来源：职业餐饮网 程三月
统一店招，这应该是所有餐饮人都反感的事情了。
最近，上海首次全面修改市容环境条例！不再要求餐厅统一店招，还倡导店家招牌展现个性和创意！
除了不再统一店招外，还不再全面禁止路边摊，不再全面禁止发传单……
新条例对于禁止性规范，要求合理平衡禁止范围，避免简单化“一禁了之”。
值得注意是，不同于此前多地政府行政上临时的、阶段性的许可，上海这次是动“真格”了，从立法上修订新规，具有长期性和稳定性。
而且上海作为城市化管理的先行者，具有风向标的作用，也许未来会有更多地方也会放宽政策。
或许，地摊经济要回来了！城市餐饮的烟火气也要回来了！
时隔20年全面修改市容环境条例，上海不再全面禁止路边摊了
9月22日，上海市人大常委会表决通过了新修订的《上海市市容环境卫生管理条例》（以下简称《条例》），条例自2022年12月1日起施行。
这条例是在2011年开始实施，分别于2003年、2009年和2018年作了三次局部修正，这是20年之后对《条例》进行的一次全面修改。
其中有一些利好餐饮人的新规，我们来详细看看吧。
1、允许设摊经营，留住烟火气
三五串烧烤、一碗米线麻辣烫、一份猪脚饭，让忙碌了一天的打工人在路边摊里卸下伪装，在平凡的美食里得到慰藉。
夜市是城市烟火气的生动注脚，却也是城市治理的难题，此前对设摊经营、占道经营是全面禁止的。
为助力恢复城市“烟火气”，立法修订对“设摊经营”作了优化，允许符合限定条件的设摊经营。
新《条例》在规定不得擅自占用道路、桥梁等公共场所、兜售物品的同时，明确区政府、乡镇政府可以划定一定公共区域用于从事设摊经营、销售自产农副产品等经营活动。
“对于设摊经营，总体要在面上可控、点上疏导，该堵的要堵，避免无序设摊回潮，同时也要在适当位置满足城市烟火气的需要，探索利用公共区域有序发展夜间经济、体验经济等。”上海市绿化市容局相关负责人在介绍新版《条例》贯彻实施情况时说。
此外，餐饮做的主要就是三公里的生意，发传单是很多商家招揽顾客的手段。
但是此前，对散发商业性宣传品的行为，是全面禁止的。
如今，《条例》则修改为在主要道路、景观区域、商业集中区域、交通集散点、轨道交通站点以及市绿化市容部门确定的其他公共场所进行禁止，由全面禁止变成了重点区域的禁止。
2、不再统一店招，倡导展现个性和创意
统一店招曾一度被诟病。
此前，上海市静安区常德路街道边的餐厅招牌整体被换成了黑底白字，被网友吐槽是“墓地风格”，引发热议。
新规的一大亮点，就是优化了户外广告、户外招牌的管理措施，且有一定“弹性”。
新规对于户外广告设施和户外招牌的设置，由原来“全领域许可”模式调整为了“许可+备案”分类管理模式。
在历史文化风貌区、风貌保护街坊内、风貌保护道路、风貌保护河道沿线、文物保护单位或者优秀历史建筑上设置户外招牌，以及设置可能影响公共安全的户外广告设施、招牌，实行许可管理；其他户外广告设施、户外招牌设置，采用备案形式。
并且条例中还提出，户外招牌设置导则应当体现区域环境、建筑风格以及业态特点，为设置者展现个性和创意提供空间，避免样式、色彩、字体等同质化。
避免简单化“一禁了之”，城市的烟火气真的要回来了？
#上海不再禁止路边摊#，这消息一出引发热议，不到一天微博上就有2.1亿人次关注，大多数网友直呼“城市需要烟火气”。
此次上海新规的颁布，真的意味着城市的烟火气要回来了吗？
1、动“真格”了，立法支持地摊经济，具有长期性
对于允许摆地摊，不少餐饮人却觉得见怪不怪了：
“好像似曾相识”、“2020年鼓励地摊，几天就没声音了，这波不知道有多久。”
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