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“一件也批发”，从条马打出的口号不难看出其“低价”策略。“火锅底料在普通超市要卖30元左右，在条马不到20元就能买到。并且就在小区附近，步行不超过10分钟就能买到日常生活所需的大部分商品。”消费者李旺旺说。
有公开报道称，条马计划未来几年在重庆开出800—1000家门店，仓库随门店数扩张；中期扩展至武汉、西安、郑州等其他二线城市。
“折扣零售业态往往主打硬折扣，通过优化供应链、减少中间环节等方式降低成本，从而提供更具竞争力的价格。同时，临期折扣也解决了部分商品的库存问题，实现了资源的优化配置。”涂建军说，这类零售业态发展迅速，但也面临着一些挑战，比如如何避免陷入单纯的低价竞争、在保持低价的同时如何保证商品质量等，都是需要商家考虑的问题。
除了上述新兴业态，电商新零售的兴起也压缩了传统商超的生存空间。
以社区团购为例，美团优选、多多买菜等在重庆全面布局。在业内人士看来，社区团购高效的物流配送确保了商品从平台供应商到提货点的总时长不超过24小时，保证了商品的质量。
“消费者的需求不断发生变化，越来越追求性价比和便捷性。”在涂建军看来，电商不断改善的便捷性体验改变了消费者的购物习惯，同时商品价格更加透明，对传统商超形成了难以回避的冲击。
增强体验感，守卫“主战场”
面对各方夹击，传统商超还有生存空间吗？在涂建军看来，“线下商超依然是商品零售的主战场之一，在重庆也有可借鉴的案例。”
根据中国连锁经营协会（CCFA）公布的“2023年中国超市TOP100”，沃尔玛（中国）2023年实现销售1202亿元，居超市TOP100首位，旗下的“山姆会员店”是主要增长点。
2020年，山姆重庆首店落地礼嘉，随后又在九龙坡开了第二家门店，如今两家门店都生意红火。山姆重庆公司相关负责人表示，除了用爆品培育顾客忠诚度，独特的互动式购物体验也是会员喜爱到山姆线下门店的重要原因之一。比如，在九龙坡店设置了由星级大厨坐镇的山姆厨房，与会员分享牛肉海鲜等食材的烹饪技巧，并提供佐酒、配菜等建议。
此外，除了线下门店，山姆还在重庆加速建设云仓，推广99元包邮、最快一小时送货到家的“极速达”服务，未来将会覆盖更多会员。
“传统商超要转型，应加快布局线上业务，包括电商平台、社交媒体营销、直播带货等。”涂建军说，线上线下融合，才能为消费者提供更好的购物体验。此外，想要吸引家庭和年轻顾客群体，就要提供独特的购物体验和高品质的商品。比如，在商超内部增设咖啡厅、特色餐饮区、休闲阅读区、儿童娱乐区等，提供一站式的购物与休闲体验，增加顾客的到店动机和逗留时间；同时开发自有品牌商品，尝试直接与产地或制造商合作，打造独有的“爆款产品”，不仅可以提高利润率，还能增强顾客对商超的忠诚度，“在消费市场不断变化的今天，只有那些不断创新、不断适应市场的企业，才能立于不败之地。”
来源：重庆日报 共2页 上一页 [1] [2]
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