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鲜花电商火爆,美团盒马每日优鲜多方入局竞争激烈,需破解“保鲜难”困境

  登录APP下单,等待送货,多则四五天、少则当日或次日,一捧新鲜花束便送上门来。如今,许多消费者以这种方式与鲜花“相遇”。不同于过去从花卉市场、实体花店或路边花商小贩处购买,购花途径越来越多地转移到线上。

  卖花生意红火

  中国花卉协会市场流通分会副会长张力说,虽然受疫情影响,但在过去两年间,“鲜切花行情变化是40年来前所未有的,市场表现令人惊艳。”而这与鲜花触网、鲜花电商生意愈发红火不无关系。

  为何鲜花电商如此火爆?常驻某社交媒体平台的网友“蔡包子菲”说:“以前从花卉市场或花店买完花,带回家的路上一旦磕磕碰碰,就会影响花的形态和观感。”现在,送货上门在很大程度上减少了鲜花破损。

  另外,网购鲜花种类更丰富。以往,线下所售花种以百合、雏菊、玫瑰、康乃馨等为主,很难见到洋桔梗、绣球、芍药这类市面上相对少见的品种。然而借助电商和物流的便利条件,只要消费者点击手机屏幕,不论鲜花产自何处,都能很快来到家里。

  艾媒咨询数据显示,在中国网络用户对鲜花电商优点的感知因素中,购买方便、定时配送、价格便宜等理由均榜上有名,58%的受调查者给“品类齐全”投了票,另有37.1%的人认为“异地预购”也是吸引自己网购鲜花的原因之一。

  多方入局竞争激烈

  鲜花电商并不是最近才出现的新鲜事物,早在几年前,“花加flowerplus”、“花点时间”等垂直鲜花电商就相继涌现。这类平台将订阅服务作为卖点,以1个月为订阅周期,每周为客户提供不同品种的花束,打破了鲜花作为礼品用于节日消费的传统境况,也将其原本的使用目的从馈赠、探望扩大至装饰、悦己等。

  随着鲜花市场规模不断扩大,除了B2C(直接面向消费者销售产品和服务商业的零售模式)鲜花电商以外,一批生鲜电商、外卖平台也纷纷入局。比如“盒马鲜生”在2019年推出以低价打开市场的“白菜花坊”,并于去年5月升级改名为“盒马花园”;另一家生鲜电商“叮咚买菜”于2020年底上线鲜花业务。

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