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来源：中国消费者报 记者 王小月
“我家附近不到300米的街道上已经开了4家零食折扣店，竞争十分激烈”“我们这骑电动车40分钟就能逛完的小县城，至少开了6家零食折扣店，而且面积都很大”……零食折扣店的快速崛起引起不少消费者的关注。赵一鸣零食、好想来、来优品等零食折扣店通过加盟模式在下沉市场遍地开花。当市场竞争进入白热化阶段，这些零食折扣店是否如宣传所说的具有高性价比？低价竞争究竟能延续多久？记者对此进行了调查。
零食折扣店遍地开花
近几年，零食折扣店如雨后春笋般涌现。艾媒咨询数据显示，2021年底国内量贩零食门店总数仅2500家左右，2022年约1.3万家，而截至2023年10月门店数量已经突破2.2万家，预计2025年国内量贩零食门店数将达到4.5万家。
江苏消费者江女士对《中国消费者报》记者表示：“我家小区楼下开了两家零食折扣店，两家店还会进行折扣竞价，一家八八折、另一家就八五折，店门口的音响每天都在循环播放。我家所在的县城几乎隔两个红绿灯就有一家零食折扣店。”
“我们也做零食店，但利润太薄、同行太多，今年仅是一条街就开了五六家店，很难做下去”“刚开业不到十天的微利零食店，倒闭清货中”……随着市场竞争加剧，不少加盟商不得不通过价格战来吸引消费者。然而，记者了解到，想要开一家零食折扣店需要一笔不小的投入。
记者在赵一鸣零食官网看到，经营面积150平方米左右的店铺，加盟综合费用约55万至60万元。其中，公司收取费用中，加盟费3.8万元、保证金2万元、管理费每月800元；其他投资成本中，道具或设备费10万至12万元、装修费12万至15万元、首次进货费25万至30万元。
零食有鸣官网显示，其门店已达3500家以上。加盟费用明细显示，以150平方米经营面积计算，门店装修费用需要近10万元、设备采购费10万至20万元、首批进货30万至40万元、保证金3万元（经营多店的加盟主可免收）。不含门店租金及可能发生的转让费，零食有鸣为加盟商从现金流角度的综合预估为53万元起。
不难看出，想要在黄金地段开一家零食折扣店，包括租金、人力、转让等各项费用相加，远高于不少人的预估。
量贩零食竞争白热化
90后创业者王先生曾在老家安徽县城开了第一家零食折扣店，当时投资了70余万元。“2023年初开店，我成为县城‘第一个吃螃蟹的人’，不到一年就回本了。当时大家对于这一零售业态感到很新鲜，客单价普遍都在四五十元。但随着新店越开越多，消费者自然会选择折扣力度更大的新店，门店只能通过打价格战留住消费者。”
王先生告诉记者，现在再开店回本就没有那么容易了。“门店扩张速度太快了，但基本都是‘消耗战’。”为了提前止损，王先生在今年上半年选择将店铺转让。
“随着市场竞争加剧，行业内大洗牌是必然的，现在正是鱼龙混杂的时期。”新零售专家鲍跃忠认为，门店数量飞速扩张并不能给零售市场带来长久的积极影响，他提醒投资者要理性看待当下零食折扣店的火热现象。 共2页 [1] [2] 下一页
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