“@所有人，绿杨邨已经发车了，大概13:00左右到，请各位随时关注群通知，并及时到指定地点取货。”
上周日的中午，上海某社区一个名叫“二姐兄弟姐妹”的群里，发出了这样一则取货通知。
此前，这个群的团购商品主要集中在生鲜类，比如草莓、鸡蛋、牛肉、海鲜等。团长Swing接触到绿杨邨的资源后，随即在群里征求意见，反响热烈，第一次试开团的金额，远远超过绿杨邨6000元的起送价。
首次开团成功后，热心邻居“小姐姐”还做了小问卷，调查大家更喜欢哪些菜品。虽然萝卜青菜，各有所爱，但至少可以做个参考。第二次团购时，金额直接翻番。
对团长而言，这是第一次团购餐厅成品，而在疫情中开展社区团购，也是绿杨邨这种老牌餐饮企业首次通过这种方式触达社区消费者。
绿杨邨表示，疫情结束以后，只要社区团长有需求，仍会保留这项业务。
众所周知，餐饮企业主要的业务模式是堂吃，外卖诞生以后，不少餐饮企业又加入外卖业务。
新冠疫情爆发后，堂吃业务一下子变成了0，而外卖业务又受到运力不足的掣肘，于是，包括海底捞、耶里夏丽等在内的一些知名餐饮企业开始试水社区团购。
据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，相较去年春节，78%的餐饮企业营收损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上。
“从过去的数据看，我们商场店的外卖业务占比在1成左右，社区店的比例略高，但也仅在2~3成。疫情的影响非常大，目前我们也在尝试通过社区团购的方式进行自救。”新疆餐厅耶里夏丽董事长杨剑向零售君介绍。
一字之差的链路关系
社区团购并不是零售新业态。
早在PC时代就有了社区团购的种子。当时人们大多通过网站BBS交流，这个因共同兴趣而聚集在一起的群体，成就了社区团购的土壤。
“应该说，社区团购真正成为一个专业名词，是在2017年出现专业的社区团购公司之后。”微信小程序“群接龙”首席运营官梁小桥说。
经过三年多的发展，社区团购这个名词在资本的助推下，早已完成了市场的教育阶段。但有意思的是，时至今日，即便流量巨头以各种方式布局社区团购，这个赛道上并未出现真正的垄断性大品牌，整个社区团购行业呈现出非常明显的区域化特征。
在零售环境日臻成熟的当下，线下实体店或线上电商，消费者几乎想在哪里买就能在哪里买。社区团购解决的到底是哪一类人群的需求?它与其他零售业态有何不同?
“我选择团购，一方面是看团长，因为团购的东西是要经过团长挑选的，品质要有保证，另一方面是看价格，必须要比我自己去买便宜才行。”上海一位社区团购重度爱好者袁女士说，如果商品品质一般，或者价格没有竞争力，她宁可不参团，或者选择其他团长的团。
显然，社区团购的开展基础首先是基于团员对团长的信任，这种信任与单纯的交易不同，是有温度的。因此，社区团长必须要在社区有一定的粉丝(团员)基础。
有了粉丝基础也不代表就能高枕无忧，一旦团购商品的品质或者体验没有保障，团员就极有可能“脱团”。总结来看，社区团购中，粉丝是基础条件，商品是必备条件，二者缺一不可。
再看社区团购的模式，也与传统零售模式的“供-需”关系不同，社区团购是“需-供”关系。一字之差，却反映出社区团购的链条中，团员参与的重要性。
在社区团购里，团员并非只能被动接受团长发起的某件商品的团购。一个好的社区团，很多时候是团员想要什么商品，团长就去寻找相应的货源，最后谈价格，并落实配送或者提货等细节。
相比团长，社区团购公司的出现，让货品更丰富，物流仓储更标准。但它在社区团购简单的链条上强行插入，改变了原先“团员-团长-供应链”这三方组成的简单关系，却并未改变从供到需的链路。
梁小桥提出：“社区团购与电商或互联网企业的底层特征明显不同，前者是去中心化的，后两者则是中心化的。”
社区团购公司试图通过中心化的方式，借助技术和资本，快速提升社区团购的效率，并由此扩大规模。
只是从团长和团员角度来看，社区团购公司的效率和规模并非他们首要考虑的因素，谁能以最简单的方式为自己提供最有竞争力的商品，才是最重要的。
折戟者众
前不久，社区团购头部企业“十荟团”宣布，获得阿里巴巴及启明创投、真格基金等新一轮投资，融资额为8830万美元。其创始人及联席CEO陈郢表示，预计未来几年，社区团购市场规模将达5000亿元。
实际上，自2017年以后，社区团购就不断被鼓吹为“风口”行业。
据粗略统计，2018年，除了为社区团购提供SaaS软件和小程序服务的企业以外，纯社区团购企业有近50家。2018年下半年开始，社区团购企业的融资新闻不断刺激局中人及局外人。
有报道称，自2018年起，共有10多家社区团购平台获得资本的注入，融资额累计超过40亿元。
譬如，如今被十荟团收购的“你我您”，曾在2018年下半年获得GGV领投的数千万元A轮融资;“食享会”则在2018年一年之内，完成天使轮、A轮、B轮共三轮投资，总融资额在2亿元左右……
资本的助力炒热了市场，社区团购企业名单在短时间内快速翻了两倍，抢地盘、抢团长，社区团购一时进入百团大战的局面。但地盘好占，人却和钱一样，来得快去得也快，被佣金吸引而至的团长们，对社区团购公司并没有什么忠诚度。
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