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来源：职业餐饮网 刘妍
淄博烧烤“凉了”？
近日，“淄博烧烤降温流量下滑”登上微博热搜，不少网友称在当地吃烧烤已不用大排长龙。
而且，数百条淄博烧烤店铺转让信息在网络上发布：“其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点，转让费用从十几万到三五十万不等”。
此前，淄博博烧烤火了，当地原本平平无奇的八大局市场一跃成为了热门景点。
当巨大的流量如同潮水般奔涌而过，与流量有关的魔幻故事也接二连三地在这个市场上演。
在这“冰火两重天”的创业境遇中，淄博烧烤的热度或许将给人们带去新的思考。
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淄博烧烤正在降温？
数百家烧烤店贴出转让信息！
今年“五一”假期过后，淄博烧烤的热度逐渐“冷却”下来。
抖音旗下巨量算数显示，“淄博烧烤”关键词的搜索指数在4月9日达到首个小高峰，达到了247.67万，并在之后的4月29日达到了峰值1105.79万。然而“五一”假期后，该数值呈下跌趋势。到6月30日，该数值仅为10.91万。
据企查查资料也显示，从3月1日至6月18日，淄博市新增烧烤相关企业暴增694家。如今，一些曾经座无虚席的淄博烧烤店，生意已经回归正常。
与此同时，不少店铺贴出了“转租”信息。
淄博市张店区横店一路一家的烧烤店就正在转租中，该烧烤店室内面积200平方米，室外面积200平方米，能够容纳六七十张桌子。
这家烧烤店今年4月份才开张，“年租金12万，转让费15万，如果你诚心想要，价格还能再低。”该店主一再强调价格还可以再议。
58同城上淄博店铺转让信息
当地多名当地烧烤店老板表示，此次备受关注的“淄博凉了”的话题中，转让和倒闭的不少是一些蹭热度新开张的烧烤店。 共3页 [1] [2] [3] 下一页
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