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“此次危机还暴露了每日优鲜的诚信问题。不少供应商反映，每日优鲜采购人员在明知企业已出现融资困难，负债高企的情况下，隐瞒实际情况，要求供应商大量供货。”上述业内人士说。
百联咨询创始人庄帅指出，每日优鲜在战略布局、竞争策略方面出现失误，是其出现经营危机的重要原因。2017年，每日优鲜曾招聘超过2000人的团队大举进入“无人零售”领域；2019年，每日优鲜与腾讯零售合作，进军“智慧菜场”和“零售云”领域；在2021年三季度亏损高达9.6亿元的情况下，每日优鲜收购无人售货机“在楼下”。“在前置仓业务亏损如此严重，面临美团等竞争对手的情况下，每日优鲜不是集中精力专注经营前置仓的主业，而是将有限的资金、团队和技术能力分散在‘前置仓’‘智慧菜场’‘无人零售’‘零售云’四大板块，很难不出现经营危机。”他说。
安徽正泽股权投资有限公司总经理凌能华认为，前置仓经营模式本身没有问题，关键在于布局的区域，是否能产生足够的流量。每日优鲜忙于扩大前置仓投资，经营层缺乏财务管理和现金流量管控能力，造成资金紧张局面，延伸到资本市场出现股价波动，进而更进一步引发了经营危机。
“烧钱”模式走向破灭 生鲜电商发展回归理性
据中国电子商务研究中心数据统计，近年来，生鲜电商4000多家入局者中，4%盈亏平衡，88%亏损，7%巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。
从去年下半年开始，资本对于生鲜电商的态度明显“降温”。2020年曾高调宣布在社区团购业务上不设投资上限的滴滴已悄然退出该领域；美团大幅收缩了在北京等地的社区团购业务；而最早涉足新零售领域的盒马鲜生也被传出估值严重缩水。
曾被看作“投资蓝海”的生鲜电商行业，为何让资本望而却步？
本来生活网运营中心总经理卞宁指出，一直以来，多数资本以“互联网模式”做生鲜电商，希望“亏损”获客后再实现盈利。但生鲜行业履约成本很高，不同于互联网行业。这也是一些企业规模做大后仍无法实现盈利的原因。
庄帅说，生鲜产品销售周期短，对仓储条件、管理要求较高，是个不容易赚钱的行业。“不同品类生鲜的仓储条件不同，一般的恒温仓库、冷藏仓库不能满足需求，多区域仓库才能满足要求。鲜活水产品还要配有鱼缸和打氧机，由此带来的仓库管理成本较高。此外，生鲜损耗率也是影响企业盈利的重要因素。正常情况下，生鲜全品类损耗率高达40%以上，叶菜的损耗率高达50%-70%。对于多数商超来说，生鲜不是‘赚钱品’而是‘引流品’。”
“不同地区的消费者生鲜消费习惯不同。在某一地区商业模式成功，不意味着在其他地区可以复制推广。以生鲜新零售钱大妈为例，钱大妈‘不卖隔夜肉’的经营方式在南方地区比较成功，但北方地区接受率较低，原因是北方人习惯将吃不完的鲜肉冷冻保存。”庄帅说。
盘和林说，国家规范平台经济竞争秩序后，互联网企业靠“烧钱”获得垄断地位的竞争模式走到了尽头，故而每日优鲜的模式已经不适应当前的发展态势。“生鲜电商，不进则退，所以资本更加重视和头部生鲜电商合作，并希望生鲜电商逐步从烧钱向变现转变。”
凌能华说，每日优鲜的失败为资本敲响了警钟。市场投资方向和资本的投资逻辑正在悄然发生改变，未来资本将更看重拥有优质上游产业链底层资产、有技术门槛壁垒及盈利模式清哳的企业。（来源：新华财经 记者 丁雅雯 吴慧珺） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 前置仓 |
