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来源：职业餐饮网 侯硕丽
没想到，打败快餐的竟然是超市巨头们？！
近日，一批知名连锁超市为了抢客流，在超市里开起了“食堂”，还打起了价格战……
如：永辉食堂，一荤一素人均仅15元；物美大食堂推出19.9元的自助快餐，60多种菜品无限畅吃；盒马推出20多款餐品，一顿午餐可低至9元.......
随着市场竞争和线上零售的发展，连锁超市的生存愈发艰难，急需寻找新的突破口。
一批超市巨头纷纷用低价杀入快餐市场，究竟意欲何为？又对如今内卷的快餐市场，会造成怎样的威胁？
01
9元就能解决午餐，
连锁超市开的快餐食堂也开始“内卷”了......
打工人的“平价胃”，已经被越来越多的连锁超市巨头盯上了。
如今，越来越多的商超打起了餐饮的主意，纷纷开出了“食堂”，为打工人提供平价盒饭。
凭借着极致的质价比，获得了众多消费者的青睐。
1、盒马快餐：日推出20多款平价餐品，一顿饭9元起
9元的梅州腌面，19.8元的三荤一素，16.8的猪杂汤........
近日，盒马在广州全市门店推出“平价快餐”服务，每天推出20多款平价餐品，每个星期滚动一次，品类非常多，客单价基本都在30元以下，可选择空间非常大。
目前，盒马的平价快餐系列，在北京、江苏、上海等地也有上线，但计价方式略有不同。
据在社交平台的一位来自广州的普通上班族，分享了他的就餐体验，对于天天上班点外卖的他，现在反而更想尝试盒马的快餐，那里不仅定价合理而且出餐速度快。
2、永辉食堂：主打现炒自选模式，人均15元
永辉超市其实在2017年，就在福州开了第一家永辉超级物种店，主打中高端消费，凭借高端的就餐环境和体验，一炮而红。
今年初，永辉快餐店卷土重来，凭借本身的客流量以及性价比，试图再次把“零售+餐饮”相结合的路子走通。
定价十分亲民，素菜在1-3元一份，半荤菜6元一份，荤菜在8-16元之间，算下来，人均15元就可以吃饱。
有20多款sku，现炒现做，走自选模式，有荤菜、半荤菜、素菜。跟大米先生，老乡鸡等自选快餐模式很像。还可以免费加汤，加饭，小菜，自助打包。
网友评论道：
幸福疯了！直接拯救学生党和打工人；
东北很远，永辉很近，是谁羡慕了我不说；
食堂人好多，下次也去试试看。
3、物美大食堂：走自助快餐模式，19.9无限畅吃
近日，物美也在北京中关村门店开了一家“物美大食堂”，开卖平价快餐！
物美大食堂推出了两种自助餐，一种是碳水自助13元，包括卤面、炒饼、扬州炒饭等，另一种是19.9的自助正餐，涵盖60多种菜品。另外，顾客还可以免费吃水果、小吃和甜品等。
真可谓，只要卷不死，就往死里卷！一杯奶茶在北京也得20来块钱，现在20块钱能在北京中关村能吃一顿这样品质的正餐，真值了。
不止永辉、盒马、物美、华联等商超引入餐饮业态，就连罗森、全家等便利店也推出多种快餐，711便利店还在广州开出全国首家小食堂。 共2页 [1] [2] 下一页
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