04
眷茶
发源于河南郑州，以“宁眷故乡一叶茶，莫恋他乡万两金”为品牌理念，曾靠一杯荆芥柠檬茶火出圈，2024年创新将东方香料入饮。目前有100家门店，绝大多数位于河南。
冰淳茶饮
2019年创立，聚焦下沉市场，人均7元，被网友称为“茶饮界拼多多”。目前在营门店1350+家，大多在河南，乡镇店占比67%。2024年新开店近300家，消费者推荐产品：草莓椰果茉香奶茶、珍珠奶茶、元气水晶葡萄。
爷爷不泡茶
2019年创立于武汉，2022年品牌全面升级，创新“东方香茶”中式茶饮，扩张进入加速度，2024年一年新开600多家店，目前总门店数810+。人均15元，消费者推荐产品：空山栀子、武汉茉莉、爷爷荔枝冰酿。
吾饮良品
湖北18年老牌，专注“高性价比水果茶”，60%门店开在三四线，目前门店规模1800+家。今年推出“寻味家乡”系列爆品，品牌迸发新活力，销量和知名度明显提升。
真茶屋
武汉本土茶饮品牌，2021年开出首店，2023年打出“用冰博克做9.9元奶茶”的健康口号，一下子火出圈，门店快速增长，2024年新开50余家，总门店数超过100家。人均15元，产品标榜“0奶精”“真材实料的健康茶饮”。
茶颜家族
茶颜悦色，长沙本土茶饮品牌，聚焦“新中式鲜奶茶”，采用“中茶新做”，目前在营门店660+，主要分布在湖南、湖北、江苏、重庆。
古德墨柠，定位“新中式青柠茶”，目前在营门店约80家，人均18.5元，消费者推荐产品：人比黄花瘦、云舒云卷、云卷云舒。
鸳央咖啡?，定位为“新中式咖啡&茶”，以“西咖中做”为特色，人均20元，目前有100+门店。
昼夜诗酒茶·小酒馆，2024年4月首开7店，迅速成为长沙新晋打卡地。产品以茶为主线，做差异化的酒与茶，饮品价格集中在10~20元，目前在营门店20家。
茶颜·小神闲茶馆，定位新式茶馆，主营纯茶饮品和茶叶，还提供茶点零食下午茶、茶叶器具及专属的手冲茶系列零售产品。
ARTEASG·啊T
以饼干茶出圈，2024年完成新一轮品牌升级，聚焦超级水果牛油果打造系列爆品。目前在营门店440+，主要分布在广东、湖南、江西、广西。人均18元，消费者推荐产品：锡兰红茶鲜牛乳、杨枝甘露、牛油果甘露。
05
茶话弄
2016年创立于西安，以长安文化和国潮为品牌特色，借势西安旅游热潮，2023年爆发式增长，年营收接近10亿元。如今走出西安扩展至全国，目前在营门店近千家，商场店40%。人均16元，消费者推荐产品：梅占摇红、桂花引、南山烟雨。
放哈
把“西北小吃饮品化”，打造出独特的品牌形象和产品特色，成为西北地区的茶饮名片。后逐渐走出甘肃，今年新开门店数、业绩同比均实现了翻倍增长，目前签约门店已达百家，招牌爆品是甜醅子奶茶。
巡蜜时光
创立于2016年，主打“比蜜雪冰城还便宜”。用低价冰淇淋引流，瞄准“奶茶荒漠”的空白市场，2023年扩张加速，目前总店数250+，乡镇店占50%，主要分布于云南、青海、山东、河南等市场。消费者推荐产品：杨枝甘露、百香果双响炮。
茶南子·中式青年茶馆
新中式茶馆，2023年创立，目前约25家门店，主要分布在宁夏。消费者推荐：荆桃烹雨、白桃乌龙鲜酪茶等。
茶芭蕾
一家以“益菌酸奶”出圈的新疆品牌，以独特的地域色彩、奶源产地背书为特色，2023年加速扩张，目前总门店120＋，基本都在新疆。人均14元，“哈密瓜益菌酸奶”是口碑产品，伴随新疆旅游热，品牌被更多人认识。
06
李山山茶事
2023年创立于成都，品牌定位新中式茶馆，产品特色是用瓦罐烹茶。2024新开28家门店，目前在营门店30多家，主要位于成都，今年进入江苏、杭州。招牌产品：碎米银子、柑香肉桂、浮沫红袍、鸳鸯弄等。
树夏
聚焦鲜果茶，以“生榨茶饮”为卖点，切中健康消费趋势，2024年扩张加速，新开近60家门店，总门店160+，其中商场店占比约40%。消费者推荐产品：黄金榴莲、牛油果羽衣甘蓝芒果等。
兵立王
目前923家门店，人均12元，公司总部在德阳，四川有773家店，乡镇店占比40%，2021年扩张加速，今年新开店160家。消费者推荐：芋泥班长、芒果班长、芒果小丸子。
麒麟大口茶
云南本土品牌，7年只卖一款茶，用极致单品的模式突围。其创新独有味型“麒麟香”，以及1人店等极致效率模型，由此创造了多个业绩神话。目前拥有110+门店，创始人林森的目标是做“小而强”的长期主义品牌。
去茶山
贵州当地二十多年的茶饮老牌，以反常规的大空间体验及西南地域产品为特色，全线饮品单价在18～55元，被称为“西南奶茶之光”。今年6月份首进上海引发排队，目前在营门店60+家，多分布在贵州，商场店占比55%。区域奶茶，再也不是谁的平替，而是活出了自己的模样和精彩。
他们不太在意北上广深的网红风潮，而是专注所在地的优势资源，用深刻的在地化消费洞察，做出“只有我才能做的”差异化产品，找到属于自己的增长密码。
这种星星之火，也正代表着茶饮市场的未来。
来源：咖门 艳子
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