智能、健康、时尚发展趋势更加明显,面向大众的、范围更广的,能提升百姓生活品质、满足人民美好生活需要的餐饮产品和服务供给将进一步扩大。
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