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外卖这个行业，发展至今，可以说已经非常的繁荣了，但是对外卖企业来说，好似头上有一层阴云一直没有散开，最大的问题就是收费不透明，致使外卖平台一直备受争议。
然而，最近，美团，饿了么这些外卖平台终于有了新动作，推出新的费率模式，让收费信息透明化，而飘在外卖平台上的那一层阴云也终于要散开了，外卖和商家的晴天也即将到来。
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新费率变革，商家价值几何？
首先，我们先来看一下这次外卖新费率调整到底有哪些。
以美团为例，其佣金从一刀切变成了阶梯收费。其收取的费用由技术服务费以及履约服务费两部分组成。
其中技术服务费包括商家信息展示服务、交易服务、商服及客服服务、IT运维等服务的费用，按比例收取。此费用相当于商家们的固定佣金。
而履约服务费，包括支付骑手的工资、补贴、人员培训管理等费用。这其中也有一个阶梯式计费方式，就像出租车打表一样，配送距离越远的商家，订单价格越高，费用就高。
同时，新模式对距离、时段也进行了试行阶梯收费。以南京为例，对服务对象在3公里以内的商家来说，他们除了固定的技术服务费之外，仅会收取一个较低的起步价，而超过3公里的，就会按照阶梯式收费，此外，不论饿了么还是美团，都对21点以后的深夜凌晨订单进行了阶梯式计价。
值得注意的是，其中的履约服务费可以由商家自行选择，因为履约服务费只在商家选择美团配送时才会产生。商户既可以选择美团外卖、其他外卖平台以及小程序、其他私域流量等多平台经营，也可以选择美团配送、自配送、第三方配送等多种配送方式，拥有更充分的自主选择权。
此前，外卖平台的佣金都是固定的，不管商家收入多少，都要按照一定比例支付相应服务费。并且此前佣金的不透明，商家只能看到佣金总额，无法清晰了解各部分资费在佣金中的占比。相比之下，外卖费率透明化之后，商家将清楚地看到两类费用的计价规则以及每笔订单的支出明细，更有利于对自身经营进行合理规划。
对于商家来说，他们每个月的房租，原材料都是一大笔支出，而此次新费率调整之后，他们每个月能节省多少钱呢？
一位来自南京卖麻辣烫的美团商家告诉作者，因为他们的店铺位于大学城附近，服务对象大都是三公里以内的学生，所以最受益。因为配送距离短，成本也降低了。
他告诉作者，每一份麻辣烫大概在20元左右，如果按照以前20%的佣金计算的话，就需要给平台支付4块钱的服务费，但是改革之后，技术服务费和履约服务费加起来才3.9元起，相比下降了2.5%左右，以每天卖出500份来计算的话，每天就可以节省50元钱，一个月就可以省下来1500元左右。
在外卖平台刚刚推出新费率的时候，就有媒体对市场进行了调查，数据显示，从回收的500多份问卷，有近八成的商家支持调整，有近七成的商户感到费用下降。费率的调整，那些中小商家从中受益最为明显。
以上的案例在全国各地还有很多，新费率的调整对商家来说是积极的。
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调整新费率，藏着怎样的底层逻辑？
早先在今年全国两会上，全国工商联提交提案，建议外卖平台切实降低佣金费率。随后，国家发改委等部门印发《加快培育新型消费实施方案》，要求引导外卖等网络平台合理优化中小企业商户和个人利用平台经营的抽成、佣金等费用。
而此次调整费率无疑是最好的回应。
外卖平台从本质来说，是一个高级工具，从根本上服务的是商户和消费者，两者之间生存的平衡点就是能够相互信任，而这次的改革能够让商家拥有自主选择的权利，这对商家来说是一种人性化的服务。
费用的公开透明，可以让商家更容易的理解和接受，也有助于商户根据自身经营情况，调整订单结构提升经营效率。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 外卖平台 |
