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一碗螺蛳粉 三个月卖了100万:直播别只知道找李佳琦

  那么,是不是只有头部才有价值?不是。众所周知的头部KOL可能也就10个人,但今天已经有几十万、上百万直播从业者,其中有10万或20万个人可能更加适合一些品牌,而不是每一个品牌都要去找头部。

  头部主播,有其匹配品牌和运营方式,他们相当于二十几年前全国性的电视台。如果小品牌一下子上了全国电视台,有可能是一个灾难,因为在生意初期货铺不到,一定是亏损的。

  所以,企业借助红人进行的销售,一定要围绕自己的产品来建立,而不是围绕红人去建立。网上有一个争议很大的文章,说很多机构跟头部红人合作是亏损的。当一个企业的库存甚至还不如红人的销售量大,无法覆盖成本,同时企业没有良好的物流体验,那一定是亏损的。最后的结果是,不仅没有赚到钱,企业的品牌还被用户批的体无完肤。在这种情况下,红人经济对企业来说不是一个正效应,反而是一个非常大的负效应。

  2、直播带货心法:怎么才能找到对的人?

  企业该如何入局直播带货?基本的环节和策略包括三部分:目的、能力,和实现路径。

  首先看目的。企业在入局直播带货前,首先要拆解以下问题:产品设定在什么价位?预期销量和收入是多少?成本和利润指标设定在何种标准?对于新、老用户如何区分?

  如果在事前没有做好充足的准备,没有把以上问题想清楚,就好比说一个人准备去装修自己的房子,但连要什么样的风格没有定,就把钱给了装修公司。装修公司能满足需求吗?一定不能满足,而且预算会大大的超标,因为房主事先没有做很好的规划和分析。

  接下来看能力。衡量直播带货的“带货力”,有一个核心公式:GMV= 流量X 客单价X 转化率X 复购率。衡量一个红人带货的核心标准,流量、客单价、转化率、复购率这些指标与传统指标并无不同。

  也就是说,在不同的商业模式下,我们最终要的结果都一样。

  无论是红人带货,还是自媒体带货,衡量这些新事物的标准是一样的。企业只是透过这些新的方式,最终获得更好的收入规模。所以,当选用一种新的方式的时候,要搞清楚在GMV公式的四点上分别有什么样的预期,跟原有的渠道有一个什么样的对比。

  怎么算GMV公式呢?我们首先按平台分类:淘宝、抖音、微博等。然后是企业的产品品类,需要的规模量级,企业目标用户与红人的匹配度。按照以上维度算完之后,99%的商家不适合一开始就跟头部红人合作,甚至都不一定适合直播带货。除了直播带货,还有短视频、图文种草等。只有把以上复杂的逻辑算起来以后,企业才能决定,要不要开始直播带货之路,以及投入多少成本资源去做直播带货。

  企业的产品品类,在GMV公式计算和选择网红中非常重要。产品品类,通俗来说就是行业的分类。行业细分下来有很多,在直播带货行业,女装、美妆、食品饮料、生活用品、母婴用品、3C数码这六个细分行业是最热门的。

  在选择细分行业的红人时,企业不必拘泥于其所在的细分行业。比如,一个卖母婴产品的商家,不一定首选跟母婴博主合作,还可以跟亲子、旅游博主合作。或者美妆也可以,因为年轻的妈妈可能喜欢美妆。

  企业在考虑好上述问题后,开始与红人对接。找红人是最重要的,是实现路径。

  所有的红人分三个类别:纳米、腰部,和头部。如果还不知道腰部红人和纳米红人,强烈建议企业先不要去做直播带货。在一个产品要和红人合作之前,先到专业的排行榜上去看一看,不同类别有哪些头部的红人,有哪些尾部的红人,红人粉丝量有多大,数据表现如何。在数据的基础上选择,究竟哪些红人适合企业的产品。只有做好了七分的研究,剩下的执行环节才能减少错误。

