来源：餐企老板内参 余从
01
牧原股份、新希望、温氏股份……
没有一家养殖企业不是在亏钱
国庆过后，生猪价格又跌，跌破8元，创7月以来的新低。
今年“二师兄”身价几乎是持续走低，中间偶有几个小幅上涨的时间，但这些小增长无法撼动下跌的大趋势。
猪价下降得过于猛烈，导致养殖类猪企做怎样的努力，都难改“赔本”的大局。
8月份上市养殖企业发布上半年财报，生猪头部企业全员亏损。中国养猪行业“老大”牧原股份上半年亏损27.79亿元，温氏股份上半年亏损46.89亿元，新希望上半年亏损29.83亿元。
到今天，10月中旬，按照市场行情来讲，本来应该迎来了旺季，但是猪肉的价格依旧没有显著上涨。
据农业农村部最新数据，2023年10月2—8日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.94元/公斤，较前一周下降1.1%，较去年同期下降34.2%；白条肉平均出厂价格为22.09元/公斤，较前一周下降1.3%，较去年同期下降32.7%。
生猪价格持续低迷，导致头部企业股价受到影响，市值大幅收缩。
以牧原股份为例：截至10月9日收盘，牧原股份股价收35.00元/股，跌幅7.63%，创2020年2月以来新低，目前市值1913亿元，市值蒸发近3000亿。
新希望、温氏股份也纷纷暴亏，新希望上半年亏损近千亿元，正邦科技更是“沦落”到破产重组……
猪价持续低迷对猪企们来说是无比沉重的一击。这些猪企在超级猪周期的风口、在猪价巅峰时刻，曾经风光占尽。牧原股份实控人秦英林跃升为河南新晋首富，并以2000亿身家超过王兴、雷军、刘强东等，成为2020年富豪榜中闪耀的明星。正邦科技掌舵人林印孙个人也曾以320亿元的财富问鼎江西首富。被风吹起，又被风摔下，是极大的冲击。
网络上已流传着牧原股份企业大规模裁员、要转变并且内部实行承包制，自繁自养的养殖模式或将调整的消息。可以看出，企业也在努力调整。
02
猪、牛、鸡等禽畜
价格都在“普降”
今年价格走低的原材料不只有超长低迷时期的“二师兄”，大部分畜禽类商品，比如牛肉、鸡肉、还有部分水产，今年价格都有一定下降。
先看牛肉。
从今年3月底开始，牛肉价格走上“下坡路”，与去年同期相比一路下滑，同比价格跌幅也不断扩大。至今年6、7月份，一些养殖户表示，牛肉跌到“史无前例”，不能保本。
2023年以来，牛肉全国批发价从1月的77.88元/公斤跌至6月的73.72元/公斤，一吨便宜了4000多元，创下近三年新低。
据《农民日报》报道，辽中区的一位养殖户说，当地牛犊采购成本高，育肥喂料大，饲料成本高，赶上行情最低谷时出栏，每头牛亏损能达到9000元。
天气转凉，一贯以来被认为很滋补的牛肉来到旺季。国产牛肉价格依旧维持低位。据农村农业部10月13日数据，全国批发市场牛肉平均价格为71.81元/公斤。极目新闻报道，今年商超流行出售国产热鲜牛肉，且经常有促销活动。
其他平缓走跌的，还有鸡蛋、羊肉和白条鸡。
鸡蛋批发价从去年11月的12.32元/公斤跌至今年10月的11.04元/公斤。据新农观消息，6月中旬，全国主产区鸡蛋价格已跌至5元/公斤附近，其中部分产区已落入了“3字头”。前两年，由于蛋鸡产能较低，加上疫情囤货等原因，供不应求，蛋价在“5字头”徘徊了很久。
鸡蛋价格虽然在8月有所上涨，但目前价格又一次跌落，依旧呈现出下降趋势。
在今年猪肉低价的影响下，鸡肉也出现了“旺季不旺，价格下行”的现象。去年8月份，鸡肉价格为28.98元/公斤，年后价格便跌落至23.43元/公斤，现在更是跌倒了17.21元/公斤，降幅达40.6%。
最后是羊肉，羊肉价格从今年开年的68.87元/公斤，平缓持续跌落至10月份的63.60元/公斤，在这5个月的时间内，每公斤减少5.27元，跌幅达7.6%。目前羊肉价格依旧处于下跌趋势，没有任何增长迹象。
共2页 [1] [2] 下一页
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
