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社区团购“重创”湖南超市业

  虽然社区团购有所降温,但各大社区团购平台在湖南市场上的你争我夺,还是给当地实体商超带来不小的“创伤”。

  受影响最严重的当属步步高这一区域龙头。其2021年上半年营业收入730,854.82万元,同比下降14.14%,扣除非经常性损益的净利润为-13,131.77万元,较上年同期下降196.94%。

  而划分区域来看,步步高湖南地区主营业务收入同比下降19.31%的跌幅,也要大于外省地区14.21%的跌幅。这与通常情况下企业总部区域强于外部区域的状况相反,也就显示出湖南市场的特殊性。

  同时,被业界公认运营水平较高的香江百货,也出现业绩下滑。香江百货总经理夏志秋对此表示,“市场影响肯定会有,但也没说的那么可怕。现在湖南的社区团购也遇到了问题,销售在下滑。由于商品结构的差异化,所以我的客群与社区团购不在一个定位。”

  形势更为严峻的是,业绩下滑的不只有步步高、香江百货两个个例。多位湖南商界人士表示,湖南区域内的大润发、家乐福、华润万家、卜蜂莲花等主流零售企业均有不同幅度的业绩下滑。情况相对较好的是门店位置较为优越的沃尔玛体系,但也仅是下滑幅度较小。

  这样一来,厘清下滑原因就显得至关重要。零售企业不能将其简单归结于疫情影响,同时轻视社区团购等新兴渠道带来的客流分化。

  尤其是通过湖南统计局7月9日公布数据可以看到,2021年上半年,湖南省社会消费品零售总额8897.97亿元,增长24.9%,两年平均增长8.0%,比一季度平均增速高1.3个百分点。可见大盘仍在增长,但原本作为主流零售渠道的实体商超吃不饱了。

  至于为什么说是社区团购“重创”了湖南零售商超,主要是从两个方面评估。

  一是从打击力度来看。虽然实体店业绩下滑有社区团购影响、渠道分化以及疫情影响等诸多成因,但社区团购属于打乱了原有价格体系,直接影响实体店销售。而其他原因的影响实际上具有普适性,也就是大环境不好,大家都不好。加上多多买菜、美团优选、淘菜菜等巨头在湖南地区与兴盛优选的直接对抗,也促使湖南地区零售商会面临相比其他省市更为激烈的竞争态势。

  二是从商品品类来看,米面粮油等食品是社区团购现金流的重要支撑,生鲜是社区团购的引流关键。这在疫情影响顾客更趋向民生基本消费的背景下,湖南省2020年粮油、食品类零售额增长达13.0%,社区团购分化即不利于实体商超抓住增长机会。

  渠道混战

  湖南成为“重灾区”

  从全国范围来看,社区团购开始降温。但针对湖南而言,各大社区团购平台还在紧咬不放。

  横向对比全国其他省市,这体现在社区团购平台对湖南的战略性重视度极高。比如说橙心优选压力之下收缩市场,将此前9大区31省缩减至3大区9省,但湖南仍然是其主攻区域。同时,淘菜菜首次亮相也选择了湖南长沙,其相关负责人表示淘菜菜规模上已经进入行业前三,增速为行业第一。

  而且,一位宝洁系统内负责社区团购渠道的业务人士透露称,从其体系内出货量来看,社区团购湖南区域整体持平,只是橙心优选、十荟团单量收缩,但美团优选提升较快。也就是说,湖南社区团购整体销售并未收缩,而是出现了不同平台间的再分配。

  这就意味着相比较其它省市而言,湖南实体零售业业绩压力更大,且情况并未得到明显改善。

  例如从数据表现上看,永辉超市半年报披露,其包含湖南在内的四区,上半年营业收入89.9亿元,同比下降14.23%,跌幅为全国第二。毛利率13.3%,同比下降4.41%,跌幅为全国七大区之首。而步步高上半年湖南省主营业务收入42.6亿元,同比下降19.31%,外省收入19.01亿元,同比下降14.21%。

  纵向从时间线来看,湖南作为社区团购主战场,各大平台已经开始从单纯打价格战向有序经营过渡。其中多多买菜、美团优选在今年上半年均将重心调整为优化供应链和提升客单价上,有媒体披露其单量均超过2000万单。而兴盛优选也公开表示,订单突破了1000万单一天。

  那么对于湖南市场而言,社区团购野蛮生长时,各大平台用价格截留了实体店消费者,而完成初步客群积累后,社区团购也开始调整,从而导致其它区域出现的顾客回流现象,在湖南并不明显。

  举例来说,进入7月以来,北京等地的实体零售商开始感觉到市场回暖。但一位湖南零售企业业务负责人却告诉《第三只眼看零售》“三季度情况依然不容乐观。中秋节、国庆节销售均在下滑。”

  这实际上反映出两个问题。

  一是部分零售企业认为,社区团购商品品质不稳定、主要吸引价格敏感型顾客,因此与超市客群有所区别,因而影响不大。但所谓“大力出奇迹”,在绝对的价格优势面前,消费者看大卖场商品和社区团购商品区别并不明显。

  一位接近湖南卜蜂莲花的零售高管透露称,卜蜂莲花在卖场中做的“价格实验”也表明,降价促销仍然是最有效的销售拉动方式。尤其是今年以来,消费者更倾向于缩减支出,购买性价比更高的商品。

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