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都是卖咖啡,有什么不一样?瑞幸一季度净增门店超千家,万店目标要提前完成?这些上市餐企也在加速扩张

  5月1日晚间,国内连锁咖啡龙头瑞幸咖啡(OTC:LKNCY)公布2023年第一季度财报,一季度,实现净营收为44.3亿元,同比增长84.5%;GAAP营业利润为6.8亿元,上年同期为1610万元。

  此外,瑞幸咖啡第一季度净新开店1137家,总门店数量环比增长13.8%。截至第一季度末,门店数量达到9351家。

  值得一提的是,在今年3月瑞幸咖啡财报说明会上,该公司首席执行官郭谨一表示,“瑞幸咖啡已成为中国最大规模的咖啡网络之一,有信心在2023年实现第一个‘万家门店目标’。”这意味着,若按照最新披露的开店速度,瑞幸咖啡万店目标有望提前完成。

  实际上,瑞幸咖啡一季度“大踏步”开店动作也折射出中国餐饮市场的强势复苏。国家统计局近期发布的数据显示,一季度,全国餐饮收入同比增长13.9%,增速比1—2月份加快4.7个百分点,高于商品零售额增速9个百分点。

  在行业加速回暖背景下,不少上市餐饮龙头公司纷纷抛出大幅拓店计划。证券时报·e公司记者从公司方面获悉,呷哺呷哺一季度已新开门店58家,并计划全年开店超过230家;九毛九全年计划拓店超145家;奈雪的茶一季度净新增38家门店,并上调全年门店计划至600家。

  瑞幸咖啡门店数破9300家

  5月1日,瑞幸咖啡公布2023年第一季度财报。财报显示,截至2023年3月31日,瑞幸咖啡第一季度总净收入为44.36亿元,较2022年同期24.04亿元增长84.5%。

  2023年第一季度,瑞幸咖啡美国会计准则(GAAP)下营业利润为6.78亿元,营业利润率为15.3%,而2022年同期,瑞幸咖啡营业利润为1610万元,所对应的营业利润率为0.7%;一季度,净利润同比增长2747%达5.65亿元,已超过2022年全年4.88亿元净利润的总和,这也意味着瑞幸咖啡经营业绩改善明显。

  值得一提的是,与营收增长同步,瑞幸咖啡月均交易客户数第一季度约为2949万,同比增长84.6%。截止一季度,累计消费客户数达1.5亿,3月消费客户数突破3000万,创历史新高。与此同时,门店规模进一步扩张,第一季度净新增门店1137家,其中包含两家新加坡门店,总门店数量环比增长13.8%。截至第一季度末,瑞幸咖啡门店数量达9351家,其中自营门店6310家,联营门店3041家。

  从门店运营来看,瑞幸咖啡自营门店收入第一季度为31.4亿元,较2022年同期增长74.9%。自营门店门店层面利润第一季度为7.91亿元,利润率为25.2%。自营门店同店销售增长率为29.6%。联营门店收入第一季度为11.35亿元,较2022年同期增长106.7%。

  实际上,开店数量是观察连锁餐饮公司经营情况重要指标之一。自去年底以来,瑞幸咖啡就加快了拓店的步伐。

  1月30日,瑞幸咖啡微信公众号显示,开启2023年度首轮新零售合作伙伴招募计划,此轮招募覆盖全国15省80个城市,其中包括不少三四线的下沉城市。

  今年3月瑞幸咖啡财报业绩说明会上,郭谨一表示,“我们在2022年底重新启动了合作门店的招聘,覆盖9个省份41个城市。2023年1月底,我们将招募范围扩大到15个省份的80个城市。我们收到了大量合作伙伴的热情反馈和申请。我们有信心在2023年实现第一个‘万家门店目标’。”

  如今看来,若按照瑞幸咖啡今年一季报门店数量环比增长13.8%的速度测算,瑞幸咖啡在上半年就有望完成“万店目标”。

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