之前写的《我在“下沉市场”生活的一个月》受到很多用户和媒体的关注，也吸引了很多创业者和投资人找我询问交流。由于时间和精力有限，无法一一回答的很详细，所以还是写篇文章出来，说说我认为的一些机会，供大家参考。
首先要说明的一点是，我并不喜欢“下沉市场”这个概念。
我一直认为“下沉”这两个字略显傲慢；而这种傲慢，将让人错过机会。
以个人角度来说，我更愿意把非一二线市场叫做“大众市场”。
因为这些地方才真正代表了绝大多数的中国。
注：以下内容的经验仍旧来自于我熟悉的C县。虽然通过上篇的读者反馈看，C县的情况在全国都很有代表性，但保险起见，若在其他地方，请一定要实际考察后再下结论，不过把分析方法拿来复用应该问题不大。
01.大众市场的概况
我做了两张比较简单的图。
先说图1。
作为一个产品经理，经过线上线下多个行业的战火洗礼后，我会把自己看问题的视角尽可能做到极致抽象化，方便快速找到那些影响生意最本质的东西。
而在我的认知里，直接面向用户的商业模式，所有可能存在的机会，都来自于“人”本身。
这其中，最重要的基础元素有两个：人口的流动（数量上）及人口的结构（比例上）。
正是这两个元素的不同组合，才造就了多种多样的社会生态，也孕育了不同的商业机会。
图1正是我之前文章提到的C县的现状。
首先一点是，人口无流入。这会导致两个现象：熟人社会和存量市场。
熟人社会这种社群形态又产生了5个对商业模式会有巨大影响的特征：
(1)注重人际关系；
(2)信息传播快；
(3)认知迭代慢；
(4)容易建立内部信任；
(5)抵触外来事物。
而存量市场则直接引出一个结果：竞争惨烈。
其次，虽然新生儿多能带来一些显而易见的机会，但仍受制于上述两个现象。
具体的我会在后面展开讲。
再看图2。
这些都是C县用户比较集中的一些表现。
有的是跟熟人社会紧密相关。比如：好面子，喜欢交流，群内互信、群外质疑等。
有的则是因自我要求相对较低有关。比如：生活满意度高，时间多，生育意愿强，厌恶复杂思考等。
还有的就是跟存量市场相关。比如：价格敏感，爱贪便宜，享受即时满足等。
当然，不排除有些特征我还没发现，但上面这些已经能对绝大多数商业模式产生影响。
所以对一个大众市场来说，用图1+图2+当地收入相关的经济指标，即可提炼出一个大致的概况。
在这个基础上，我讲讲各个行业的现状，还有我比较看好的一些机会。
02.零售业
先说我自己正在从事的行业。
这是一个被存量市场严重扭曲的领域。
在本就有限的规模内，销售渠道除了常规的门店和电商平台外，还有一个强大的力量就是代购。
注意，这里指的代购，不是那些纯粹活在线上的微商，而是认识的人或通过某些路径建立信任关系的人。
举个小例子。
前阵子抖音上火了一个网红衣架，我看C县的姑娘们也有提及或购买，我就问是不是刷抖音看见的，结果她们告诉我说是鞋店看见的。
我看了她们微信才知道，这个衣架是当地鞋店老板在抖音上看见了，然后拿来在会员群里卖，而她们都在这个鞋店买过鞋，还比较满意，和这老板算是建立了信任关系，所以会员群里卖一些跟门店无关的产品，她们看到感兴趣的也会买。
这种特殊渠道的存在正是基于熟人社会的特征才能成立。
那么你看，卖鞋的也会抢掉一部分卖百货的饭碗，这谁能想到呢。
所以，在存量市场里，商家全都面临着残酷的生存环境。
就标品来说，拿货门槛太低，商家只能打价格战来争取顾客，否则生意就会被抢走(这种四处打折的竞争环境也培养了用户爱贪便宜的特点);因此只有经营成本具备极大的优势，才能勉强赚点本就不多的毛利。
像C县有个做进口美妆产品的店，开业第一个月，销售额近30万，一战成名;结果过了半年后，月销掉到15万。
为什么呢？因为其他渠道也开始卖他们开店之初独有的产品，而且靠着成本优势把价格杀到更低，抢回了一部分市场。
