日前，据彭博社报道，生鲜电商每日优鲜正寻求5亿美元融资，以便度过困难时期。知情人士称，本轮投资方包括高盛集团、老虎环球基金，融资后估值至少为30亿美元。后续，每日优鲜还计划融资3亿-5亿美元，融资后估值达40亿美元。
报道发布后，关于此次融资其实是为了渡过困难期这一说法，每日优鲜方面予以否认，“去年底，每日优鲜已实现了全国范围内经营性现金流为正，资金状况良好，不存在‘寻求融资’的说法。”
不过，任何事情并非空穴来风。事实上，去年9月每日优鲜刚刚完成一轮由腾讯领投的4.5亿美元巨额融资。在上轮融资之前，每日优鲜在短短3年多时间也完成了高达7次的融资记录。每日优鲜正在不断给我们上演一个又一个生鲜电商的融资新故事……
每日优鲜的疯狂融资史
每日优鲜自2014年成立至今，业务不断扩展，目前已经完成在水果、水产、肉蛋、蔬菜、乳品、饮品、粮油、零食、轻食等9个品类的布局。
每日优鲜创立前，徐正正在联想控股做农业投资，自己买农场、管农场，干得很辛苦。联想控股做农业的战略是8个字，“两头布局，先上后下”，徐正和搭档曾斌觉得，在生鲜的流通环节，可以做一些事情，就想在产业链条做布局，但把一定规模的生鲜电商扫描了一遍后，分析结果并不理想：市面上的公司，要么有今天没未来，要么有未来没今天，越看越觉得没机会投。于是，他们两人就计划自己创业做这么一个公司。
2014年底，徐正和搭档曾斌从联想集团离职，一个一个的找人。2014年底的一个夜晚，在北京的永泰九十九顶毡房，16个人喝了一顿大酒。徐正酒量不错，但那天还是喝得找不到回房间的路。心里高兴，要干一件大事了。加上还在深圳出差的2个人，凑成18个罗汉，每日优鲜宣告成立了。
每日优鲜成立的当月，就获光信资本、元璟资本500万美元天使轮投资。而这也为每日优鲜不断验证寻找模式奠定了资金基础。
2015年，伴随着外卖、校园贷等业务的蓬勃发展，校园经济也成为创投圈关注的一个重点领域。每日优鲜也试图从校园开始做推广，但试了三个月，发现用户群数字不对，就撤掉了。“其实会试很多东西，试完了评估什么样方式能达到这样的效果，什么样的人群达到我们要评估标准，达到就是好模式，达不到就不是好模式。”
徐正说，“验证商业模式，起码看到它能够覆盖主要人群、主要购买方式，并且可盈利，可高速复制或者高速增长，如果没有这四个标准，就再去找。”每日优鲜通过不停的验证寻找商业模式，最终确定了全品类精选、前置仓配送的模式。
2015年夏天，每日优鲜在望京建了第一个前置仓，服务于周围半径三公里。而这一年，又先后获得了1000万美元A轮投资以及2亿人民币B轮投资。
2016年3月，每日优鲜APP正式上线。为了实现快速发展，每日优鲜于2016年4月完成了远翼投资领投、华创资本跟投的2.3亿B+轮融资。那一年的7月，每日优鲜实现了在北京地区连续5个季度后的规模化盈利，至此模式向全国复制。
凭借着快速的发展，每日优鲜于2017年1月、3月分别完成了C轮1亿美元融资和Tiger Global、元生资本领投，时代资本参与联合投资的2.3亿美元C+轮融资。
2017年7月份，每日优鲜上线了便利购。截止到17年11月份，便利购已经拓展到北京、上海、深圳等5个城市的核心商务区，并且通过小程序实现扫码购买。徐正说，“我们就是让每个人随时随地享受食物的美好，到家的场景已经跑的比较顺了，现在用户第二生活空间在办公室，我们为了切这个场景推了一个便利购。”
那一年的12月份，每日优鲜先后斩获2亿美元融资，而此次所获资金将用于无人货架便利购业务。
经过几年的发展，2018年上半年，每日优鲜在生鲜电商行业的用户规模占比已突破50%，连续4个季度领跑行业。而在这一年，每日优鲜获得由高盛、腾讯等资本领投的新一轮融资，本次融资金额高达4.5亿美元。
至此每日优鲜已完成水果、蔬菜、乳品、零食、酒饮、肉蛋、水产、熟食、日百、轻食、速食、粮油等全品类精选生鲜布局，在全国20个主要城市建立“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系，为用户提供自营全品类精选生鲜1小时达服务。
