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来源：餐饮老板内参 余从
“本来以为是小概率事件，没想到是全国统一的骗术！”
“我真的服了！”
9月末、10月初，就国庆前后十几天的时间里，湖南娄底的餐饮人佳佳遇到了4个“吃坏肚子的顾客”。
“他们在网上找到我们门店工作人员的微信，加过来，然后说自己近期来我们家吃，吃完后回去肚子不舒服，说我们家食材不新鲜。”
接着，对方发来一张餐饮门店的5星好评截图。
“好评图片发过来，说明在我们家吃的。然后他们就说，肚子不舒服开了药，要我们商家这边赔付药费。”药店的图片，几种药合起来的图片，还有支付宝收款码图片也一并发到佳佳手机上。
佳佳按照对面的要求，把医药费转入指定支付宝账户后，对方步步紧逼，又问道：“餐费不能退吗？”
在佳佳委婉拒绝后，对方紧接着给出一个方案“大家各退一步吧，您这边把我们餐费报50就行，咱们有了微信下次光顾提前给您发微信，退了您截个图谢谢。”
第一次食安索赔事件发生后，佳佳没想太多，以为事件就这样告一段落。没想到，这只是个开始。
赔偿4次后，有些恼火的佳佳翻看聊天记录，发现找上门理赔的人在表述上有这些共同点：
1、语言结构——先说在我们家吃坏东西，肚子不舒服，最后‘我真的服了’，退款也不是一口气要到头，先让退餐费或者药费，成功后再要下一个
2、图片信息——药的图片，门店好评图片
3、退款方式——表示点了外卖的顾客不接受外卖平台直接退款操作，让商家通过微信或者支付宝转账。
◎相同的话术
她认为，这是一群有预谋、有套路的人做的。
几天前，成都烤肉店老板老徐在内参课程群中说，自己餐厅近期遇到好几起餐饮诈骗事件，套路如何如何，描述越看越熟悉，和她经历的大同小异。并且有多位来自不同地区的餐饮老板表示，自己今年在不同时间也密集遇到过。
她震惊地发现，这个自己以为是小概率的事件，居然是个全国统一的骗术！
不能一直这样下去
老板们想了这些方法
来自合肥、一个月内被这样“敲诈”过十多次的餐饮人倪总也表示，“出了食安相关的事情，刚开始没想到会是别人故意干的。然后就看到了人的多样性，有的人真的生要。”
◎其他餐饮人也有过被“生要”的经历
就在撰稿的这两天，佳佳遇到了第五个“吃坏肚子的人”。
这回，她没转钱。
和之前的处理方法一样，她先诚恳道歉，询问对方身体现在是不是有好一点，表示关切。紧接着表示，这个事情品牌非常重视，自己想要亲自上门道歉。“对方如果真的哪里不舒服，我觉得我买个果篮，去人家那里看望也是可以的。”
但在佳佳提出上门看望后，第五个“吃坏肚子的人”再也没有回复消息了。
◎给对方微信转账，显示账号异常
通过上门这个方法，佳佳这边这场以食安为话题的骗局算是有个比较好的结尾。其他几位遇到相似事件的餐饮老板，也在多次转钱后找到了自己的解决办法。
倪总也告诉内参君了一个秘诀，其实餐饮人完全可以“硬气一些”。“我知道我们家的卫生情况、食材的质量什么都是每天进行检查，完全没有问题的，建议各位老板也能硬气一些……”
倪总告诉内参君，关于食安投诉问题，整体的流程如下： 共2页 [1] [2] 下一页
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