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美团外卖启示:平台模式的核心是利他思维

  2020年新冠肺炎疫情期间,美团外卖在自身也面临着较大经营压力的同时,却屡次推出慷慨的商家帮扶行动,很好地展示了其作为一个平台的利他思维与责任担当。

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  历史上从来没有一个产业像互联网一样,涌现出像亚马逊、谷歌、腾讯与阿里等如此多超大体量的企业。分析背后根源,是因为在互联网诞生之前,企业的商业模式都是以自营品牌或自营产品的销售为主,这让企业的市场规模存在着明显的天花板。

  而互联网时代,则诞生了全新的平台模式。在平台模式下,企业不需要直接面向消费者提供自己品牌的产品与服务,而是通过构建一个平台,吸引成千上万的品牌与商家共同参与,这就让平台企业具备了远较自营型企业更大的市场空间。例如,阿里巴巴的价值主要源于淘宝、天猫这两个汇聚了数百万品牌与商家的电商平台,腾讯的价值很大程度源于微信平台汇聚了数百万的内容生产者与互联网开发者。

  而在淘宝、天猫与微信等平台之外,近些年中国互联网产业正在崛起一个新的具有巨大价值的平台,其就是美团外卖。美团外卖主要聚焦在餐饮领域,其在供给端覆盖数百万商家,在需求端覆盖全国4亿多用户,这让其每年创造着数千亿的平台交易规模。这个交易规模对于传统的自营品牌餐饮企业来说,是完全不敢想象的。

  在新冠肺炎疫情期间,由于人们大规模减少外出消费,这进一步促进了美团外卖的发展,并且带动美团外卖开始从“美食到家”到“万物到家”的快速进化。美团外卖的发展,也带动了美团点评公司整体受到外界越来越多的认可,其中最直接的体现是,美团点评的股价在近半年逆势大涨,截至最近一个交易日,市值已经超过11221亿港币,折合1448亿美金,成为行业公认的仅次于腾讯、阿里的第三大互联网企业。

  平台的价值很早就已经被行业里很多的观察者与实践者所熟知,但在现实中要打造一家平台企业却是无比艰难的,目前在中国真正称得上平台的企业寥寥无几。这是因为传统的自营型企业只要解决自己赚钱的问题就行了,而平台模式的核心是帮助平台上的商家更好地经营,只有平台商家成功了,自己才能获得成功,所以采取平台模式与传统自营模式的最大区别是“先利他,再利己”的平台思维。

  美团外卖的发展即是如此,其之所以能形成强大的平台效应,正是得益于始终坚持以利他为核心的平台思维,持续为商家,为消费者创造价值。尤其在2020年突如其来的新冠肺炎疫情中,美团外卖更是很好地展现了其作为一个平台企业的责任担当。

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  疫情爆发初期,由于政府禁止老百姓大规模地流动和聚集,导致大多数餐饮企业的业务都几乎完全陷入停摆状态,业务停摆则意味着企业在此期间无法再获得新的现金流。

  而在业务停摆,现金流中止的同时,这些餐饮企业还需要承担着巨额的员工工资、门店租金与银行贷款利息等费用。如果疫情能在短时期内结束,企业尚可以消化此次疫情带来的影响,但如果疫情长时间蔓延,那么这些企业就很难支撑。

  洞察到平台商家经营困境的美团,先是于2月2日,率先在行业里敏捷地做出行动,基于自己在营销、IT、经营、供应链、金融与物流等六个核心领域的业务资源与能力,围绕商户痛点,推出了多项帮扶措施。

  随着疫情的深入发展,餐饮等生活服务业经营受阻,宅家生活成为刚需,外卖成为稳增长、保民生的重要支撑。美团随即又推出“春风行动”,通过5亿元流量红包、4亿元商户补贴,助力新老商户复工增收,并招募20万骑手保障商户配送运力。同时美团开通外卖申请特快通道,让商户最快3小时即可完成入驻,当天就能营业。

  3月初,疫情防控形势好转,人们的消费也开始快速复苏,美团升级春风行动,启动了引人瞩目的“商户伙伴佣金返还计划”,对全国范围内优质餐饮外卖商户、尤其是经营情况受疫情影响较大的商户,按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金。返还的佣金可用于线上营销和流量推广,帮助商户提升单量、增加营收,促进消费复苏。

  这一系列以“流量支持”为核心的商户帮扶政策,让美团的长期主义价值观尽显,因为相比于“节流”,美团更希望为平台商户“开源”。而这一价值观,也确确实实带来了好的结果。以北京著名的餐饮企业大鸭梨为例,美团外卖提供的流量支持,在帮助大鸭梨恢复经营上起到了关键作用,后来的返佣政策,进一步帮助大鸭梨实现了获客增收,让其在最危机的关键时刻挺了过来,并保住了6000余名员工的就业。

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