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来源：咖门 金屿
前些日子，一个吐槽“奶茶店不给顾客提供白开水”的帖子在社交平台上关注度很高，评论有2000多条，网友也为此吵翻了。
有人认为顾客要白开水是为难店员，人家明明是卖茶饮的，有自己的出品规定；也有人认为“一杯水而已，举手之劳，不理解为什么不给”。
理讨一下，奶茶店到底该不该为顾客提供白开水？
01
在奶茶店买凉白开被拒绝？
这事在网上吵翻了
最近在社交平台上，有个吐槽贴的热度很高，收获了2000多条评论，热评更是有1万多的点赞量。
先来看看这篇帖子的内容——
一位顾客带娃去商场，在奶茶店买了一杯柠檬茶后，问能不能再买一杯凉白开，店员说不行。一番沟通后，最后只拿到了用小料杯装的一杯水。
随后，这名顾客发了一篇帖子，提出质疑：只是想要一杯凉白开，这样处理，是不是有些不知变通了？
很快评论区“炸锅”，网友们为此吵翻了。还有人把这件事搬运到了豆瓣进行讨论，同样引发了网友“激情开麦”。
有的网友认为，奶茶店提供一杯白水，只是举手之劳，顾客只是提出合理诉求，担心杯子损耗也可以明码标价。
有的网友则设身处地为门店考虑，“都是打工人，负不起这个责”。
有的网友把争议重点放在了顾客针对店员、针对服务行业，“是他们不懂变通还是你强人所难？”“店员头顶有监控，哪怕点一杯奶茶要凉白开都要罚钱。”
还有的网友，勾起了自己的相似回忆，可见一杯白水这样的细节，也会在消费者心中留下“痕迹”。
谁能想到，简简单单“一杯白水”，会在消费者中引发这么多争议。
但实际上，抛开现象看本质，此次争议的焦点应该是：一家奶茶店，该不该为顾客提供白开水？品牌方该不该“变通”？
02
理讨 ：
奶茶店该不该提供白开水？
先来说下，为什么有的奶茶店会拒绝给顾客提供水。
采访了多位茶饮品牌运营人员，大家一致的观点是，饮品店一般都不会直接出台“不允许给顾客提供白开水”等相关政策。
奶茶店拒绝给顾客提供水，大概有以下几种可能：
一种可能是，连锁品牌有“物料管理”和“规避财务风险”的考量。很多连锁品牌每日都有盘点杯子的要求，用来核对售卖量与出库量是否一致，相当于一个杯子对应一杯产品。
有相关人员给出了更通俗的解释：
还有一种可能是，品牌担心顾客要了白开水后自行DIY，出现问题也会归结到店家。
因此，有的店员为了避免给自己/品牌造成麻烦，才会拒绝提供水。
值得一提的是，这样一件“小事”，在网上引发了众多消费者的“狠狠共情”，在帖子评论区就有不少人分享类似被拒绝的经历。
我身边也发生过类似的：顾客想给孩子买杯白开水（孩子表示很渴，但附近没有超市买到水），结果店员表示有监控门店不允许，最后顾客买了一杯柠檬水，要求不加柠檬才最终让小孩喝到了水。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 奶茶店 |