但从上面这个例子，我们其实也能看到一点点机会。
两个可能性，全部来自供给端：
1、商家有足够的能力或资源来垄断当地的某些优质供给；
2、有极强的持续上新能力。
第一个就不说了，垄断是赚钱最好的办法。
第二个，其实本质上是在存量市场内找可以做增量的品类。
当然，这里所指的“增量”更接近是已有产品的迭代升级，毕竟人口数量有限，需求总和是不变的，所以这个难度其实也非常大。
如果要举具体的商业模式，那我自己比较看好以下这几种形态：
1、精品水果店；
2、大牌服装尾货折扣店；
3、超低价仓储式卖场。
至于自己有商铺，家人能帮忙，可以跟别人血拼价格的地主型家族创业者，就不用管我上面说的这些了，你干啥多半都是赚。
但特别需要指出的一个细分品类是，母婴用品，如果有地方连锁品牌，那就尽量不要碰。这种极度需要信任的产品，做的都是几代人的生意，除非是当地比较有影响力的人，否则开出来都会惨淡收场。
有一点要补充的是，每位商家对赚钱的心理预期是不一样的。如果只是想赚个当地平均工资或者稍高一点，那相对来说难度不算太大，也不用太在乎我提的这些困难;但如果是想赚到3-5倍甚至更多，建议还是要仔细进行分析再决定。
其他行业也同样适用这点，下面就不再重复。
03.餐饮业
再来说说这个人人都有开店梦的行业。
大众市场基本可以说是中华饮食文化积淀最纯粹的地方，所以在这里做餐饮，需要极其注重品类的选择(没有人口流入，没有文化稀释)。
中餐就不细说了，各地风俗差异过大，没什么参考价值。
但像火锅这种持续高人气的品类，经过了充分的市场教育，应该还是有一些机会的。比如C县特别流行的自助回转式小火锅，19.9/位，时尚又便宜，我看到的几家店生意都很不错。
重点说说其他品类。
上一篇文章提到了正新鸡排和蜜雪冰城这两个极其牛逼的连锁品牌，虽说他们的覆盖既有广度又有深度，但我依然认为市场的天花板还远远没有触达。
拿C县来说，蜜雪冰城有5、6家，按说密度已经挺高了，但其他茶饮品牌活的依然很不错。
正新鸡排也是如此。紧挨着他们最火爆的店面，有一家即食烤鱼店新近开业，我每次路过都看到他们家排着长队。
像这种品类，我自己会把他们统一划归到休闲餐饮这个范畴里(例如北京去年特别流行的杯装冷串串、拿着吃的锅包肉、还有各种锅盔等等)。
既然是休闲餐饮，那就意味着用户的使用场景非常明确：这些产品是闲逛时的最佳伴侣。
而大众市场的用户，最不缺的，就是时间。
所以，茶饮店也好，炸鸡烤鱼也好，只要这类产品能够满足方便携带、快速加工且价格不贵这些要素，我相信还会有很大的增长空间。
另外一个比较好的品类，就是精品面包房。
面包虽然是舶来品，但是已经普及了很多年，所以用户的认知基础十分牢固。
我还记得巴黎贝甜和面包新语刚进北京的时候，把年轻用户全部吸引走了，真的是吊打当时的本地老大味多美和好利来。
像上篇文章也提到过C县有家生意火爆的面包房，销售额一直非常稳定，足以证明这是一次成功的消费升级。
相反的，咖啡不仅进入国内的时间远远晚于面包，在中国最初的普及也并不是作为一个日常饮料，而是依托于星巴克所倡导的“第三空间”这个概念。
这就带来了一个极其严重的问题：由于经济发展水平所制约，大部分大众市场是不需要“第三空间”这种商务洽谈或办公场所的。
比如我在C县需要用电脑写点东西的时候，跑遍全城都找不到一个类似的地方，最后只能窝在酒店的房间里来工作。
基于上述原因，咖啡想要渗透到大众市场，需要用瑞幸那种做日常饮料的方式来进行宣传，而且价格还需要进一步降低，才有立足的可能性。
所以开咖啡店这个事，我个人的观点是要三思再三思。
另外还有一个品类，如果调研充分的话，我感觉也可以尝试。
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