  三类网红的粉丝数量和收费定价标准极不相同,能够给企业带来的回报有可能是相反的。唐装这类小众产品,受众窄。如果找一个头部红人合作,肯定不能达到效果。因为这类粉丝占比非常小,即便这个头部有上千万粉丝,但是购买产品的人可能只有千分之一。那么这个时候,企业找一个腰部或者纳米级的红人,他们可能专门讲电视剧的,电视剧的粉丝一定会有很多人选购。

  搞清楚网红的分类后,企业进行具体的选择还需要多观察研究,也就是七分研究、三分做,这样会极大提高决策的投入产出比。CEO们一定要亲自看直播带货。在看竞争对手50场以上直播后,对直播销量、价格等关键指标了如指掌,企业掌握了别人的经验,就不会一拍脑门做出错误的决策。看完竞品直播,在选择有意向的网红前,企业一定要再看5场红人直播,不管卖什么,先看是否合适。

  最后,企业找红人一定讲求性价比,进行最低成本的尝试。如果你刚开了一个小店铺,可能连雇人做直播的钱都没有,那不妨亲自开直播,看每一个用户上来,应该怎么聊的让他快速下单。

  同时,企业要永远记住关键指标是什么,是要求品牌性多一些,还是销量上多一些,投入多少,预期多少等等,这些指标一定要细化到一个动态可以跟踪的状态。什么叫动态可以跟踪?就是当第一场直播不能达到预期的时候,马上要进行第二场直播的修改,修改包括了文字呈现方式、台词、价格、产品品类等。

  所以,一定要先从小的循环开始。这种小循环尝试会提升企业的管理、效率和看数据的能力,有了基础,再逐步放大。史玉柱当年创业,他先在江苏一个很小的县城做测试,在这个县城调整好了货架位置、超市价格和复购率等各项指标,他再往全国去扩展。史玉柱的这个做法延伸到今天,启发线下的企业在与线上合作时,也照样需要找一个小循环去尝试。

  3、典型案例拆解:一个纯网生螺蛳粉品牌的爆红之路

  接下来,拆解一个螺蛳粉品牌的案例:螺元元。

  螺蛳粉是一个强烈的区域性销售的产品,这个产品非常具有鉴别力,就是一些人喜欢它的味道,三天不闻就难受,一些人却非常讨厌。中国大概有上百个螺蛳粉品牌,在这样一个竞争激烈的市场,螺元元作为一个完全没有线下渠道的网生品牌,如何做到了三个单品三个月卖100万?如何短期在全国范围内获得大量用户?

  螺元元产品其实只有三款:经典款、豪华款和干捞款,今年一季度干捞款(类似于干拌面)已经成为该品牌的明星款,客单价在40元左右。一般来讲,一个只有三个单品的品牌在网上其实很难卖。大家开过网店就知道,如果没有十几个SKU,很难开。

  那么,螺元元是如何去运营的呢?

  在摸索期,他们先找了很多配合度好的小微红人,也就是十几位粉丝量从5000到100万左右的红人,把三个单品分时间分别拿给众多红人反复合作,这就是之前所讲的“小循环”。

  通过小循环的实践,螺元元能够知道:在一个时间段内,哪一个产品最好卖,哪一个定价最好卖,哪一些台词最好卖,哪一些包装最好卖。同时,在小循环阶段,螺元元很好地锻炼了团队的直播状态,知道如何应对直播用户的问答,从而不断改良行为模式,提高了直播效率。

  在第一步成功之后,螺元元深入挖掘了一些腰部红人,进一步突出卖点,提高直播转化,同时很重要的是,了解自己的库存风险,优化供应链方案。

  腰部红人,类比到线下,可以理解为一个省的渠道。在这个里面如何循环,如何快速反应,如何让那些不满意的人给好评,都很重要。一些人可能从来没吃过螺蛳粉,到家之后打开发现味道臭臭的,是不是坏了?那么如何在直播里面给大家描述这个味道?如何在评论区与食客互动?这些问题需要台词等细节进行匹配。

