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如何运营私域流量告诉你5个完整“步骤+案例”
餐饮人运营私域流量，大致有5个步骤：
1、IP化。
门店品牌人格化，是在微信生态运营用户的前提，微信号即人，IP即人。
2、建立连接。
想办法吸引用户主动添加个人微信号。
西贝很早以前就在这么做。郑州门店刚开业的时候，店长每天都在门口向陌生人送礼物，趁机让其关注自己的微信号。
而店长的朋友圈，几乎从来不发广告，而是用生活化的视角，透露品牌的点点滴滴。这让顾客倍感亲切。
3、促活。
用户进来了，不能变成僵丝，必须通过内容、活动、日常互动不断与其交流，深化信任。
如何做顾客的朋友？蒋毅有几个经验，比如，平时在顾客群里分享内容，他一般遵循3个原则：
一、焦点原则，也就是要有话题性，让顾客的注意力聚焦；
二、保持趣味性，否则没人看；
三、要保持连续性，水滴石穿。
曼玉老林的特点是，有问必答，有事必解决，有吐槽必倾听，更难得的是，顾客好的建议必采纳，及时落地改善。
这样顾客再次光顾，发现变了的时候，那种惊喜和满足感是无法言喻的。 而餐厅遇到一些经营难题的时候，老林也会向粉丝发出求助，比如征集餐厅播放的歌单，没想到反馈多的令人感动。
后来餐厅从中精选了点播率较高的播放，进一步增强了顾客的认同感。 长此以往，老林把自己塑造成了一个低调、真诚、情怀的朋友形象，“曼玉老林”成为品牌人格化的一个重要符号。
4、分层。
今天要想实现精细化运营，首先得做到用户分层，找出高净值用户(超级用户)。
餐企根据会员消费行为更容易实现精准识别。 豪虾传根据客人的到店次数进行分类，每个进店的会员可以识别出：他是本月第几次来；一共来了多少次;距离上次多少天;据此给予不同级别员工的接待标准。详见下图
这一步对餐企来说，就是会员体系建立的内容了，因为所有餐饮商家对顾客的交付，一定是在店里完成的，而不像零售行业在线交易。所以给客户分层必须依赖线下的消费次数。 西贝的会员营销体系是非常成熟的。
曾经，西贝根据一个公式： 消费频次= 消费周期(90天)/平均消费天数(30天) 将顾客划分为5个等级：新客、回头客、活跃客、沉睡客、流失客。
但在运营中过于繁琐(会员少的可以参考)，后来西贝将会员设置为三个层级：顾客、普通会员和VIP。 确定顾客等级后，会进行区别化维护，然后重点运营VIP客户。 目前西贝拥有近2000万会员，线上甄选商城突破1亿元的流水，全部来自这些会员消费。
5、复购。
只要做好前面4步，复购是会自然发生的事。
流量红利消失，“留量”时代开启
私域绝对不是简单的朋友圈收割，而是长期关系的培养。
就像老林说，有了粉丝，不能把他们当成你最低成本，最高到达的广告工具，稍微功利一点点，他们能感觉到的。
餐饮老板们面对“私域”也不必惊慌，因为没这个概念的时候，大家也都在这么做。现在即便这个概念火了，也不是每个人都能做得好。
蒋毅说，对商家的经营没有本质性的改变，只是说，让大家更去注重(新环境下的)会员体系的搭建。
“私域对餐饮业积极的启发就是，让经营者更注重修炼内功，好好地做客户留存，而不要把精力放在客户获取上面。”
没有留存，何谈增长？没有转化，何谈利润?？他认为，餐饮将进入“运营用户”的3.0时代，从现在的运营品牌获取流量，到运营自己的会员。
“如果对于私域流量没有深刻的认知，就投入大量精力和成本去搞，最后只会得不偿失。”
（来源：餐饮老板内参 艳子） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 私域流量 |
