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来源：职业餐饮网 王春玲
“覆巢之下，无完卵”。
每关闭一个商业综合体，意味着就有30%~40%餐饮商家将宣布结业。
作为餐饮生态上游，商业综合体和餐饮商家可谓唇齿相依。
然而2024年的秋天对于大多数商业地产来说都是“多事之秋”，前有武汉28年地标商业综合体轰然宣布撤退；后有刚开业不到4个月的北京特大商场也遭遇人流量挑战。
可以说，对于整个商业地产来说都不容乐观，甚至比疫情期间还难。
撤退的商场：
30%~40% 餐饮商户将何去何从？
据数据显示，全国百货商场相关企业数量曾超过15万家，而目前停业注销的相关企业就达到了11万家，这意味着超过七成的百货相关企业倒闭。
每倒闭一家商场，餐饮老板就深陷该何去何从的境地。
1、28年地标商场倒闭！餐饮老板被困在原地！
据联商网报道：8月7日，武商集团亚贸购物中心官微发布通知：因租约到期，亚贸广场将于2024年9月1日终止营业，并在相关业务及人员妥善安排后，拟注销亚贸广场。
另外，根据武商集团与武汉市亚洲贸易广场股份有限公司（以下简称“亚贸广场”）分别于2015年5月28日、2019年10月25日签署的《房屋租赁合同》及《房屋租赁合同》补充协议，武商集团租赁位于武昌区武珞路628号的裙楼，由分公司亚贸广场进行商品经营，租赁期限10年，即2014年9月1日至2024年8月31日。
上述公告意味着，武汉的这个地标性商场，将正式退出市场。亚贸广场于1996年开业，28年之久的陪伴，武汉人对其积攒了独特感情。亚贸广场宣布闭店的消息一出，便在社交媒体引起热议。诸多网友分享自己在亚贸广场的购物经历和记忆，表示“武汉伢的童年记忆又少了一块”。
2、开业仅4个月北京超大商场，人流面临不小挑战！
今年4月，位于北京昌平的超级合生汇开业，这个辐射京北百万客群的商场从立项开始就引发了超级多关注，试营业首日客流破22万人次。
以巨大的穹顶为中心，一张京北商业新画卷正徐徐展开。据报道，在开业时北京超极合生汇东区吸引500+品牌中，包括40余家区域首店及全新业态，当日开业率达95%。
其中不乏左庭右院鲜牛肉火锅、小菜园新徽菜等品牌，也一度成为北京餐饮人争先打卡学习之地。
然而，仅仅4个月的时间就有媒体报道其有关闭门店，为了核实这一消息，职业餐饮网记者也在昨天进行了实地探访，发现并没有报道中的规模性倒店，但的确不少门店空空如也，也许是工作日的关系11:30-12:30本应该是中午用餐高峰期，部分商家一中午就遇接待几桌的尴尬。
这对于46万平米的北京超级合生汇来说，持续有人流量确实是不小的挑战。
而能活着的还算幸运，今年6月30日重庆沙坪坝王府井闭店；据北京商报报道7月份永辉超市，未来将关3家北京门店；8月1日上海梅龙镇广场歇业通知；8月12日汕头东厦卜蜂中心贴出告示将于9月12日正式结业……
这样的歇业、关停、几乎每个月都在每一个城市出现。这也意味着，每一次关停背后都有30%~40%的餐饮商户被困在原地，它们有人本来就度日如年，有人生意很好，却也无法阻挡潮水涌动的方向…… 共2页 [1] [2] 下一页
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