  在腰部红人循环好了以后,螺元元尝试与更头部的红人合作。那么到了这个阶段,很多人已经注意到了,螺元元和一个红人合作,卖了4万单。很多人认为是直接和头部红人的合作,导致了这么一个优异的结果,但其实不是。一些品牌直接做大循环,发现自己失败了以后,继而否定了这种形式,这是极端错误的。

  现在,螺元元已经开始自建直播间,培养自己的店播等,这个品牌是一路上升的。在直播间里,螺元元根据新的用户评价,可以开拓新的品类,又进行拓展,那么这些用户自然就成为了复购用户。

  透过这个案例,我们学到的经验是,如果是小品牌尝试直播带货,一定是由小到大,由台词等细节逐渐形成一个体系,当形成了一个大体系之后,品牌方才能在直播带货体系里更好的规模化复制。

  4、直播带货赚钱的关键点:复购率

  直播带货不是销售的结束,不是把货卖完了就完了,而是销售的开始。在红人带货后,如何才能实现二次传播?如何才能实现更高的复购?复购率是需要重点强调的一点。

  品牌方设计产品的时候,就一定要考虑到复购率究竟如何。其实到今天,只有极少数品牌能实现单场直播有利润,那么支撑品牌方的动力就是复购率。如果在与纳米网红合作的小循环阶段,发现没有复购率,那就不要再扩大了,扩得越大亏损越多。

  不同的产品,有不同的复购率。汽车的复购率一定非常低,一些车的品牌,把消费者的售后服务包了6年或者8年。车商的考虑是,车在6~8年有一个更换,它不希望消费者在这段时间逃离其服务范围。季节性的产品,如粽子、月饼等产品,每年只在一个时点上卖,跟什么样的人去合作才能提高复购?这些都是应该着重思考的问题。

  在中心化搜索的体系下,平台不希望消费者记住某个特定品牌,他们希望每一次都有搜索行为发生。因为每一次搜索对于平台都是一个变现,这个也导致了很多商家不能够积累起私域流量,也就不能积累起自己的用户。

  针对不同的产品,可以设计不同的引流线索。是在商品中放一个贺卡?还是让粉丝关注公众号以后给他们一个奖励?还是形成一个社群?在把复购率的问题解决了以后,企业就会形成一个正向模型,利润会得到很大提升。

  红人经济的下一站

  红人经济的未来是什么?直播带货是短期风口还是长期红利?

  我的观点是,直播带货一定会成为未来的一个基础设施。在整个直播生态中,最重要的节点是人。当一个红人在销售一个商品的时候,他回答问题让粉丝满意的程度,他对产品的了解程度,他对于用户的亲和力等等,综合决定了购买的转化率。

  在原来的电商环境下,店铺的信誉,用户的好评,图片的精美程度等,决定了用户的购买行为。但是在直播代货的时代下,红人的权重被大大提高了。从信任点评、星钻、皇冠到信任红人,这是一个时代的改变。

  红人与粉丝之间的沟通,是快速无障碍的,店铺与人之间的沟通还是有隔阂的,这是一个深刻的改变。在未来,撑起一个店铺不再需要很多人,可能一两个人就能撑起一个店铺,因为用户根本不在乎在哪买的,而在乎谁把商品推荐给他。

  那么,这个红人经济体系,可能让我们又回到了以人为本的销售商品的信任体系。未来,可能会诞生更多小而美的品牌。这些品牌并不是要把东西卖得很贵,卖给少部分人,而是品牌商品能够更符合一类人的内心预期,符合他们的需要。继而,媒体会变得社群化,你可能会有一个群,这一个群只有1000个固定用户,他们可以让你每年都生活得很好,让你有足够的钱去研发下一代产品。

  同时,在这个新体系里,供应链体系随之发生变革,就跟之前曽鸣教授所说的一样,真正的C2B会反向促进柔性生产链。随着柔性生产链规模化扩张,在未来会形成一个叠加不同小而美圈层品牌的社会,经济的总量会被无限放大。

  所以,直播一定会成为未来的基础设施。任何一个企业,不管是销售产品,还是提供服务,都一定要重视红人经济给整个商业体系带来的改变。

  来源: 混沌大学

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