来源：职业餐饮网 程三月
昨天，几乎是所有日料店老板最为慌忙的一天！
8月24日中午，日本启动核污水排海，紧接着，中国海关总署宣布：全面暂停进口日本水产品。
一时间，#中国日料店会大批量倒闭吗#话题涌上热搜，引来4亿多人次的关注。
大量日料店紧急声明：我们的食材不是日本进口的！甚至部分日料店表示已做好转行准备。
日本排放核污水入海，对于中国的8万家日料店而言，带来的近乎是“毁灭性”打击。
而日本该计划至少要持续30年，240天之后，污染物将扩散中国沿海。未来，中国的海鲜店又该何去何从？
日本启动核污水排海，日料行业迎“灾难日”！
8月24日，可能是海洋环境灾难日，也是日料行业的灾难日。
当地时间下午1点，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，强行启动福岛核事故污染水排海。
据东京电力公司当天的记者会表示：首次排海每天将排放约460吨，持续17天，合计排放约7800吨核污染水。当日的核污染水排放量预计为200到210吨。
为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险。
8月24日，海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
日本核污水入海，一些放射性核素也跟随着进入海洋生物体内，并随食物链迁移、积累和逐级放大。
人一旦食用被放射性元素污染的海产品，就可能造成内照射（体内污染），从而诱发放射病，增大患癌症等疾病的风险。即使是低剂量的辐射暴露，也可能造成不可预知的伤害，例如基因损伤。
这引发了国内消费者对日料餐厅食品安全的恐慌：“以后日料还能吃吗？”
甚至有网友调侃，以后的海鲜会不会变异成这样？
在微博上，人民网发起了“你还会去日料店吃海鲜吗？”的投票，短短4个小时，就有5.5万参与，其中5.2万人的网友称不会。
而有一些忠诚的日料爱好者，则吃起了最后的“告别晚餐”。
昨晚，上海杨浦区一家日料店要等位半小时到一小时左右，店员称平时工作日晚上人没有那么多，这两天晚上人比较多。
位于长宁区一家日料店室内室外的位置基本都坐满，晚间8点左右还不断翻台。有客人专程想来吃生鱼片，还有堂吃客人专门打包生鱼片走。
北京朝阳区酒仙桥一千元日料店，店内客流量有明显增长，“昨天包间已经坐满了，可能是大家担心以后吃不到日料了，所以想来吃一下‘最后的晚餐’。”
“现在的海鲜还是安全的，担心以后吃不到正宗。”顾客称。
79324家日本料理店“慌了神”，
将迎来“毁灭性”打击？
中国内地有79324家日本料理店，日料是排名第六的菜系，也是中国餐饮业第一大海外菜系。
日本排核污水入海的消息一出，一边是全面暂停进口日本水产品，一边是消费者对日料的恐慌，这给日料行业带来的几乎是毁灭性打击。
至暗时刻下，几乎所有的日料店都慌了神。
1、天津一寿司店遮住“日本”二字，赶紧撇清关系
日本启动福岛核污染水排海，公然向全世界转嫁核污染风险，将一己私利凌驾于全人类长远福祉之上，极端自私极不负责任。
这行为引发了人们广泛抗议和指责，大家纷纷在社交平台上发表愤怒：再也不吃海鲜了！#抵制日本水产产品#等话题迅速冲上微博热搜。
怕被牵连，天津一寿司店员工用广告纸，遮挡店内装饰语的“日本”两字。
网民逗趣称：这个寿司店应对危机是有两把刷子的。有，但不多。
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