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来源：咖门 伍月
“开过了，关门了。”
今年饮品旺季，不少茶饮人梦碎一地。
长沙90后女孩文文的奶茶店，熬过了淡季，却在夏日旺季关张了；福建小原的奶茶店，从3个月前的日入过千，到现在营业额直接腰斩……
即便是头部连锁品牌，不少门店的营业额也出现不同程度下滑。
无数茶饮人在“瑟瑟秋风”中，期待“冬一杯”的到来。
01
一年13万+茶饮店倒闭离场
“今年奶茶生意不好做”
“附近又有奶茶店关门了”
……
最近，总是听到身边的茶饮从业者感慨，开了两年、一年，甚至三个月的奶茶店，快撑不下去了。
“挣扎过，办法都试了也救不了”，广西的小许在7月底关闭了自己的奶茶店。他说，去年装修时还很热血，准备大干一场，不料从今年3月开始，生意就一月不如一月。
福建的小原告诉我，他的奶茶店开业仅3个月，从最初的日入过千，到现在营业额直接腰斩；湖南一位开店6年的茶饮老板感概：今年的生意很惨淡，完全没有旺季的感觉。
他们的经历并非个例。打开小红书，“开业一年多，赔了5年积蓄”“楼下的奶茶店开了2个月就倒闭”“开业一个月，30万没了”“火遍大街小巷的网红店也扛不住了”的故事比比皆是。
不仅中小门店身陷生死漩涡，业内人士透露，很多连锁大牌部分门店的营业额，也出现了不同程度的下滑。
窄门餐眼的数据显示， （截至8月5日） 全国奶茶门店总数为431753家，近一年新开门店数超16.7 万家，净增长3.5万家，意味着一年13万家奶茶店消失，平均每天有350多个经营者离场。
满怀一腔热血冲进来，最终却负债累累无奈离场，这些经营者经历了什么？
02
“熬过淡季却死在旺季”
1、“负债二十多万，关店后感觉松了一口气”
闭店23天后，文文终于把奶茶设备和物料处理干净了。
“6月就感到绝望，7月底关店后，竟感到一阵轻松”，尽管此时她已背负二十多万的债务。
文文的奶茶店去年4月诞生于长沙，临街商铺约50平，是一个自创品牌，主打鲜奶茶和时令鲜果茶，20余款产品均价在13元~18元。
刚开业时优惠活动拉满，生意红火了一段时间，但好景不到半年，客流就越来越少，最近几个月入不敷出。“刚开始赔钱时想再等等看，等着等着，就熬不住了”。 共2页 [1] [2] 下一页
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