上榜后，抖音生活服务又为商家们提供了更多的展示机会。比如，在团购、搜索等页面，新增了“抖音心动餐厅”的入口，上榜商家也打上了“心动餐厅”的标签。
平台数据显示，重庆的程碟衣火锅就在入选抖音心动餐厅榜后，线上流量明显增长，#程碟衣火锅 抖音相关话题播放量增长超140%。
另外，进入“抖音心动餐厅榜”，详情页面上也会显示上榜餐厅的推荐理由以及主要特色。像风味榜上榜商家会展示其招牌产品，比如陶陶居酒家（第十莆路总店）展示的是陶陶居大虾饺，胡大饭馆（簋街总店）则是招牌小龙虾，让消费者还未进店就对餐厅招牌有了直观认知。
氛围榜商家展示的是餐厅别具一格的就餐环境，像3号仓库餐厅（上海首店）展示图是银色调、充满未来科技感环境，O'eat Gastronomy（万象城店）是被绿植包围的餐厅一角；新潮榜则强调餐厅时尚、潮流的体验，玛歌·迪仙庄园火锅（芙蓉园店）沿河的亭台楼阁大全景，程碟衣火锅馆（高新旗舰店）则是复古霓虹灯牌装饰的墙面。
想约会、找氛围好的餐厅，想吃一顿特色美食，甚至是想和朋友去体验一些不一样的，这些分门别类的特色餐厅，会让消费者一眼就看见他们的最大特色，甚至是主动去搜索下单。
一如松鹤楼线上运营负责人王杰所说，登榜之后餐厅就多了一个单独的广告展位了，即便没有做内容投放，也有自然曝光。“榜单相当于品牌的信任状，给了消费者一个进店的理由。”
在此基础上，抖音心动餐厅榜又联合商家、达人策划了一些活动。比如，鼓励商家推出心动套餐，联合达人分享特色美食，带出上榜餐厅、商家，进一步放大餐饮商家的特色。
武汉西餐品牌O'eat，11月底就联动抖音心动餐厅榜进行年度大场直播，还联合杨子姗、钟丽缇以及抖音头部达人先后进行专场直播。一周时间，O'eat的直播GMV超过了1600万。
据抖音生活服务方面透露的数据，抖音心动餐厅榜首期榜单发布后，上榜门店流量平均增长40%，商家在抖音的交易额平均增长30%。
可以说，借助于抖音心动餐厅榜，实现流量的增长是商家能够明显感知到的。而其中一些商家则从流量层面向经营层面又有了一步跨越。
有商家表示，榜单能反哺门店经营。“榜单一定程度上反映了当前消费者的喜好，这样我们也能更充分了解目标顾客的需求和消费习惯，获取产品创新的思路。”
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跃跃欲试，
一大批餐饮商家正在全力冲榜
如今，抖音心动餐厅榜对商家的价值效应还在不断被放大。
红餐网了解到，抖音心动餐厅榜第二期的榜单规则已全新升级。原来的风味榜、氛围榜、新潮榜变成了风味榜、氛围榜和人气榜三大子榜单。新的氛围榜其实是原来氛围榜和新潮榜的合并，主要针对适合出片、体验新潮的餐厅。而新增的人气榜则更简单直接，让消费选择起来更省事。
对上榜的商家而言，所能享有的权益也将有进一步提升。
比如活动将整合同城、团购等核心引流入口，为商家带来百亿曝光；平台还将提供上榜荣誉物料，包括线上的荣誉认证、线下实体奖牌和创意物料等；联合超1000位达人，助力商家触达消费者……整体来说，是根据抖音平台的流量聚合、优质内容生态等优势“定制”的资源和玩法。
平台官方公布的信息显示，抖音心动餐厅榜做的是百元价格带餐饮，为的是挖掘出“不只好吃 更有特色”的餐厅。目前，“抖音心动餐厅榜”上榜运营期已正式启动，最终上榜餐厅将于2025年4月正式对外发布。
眼下，一大批餐厅也在跃跃欲试，准备冲刺上榜。不过想要成功冲榜，也不是一件易事。
据了解，抖音生活服务会综合门店的基础经营力和主题特色力，优中选优择取一些餐厅。比如，商家要在抖音要有长期的合规经营，要符合三大子榜单主题特色。再比如，商家要有真实的用户好感度以及符合消费者的日常用餐选择。
总结下来就是，有差异化特色、受消费者喜爱、价格符合用户日常外出用餐消费水平的高人气餐厅，进入榜单的可能性会更大。
具体来看，要满足这些条件，也有一些小技巧。
就拿提升用户好感度方面来看，很多商家会通过发布好内容来强化这方面能力。
比如松鹤楼，正在规划更完善的POI经营和短视频运营。据王杰介绍，松鹤楼的短视频内容会分为两大板块，一是跟达人合作，二是品牌自身的视频内容输出，打出品牌文化、产品特色。
另有过往的冲榜商家表示，会在日常带#抖音心动餐厅榜 发布优质内容，借助榜单本身的热度，吸引用户，激发用户点赞、评论、分享。
商家通过好内容打动消费者，虽然可能无法第一时间带来看得见的经济收益，但却有利于品牌打造好口碑，建立起良好的品牌形象。
当然，线上的吸引最终能否回归线下消费才是重中之重。所以，在积累一批用户后，线下门店也要在产品、价格方面不断优化，甚至将一些热销菜品策划成高性价比套餐，满足大众消费需求，沉淀下一批忠实用户，才能实现长期主义。
讲到这，可能有商家要问了，到底有没有一份具体冲榜指南或细则。对此，红餐网从平台方面获悉，抖音生活服务平台已经在12月推出了“榜单经营指南”，让商家提前感知榜单经营的特点，提前做好准备。
来源：红餐网 周飞飞
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