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一些创新的运营模式在东南亚市场也获得成功。2022年4月，霸王茶姬在马来西亚聘请该国羽毛球名将李宗伟作为代言人，增添人气。2024年，霸王茶姬进行了全新的产品和空间升级。新加坡乌节门购物中心门店推出“茶吧”概念，超过233平方米的店面可以让顾客坐着享用茶饮和甜点。据霸王茶姬新加坡负责人表示，该店开业仅3天，客流量就已破万。
东南亚拥有庞大的年轻消费者群体，中国茶饮品牌在发展过程中注重提升消费者的体验感。闻茶在泰国曼谷、普吉岛、芭堤雅等热门商圈都开有门店。闻茶总裁闻智告诉记者，闻茶推行茶饮会员制，为会员提供定制化茶饮和专属体验活动，如定期举办“闻茶体验日”、茶文化沙龙、团体定制奶茶等，受到当地消费者的欢迎。
靠的是文化——
朋友相聚都喜欢点“伯牙绝弦”
位于越南海防的一家“BING CHUN”门店里，坐满了前来打卡的年轻人。“装修新潮、口味清爽、价格适中，所以很受年轻人青睐，我们一天能卖出七八百杯。”这家冰淳茶饮的店长范兴介绍，很多年轻顾客买完饮料后还会在社交平台上发布自拍。
中国茶饮品牌进入东南亚市场，不仅满足当地消费者需求，还在推广茶饮文化、带动市场发展等方面带来积极效应。年轻人是奶茶消费主力，为迎合年轻人的消费需求，中国茶饮企业纷纷推出搭配水果、芋圆、水牛奶等不同原料的奶茶新品，不断丰富消费者的味蕾。霸王茶姬联合创始人尚向民介绍，新式茶饮在东南亚门店展示的制茶工艺深受当地人喜爱。在门店的整体风格设计方面，企业也会将中国传统茶文化与当地的文化元素相结合，营造一种享受美好时光的社交休闲空间。在茶饮产品设计上，则会根据当地消费者口味进行调整。
东南亚和中国拥有相似的饮茶文化。中国出海茶饮品牌通过品牌故事、产品包装和店面设计，将中国传统茶文化与现代元素结合，进一步增进了东南亚消费者对中国文化的了解。据新加坡《联合早报》报道，一名90后新加坡市民表示，从2024年6月霸王茶姬快闪店登陆新加坡以来，他就一直等着更多霸王茶姬门店开业。“我在中国旅游时喝过霸王茶姬的‘伯牙绝弦’，感觉非常清爽，茶香四溢。我认为这不仅是一款茶饮产品，也是在向世界传递东方茶文化。”
泰国霸王茶姬的饮品杯身外印有中泰双语名称。泰国大学生加添告诉记者，“伯牙绝弦”这款茶饮在泰国大学生中非常受欢迎。“以前我们只是喜欢该茶饮的清爽味道，当了解到其背后的文化内涵后，朋友相聚都喜欢点上一杯‘伯牙绝弦’，以表达知音难觅的感觉。很多人也因此喜欢上了厚重的中国茶文化。”加添说。
此外，茶饮店还能够带动当地上游果蔬等原材料需求增长，为当地市场创造更多就业机会，如门店工作人员及配送人员等。托马斯告诉记者，茉莉奶白刚进入泰国市场时，茶饮行业招聘的营业人员月薪在1.3万至1.4万泰铢，目前当地招聘基本薪资提高到每月1.6万至1.7万泰铢。店铺收益增多，员工的工资和奖励都会不断提高。
据蜜雪冰城印尼公司网站数据，公司在印尼员工总数约250人，其中96%以上是本地员工。公司还帮助1400多名印尼商业伙伴实现自主创业，直接创造约1.28万个门店工作岗位。公司招商经理安迪表示，加入蜜雪冰城不仅让他拥有一份稳定工作，还让他感受到不同工作文化和职业机遇。他说：“能够接触到中国管理理念和市场运作，对于我的职业发展有很大帮助。”
来源：人民日报 记者：张矜若 共2页 上一页 [1] [2]
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