乐透咖啡的价格从15~28元不等,除了传统咖啡种类,还推出轻养生饮品,如生姜红糖咖啡、麻椒咖啡、杜仲咖啡等,以及榴莲、薄荷等特调。
除了常规售卖彩票,与咖啡的结合玩法也很重要。乐透咖啡有两种形式:买咖啡送彩票和积分换彩票。
“之前我们是每买一杯咖啡就送2元即开型彩票 (顶刮刮) ,效果很好。有人喝杯美式中了1000元,20、50元也有很多,中奖就等于免单了。”
乐透咖啡的主理人何昌宇说,“现在刚开始尝试积分换彩,每消费1元获1积分,6积分可以抵扣1元彩票金,以此类推。”
浅浅咖啡的玩法是“买任意饮品送1注彩票”,彩票号码可随机也可自选,遇到多杯的大单和充值的顾客,也会送面值稍大的刮刮乐。
4、彩票赚钱靠提点,投入小利润高
何昌宇告诉我,“乐透咖啡单店单日的咖啡销售额基本在2000左右,彩票的营收占比略高一些。”
而彩票业务投入并不高。
何昌宇表示,“开一家彩票咖啡店的成本主要取决于租金,另外是彩票的占用资金,但这部分本金无损耗。”
浅浅咖啡的主理人梁先生也有类似说法:“门店需要购置一台手打彩票机器,万一哪天不想开店了,机器退还,可以拿回机器钱。此外,每月要交50元的管理费。”
“彩票业务主要靠提点赚钱。”梁先生告诉我,店里每出一注彩票,他都能拿到销售额6%~9%的提点。
03
同时击中年轻人两个爱好,彩票咖啡是一个新机会?
彩票咖啡店的流行,跟这几年消费市场的变化有关。
抽奖和刮刮乐的热潮蔓延到茶饮行业时,咖门曾做过相关分析:这种流行源于人的“赌性”和“成瘾性”。
从去年开始,也能明显感觉到,群体心理有了新的注脚,比如“暴富”“求财”。
年轻人不再耻于谈钱,而是把爱财的心理摆到明面上。
春节前的“财神咖啡”在各地大流行,年初五“迎财神”的日子撞上 情人节,互联网上“求财”的热度明显大于“秀恩爱”。
彩票销售也越来越火爆。
财政部的数据显示,2023年全国的彩票销售同比增长36.5%,全国所有省份彩票销量均有增长,其中广东、江苏、浙江、山东增加额较多。
与此同时,近两年咖啡赛道也在疯狂生长。“彩票+咖啡”同时占住了年轻人的两个爱好,自然成了一种新的生意经。
另一方面,彩票行业繁荣,多地体彩中心也在大力鼓励发展特色彩票店。
中国体彩报报道称,全国涌现出一批“彩票+”实体店。如杭州的彩票汉堡店、黑龙江的“体彩+自助烤肉店”等。
彩票咖啡店是不是咖啡店增长的新思路?根据上述分析不难看出,还需要看创业者的资源与运营手段。
就比如乐透咖啡,其主理人何昌宇在开店前,已在国家公益彩票事业滚打了近10年,尝试过自助设备销售和新式的商业综合体销售模式。
“在这个过程中,我发现年轻消费群体喜欢干净、整洁、时尚的销售场景,国内咖啡市场还在增长,于是就有了开店思路。”
目前,乐透咖啡的昆明新店正在筹备中,未来还要开到大理、丽江、曲靖以及省外地区。
你看好彩票咖啡店吗?
来源:咖门 静子 共2页 上一页 [1] [2]
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
|