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创立于上海和北京的两大生鲜电商平台叮咚买菜、每日优鲜近期先后赴美上市，每日优鲜抢先一步，登陆纳斯达克，成为“生鲜电商第一股”。但是，其股价表现也折射出，市场各方对于两家生鲜电商平台所代表的前置仓商业模式有一定疑虑。尽管与以盒马为代表的仓店一体模式相比，生鲜电商前置仓模式有一定成本优势，但行业普遍面临的利润薄、损耗高、物流成本大等问题依然待解。有业内人士认为，尽管商业模式探索仍在“进行时”，但受益于中国市场的巨大需求，生鲜电商依然前景广阔。
争相赴美上市
6月25日，每日优鲜以13美元/ADS的定价开盘，募资2.7亿美元。不过开盘即破发，最终当日收于9.66美元/ADS，下跌25.69%。截至7月6日，每日优鲜股价较发行价累计跌去超过30%，市值约20.23亿美元。
每日优鲜创立于北京，2018年至2020年，每日优鲜的GMV（成交总额）从47.26亿元增至76.15亿元，年复合增长率26.9%。在增速放缓后，每日优鲜也在不断开拓新业务。
2020年下半年，每日优鲜发布智慧菜场业务，2021年则启动了零售云业务。其中，智慧菜市场是指通过改造赋能线下菜市场、向菜农提供流量支持以及相关技术支持。目前，每日优鲜已经与全国14个城市的54家菜场签订合约，33家菜场已经开始运营。
6月29日，创立于上海张江的叮咚买菜登陆纽交所，股票代码为“DDL”，上市发行价为23.5美元/ADS。在首日表现平平后，6月30日，叮咚买菜股价大涨触发熔断，盘中一度涨超90%，市值超过100亿美元，最终收涨63%。截至7月6日，叮咚买菜总市值约67.59亿美元。
叮咚买菜2017年5月创立于上海张江，截至2021年3月底，叮咚买菜已经覆盖全国29座城市，拥有40个区域处理中心和超过950个前置仓，其中5个城市的月GMV超过1亿元。
在疫情背景下，叮咚买菜增长势头迅猛。2018年至2020年，叮咚买菜的GMV从7.42亿元增至130.32亿元，复合年增长率为319.2%。2021年第一季度，叮咚买菜的平均月交易用户数量从2020年同期的360万进一步增至690万。
多瓶颈待破解
每日优鲜和叮咚买菜是生鲜电商中前置仓模式的代表。所谓前置仓模式，是指将生鲜产品提前存储至社区附近的仓库，这类仓库为“暗仓”，并不具有盒马门店的线下引流功能。用户在每日优鲜或叮咚买菜平台下单后，再由配送员从前置仓进行配送。
尽管是一种模式创新，但其面临的行业多个“老大难”问题依然没有解决：
——利润低。相关行业报告显示，生鲜行业平均毛利为15%左右，远低于化妆品等毛利较高的行业。这主要是由生鲜行业的特点决定的：蔬菜、鱼、肉类等商品从种植、养殖到餐桌的过程，缺少加工环节，很难提升附加值，因此缺少溢价空间。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 生鲜电商 |
