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01
在抖音点外卖，更加方便了
抖音外卖又有大动作了。
日前，据“Tech星球”报道，抖音开始测试餐饮的即时配送服务。不同于以往需要联系商家核销券码的模式，如今可在抖音上直接下单并享受送货上门的服务。
报道中所提及的“BiuuBiu烤肉料理”，其团购页面上架了三种价位的外卖套餐。用户只需填写好收货地址后下单，服务体验与其他外卖平台相差不大。
（截自抖音）
从购买页面中可以看到，相比其他商家所实际售卖的团购券，这里多了抖音官方的“团购配送”标识。由于抖音目前还没有自己的即时配送团队，该功能主要还是为了简化用户的操作流程，自动将打包费和配送费计入商品价格，实际配送工作还是需要商家联系第三方配送团队。
也是因此，用户使用这项外卖功能时，所受到的限制也比较多。比如由于商家没有稳定的配送资源，外卖的送达时间可能会有所波动。订单的配送过程中，用户也无法申请退款，遇到特殊情况只能联系客服处理。
据了解，抖音的“团购配送”功能目前仅在上海等地进行测试，获得该服务权限的商家并不多。同时，出于对配送费等成本的考虑，该功能目前仅向客单价较高的商家开放。
虽然抖音外卖仍处于探索阶段，但这项业务一路下来的升级改造也被大众看在眼里。随着抖音和京东这两个巨头相继释放出进军外卖业务的信号，原本各分“半壁江山”的美团和饿了么想必也会惶惶不安。
02
用一年时间，迈出一步
距离抖音初次探索外卖业务，已经过去了一年的时间。2021年7月，抖音推出“心动外卖”服务，并在平台内上线了同名小程序。这一举措一度被认为是抖音布局外卖领域的开始，也在当时引起了轰动。
但遗憾的是，这款小程序在上线后的两个月内都处于内测阶段，并不对外招商。10月份的时候，心动外卖小程序还获得了登记批准，但也迟迟没有进一步的动作。直到现在，在抖音上搜索“心动外卖”还是会显示“目前抖音暂无外卖相关业务计划”。
抖音对于外卖业务可谓非常谨慎，当初上线心动外卖小程序，主要也只是为了方便商家查看历史订单。从一些蛛丝马迹中可以看到，当时有些商家的短视频或直播中附带了链接，用户点击后可以跳转到小程序进行下单。这些下单记录也会同步到心动外卖小程序中，相当于充当着类似于外卖直播助手的角色。
今年年初，由于疫情封控的影响，很多餐饮店自发用抖音直播为自己的店铺带货。抖音为了本地生活业务，可能也会为这些商家引流，但这更多还是商家自发的行为。
以直播和短视频为载体，餐饮店家们可以很方便地展示美食。再加上抖音的“兴趣电商”战略，一些原本就对吃播、探店之类视频感兴趣的观众，也更容易收到餐饮店家视频的推广。
虽然外卖与抖音的契合度得到了证明，但由于平台还未正式介入，整个购买流程显得十分繁琐。当时的商家们卖的还是团购券，用户需要在下单后联系店家进行远程核销。并且由于抖音并未接入外卖系统，商家还需要自己联系骑手进行配送。
因而当时抖音上的外卖很多都是预约模式，需要先跟店家沟通好配送时间，并非下单后等一会儿就能送达。流程的繁琐加上运力的不确定性，导致一餐外卖可能需要以小时为单位进行配送。
如今抖音推出的“团购配送”功能，最大的意义就是提升了用户体验。核销券码、联系店家的流程都被省略，抖音向着美团和饿了么的模式迈进了一大步。
至于抖音为何会突然加快了对外卖领域的布局，一方面是为了补全其本地生活业务版图，另一方面也是嗅到了餐饮外卖行业的商机。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 外卖 |
