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到家服务“逆行者”：3倍工作量、私家车成“临时床位”
“人力的难点在于三方面：一是‘封城’之后，很多已经在休假的员工无法到岗，二是关键时期需要很多员工及时转换身份和思路，这需要一定的调整；三是在岗一线员工面临着环境恶劣、自身健康、心理压力三方面的考验。”陈冬青说。
组织问题随着业务的调整随之出现。“有些员工是从传统卖场进来，一开始会有一种传统观念：习惯性地把货理好了就完成了工作，并且从货的损耗出发去销售商品，而非线上到家业务以商品品质和客户体验为导向。”
针对这个问题，他紧急召开了多次全员动员会，让全体员工贯彻“线上线下业务不分家”的理念，在业务上做到互相支撑。
“最难的是一线团队，本身之前的安排是一部分人值班，另一部分休假，后来一些人就回不来了，在销售翻倍的情况下，工作量又翻倍，因此，基本上一个人需要干以前3个人的活。”
大量业务需求下，技术保障也成为此次的关键。元宵节前后，谊品生鲜的产品研发人员胡丰生为了提前赶到公司加班，从安徽省安庆市出发，平时只要80元的路费，搭乘顺风车花了1800元赶到了合肥。
到家配送员更是前端服务的关键。
胡军就是谊品生鲜大量一线配送员中的其中一位。作为谊品合肥固镇路服务站的负责人，这次春节加班的体验，让他终生难忘——每天为周边9个小区提供生鲜到家分拣及配送服务，其中有好几个都是新冠肺炎确诊患者所在的小区。
正常情况下，谊品生鲜与社区的“楼栋长”有明确的分工：服务站从公司拿货到小区，小区楼栋长负责根据订单分包，用户下单后在小区楼下自提点取货即可。但疫情爆发以来，服务站两公里外的一个小区出现确诊患者后被封锁，楼栋长无法工作，这个小区“断供”了。
“我们也挺着急的，看到微信群上社区居民想要下单，但服务却进不来。”胡军意识到这一情况，马上和小区物业商量，原本楼栋长负责的繁琐分包工作，服务站自愿揽下来，小区物业提供自提点安排顾客提货，保障“不断供”。
这个调整，也让胡军和同事的工作时间大大加长。以往从凌晨0点到次日上午11点，延长到每晚21点到次日13点，同时需要连夜盘点菜品、分拣、根据订单分包。
这段时间，顾客平均每单的采购量大了很多，公司和门店无法摆放这么多商品，他们只能在寒风或大雪天气的室外临时搭棚，在棚内完成分拣工作。
在大部分人宅家的同时，胡军和同事要冒着风险在外面行动，高强度的工作和高频次的加班也让家人特别担心。
“做这份工作，首先公司就制定了比较严格的消毒标准，我们自己要格外注意健康问题。”
同时，为了不影响到两岁半的女儿和妻子，他把棉被带到自己开的私家车里，将私家车停在公司旁，每天工作结束了就在车上睡一觉。“这样方便工作，也尽量让自己不要和家人有那么多接触。”他笑着说，自己还年轻、扛得住，现在已经很 “习惯”了。
同事的支持也给了他力量。一方面，公司安排了隔壁服务站的同事过来支援，另一方面28岁的胡军手下管理着两个和自己父母年龄相仿的员工，“员工从一开始的不理解，到后来慢慢接受并且非常投入，甚至把家人带过来志愿参加分拣工作，大家一起出力，提升效率。”
在微信群的运营模式下，他也思考着怎么在细节为用户提供更好的服务。
除了在小区设“无接触”自提点，他们还通过群接龙的方式，合理安排取菜时间。同时，也通过微信群同步货品照片的方式，减少丢失率。
现在，陈冬青、胡军和更多的到家服务一线人员，都做好了长期作战的准备。“到家服务的核心还是人，有这帮人在一线干，我很感动。”陈冬青说。
“在特殊时期，感觉自己身上背负了一种使命，微信群里，街坊们的反馈也让我们很感动。身边的员工在这段时间跟着我干，也吃不少苦，但从来没有怨言，等疫情结束后，我要好好请大家吃顿饭。”胡军说出了自己的心愿。
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