纵观每日优鲜的历史，它成长历程的背后是疯狂的融资。我们可以发现，自成立以来，每日优鲜已经完成8轮融资。腾讯为其主要投资人，从2015年A轮融资时进入，随后在B、C、D轮中相继跟投。其它投资方包括高盛、Tiger Global等。
而每日优鲜疯狂融资的背后正释放了一个悲惨的行业发展现状：生鲜电商是一个烧钱非常疯狂的领域。
流血不止的生鲜电商
生鲜电商作为电商品类中的后起之秀，一直备受资本市场关注。随着“生鲜”在电商领域的不断升温，多家生鲜电商平台不断涌现。但好景不长，很多初创型生鲜电商企业由于太过烧钱，造成死伤无数的惨痛现状。
2015年中国电子商务研究中心发布的数据显示，在全国4000多家生鲜电商中，只有1%实现盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%则是巨额亏损。
2016年底，该研究中心发布了2016-2017年度生鲜电商“死亡”名单，有14家生鲜电商企业宣告破产倒闭。其中包括：吉哆生鲜、菜管家、鲜品会、美味七七、花样生活、正源食派果蔬帮、后厨网、青年菜君、特土网、果食帮、采购兄弟、抢鲜购、壹桌、本来便利。
这波最早的传统生鲜电商，大多因为盈亏难持平问题走向末路，站在新零售风口的一众玩家日子也好过不到哪里去。
从2016年盒马鲜生首店诞生，到此后“零售+餐饮”、“线上+线下”的新零售概念火遍大江南北，永辉、京东、美团等快速推广自己的生鲜零售新形态。但是进入2019年，国内这些生鲜新零售企业，却处境更加艰难了。
在刚刚过去的5月底，在全国范围内开了1500多家门店的盒马鲜生宣布昆山店关停。对于此次关店消息，盒马相关人士回应称，“如果看不到这家店未来的增长空间，我们就选择关掉它，这是很正常的决策”。
开店关店虽然对于零售行业来说是非常普遍的事情，但盒马的关店并非传统零售关店那么简单，此次关店不仅是盒马在选址上的失利，也是盒马鲜生标准店在下沉市场融合中的错配。
盒马向左，永辉向右。为应对盒马的迎面碰撞，永辉云创在成立之后，先后推出了“超级物种”和生鲜便利店“永辉生活”。截止到2018年末，超级物种开了73家，永辉生活开了400家。
因处于持续投入期，永辉云创至今未实现盈利，去年前三季度亏损6.17亿元，远大于2016、2017年亏损的1.16亿元和2.67亿元。永辉超市为了更好看的财务数字，将旗下超级物种的运营主体——“永辉云创”的20%股权在2018年12月发布公告出售，并剔除了永辉上市公司合并报表。近日，又有媒体报道超级物种上海首家门店——五角场万达店关店。
除了盒马鲜生、超级物种，美团点评的小象生鲜和京东的7FRESH也面临同样处境。
5月23日，美团点评发布财报透露，计划关闭低线城市的小象生鲜超市。5月24日，美团关闭了无锡及常州的5 家门店，只剩北京两家门店还在支撑。对此，美团相关人士表示：“基于对投入回报的复盘和分配资源的考虑，小象生鲜目前专注于北京两家门店的运营提升，关闭了低线城市的5 家门店，但是我们会重点关注提升目前一线城市两家门店的购物体验和运营效率。”
对于小象生鲜关店的原因，CFO陈少晖在美团点评公布财报后的分析师电话会议上表示，由于投资回报率低于预期，已经关闭低线城市的5家小象生鲜门店。
无独有偶，京东的7FRESH也在苦苦挣扎。今年2月，京东宣布淘汰10%副总裁级别以上的高管，随后不到两个月，京东9位CXO中的3位，陆续以个人和家庭原因辞职。4月，京东老将王笑松被调离原岗位，至此不再负责7FRESH业务，而王笑松当年立下未来5年门店数要达到1000家的flag又起变数。
与此同时，有消息透露，京东正在与一家传统的大型超市接洽，意在出售7FRESH，不过，对于这个消息，京东内部相关人员予以否认，强调7FRESH仍然在不断推进开店计划。不过可以明确的是，由于生鲜业务以及高管经历了多次的调整，7FRESH的开店速度已经放缓。
由此看来，不论是生鲜电商创业者，还是阿里、京东、美团等巨头们布局的生鲜电商，都难逃烧钱流血不止的命运。那么，为什么生鲜电商会如此难做？
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