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昨天，盒马在上海新开了一家便利店——Pick'n go。
这是盒马在阿里内部升级为独立事业群后的第一次亮相，也是继标准门店、前置仓、便利店、菜市等模式后，其在便利店领域的又一次探索。
这家Pick'n go门店不到20平米，堪称盒马史上最小门店。
截至近日，盒马已累计开店超过160家，2019年以来新开门店数量达42家。据悉，到今年9月底店铺数量还将达到200家。
CEO侯毅最近在媒体访谈中表示，盒马已经从“舍命狂奔”的阶段进入了“保命狂奔”阶段。
只是，依然在狂奔的盒马，究竟要奔向何方？
这家新店“不太盒马”
“下载App，扫一扫，可以免费领包子啦。”昨天一大早，一家名为“Pick`n go”的店铺在上海黄浦区开业了，5个工作人员在门口吆喝，向来往的路人发放传单。
这是盒马新开的便利店。
新店选址在写字楼歌斐中心地下二层，地铁13号线的双出口，距离上海世博会博物馆仅500米的步行距离。
周围的人流量和消费能力都不低。一名保安说，地铁上盖的小区均价已超12万/平米。写字楼歌斐中心里则有四十多家企业，包括百事中国、优客工场等明星企业，四五千名“上班族”在这里工作。工作日一到午餐时间，就会有人流涌入各家餐饮店。
午餐时间，“上班族”到地下二层吃饭
与盒马其他门店相比，开在歌斐中心的这家新店“不太盒马”——
没有“性感的大海鲜”，没有悬挂链，没有3公里配送，没有餐饮区，连盒马的自助收银机也没有。
Pick'n go的前厅不到20平米，只抵得上盒马鲜生门店里一个餐饮档口的大小，还被分成了现制打包台、包子蒸炉、自提柜等四个功能区，有6个工作人员进出忙碌着。
店内主营产品是豆浆咖啡、包子煎饼、披萨和炸物小吃。单品套餐相加后，SKU不超过20个。相似产品比不远处的7-11便利店则要贵2-3元。
其中有意思的是，包子不是来自盒马工坊或门店在售的品牌，而是选用了来自南京知名餐饮品牌“和善园”，做饼的师傅则穿身煎饼品牌“谷子帝”的服装。
一名工作人员介绍，目前该门店只支持通过盒马App下单和到店自提。顾客需要在App内定位至歌斐中心，再进入Pick`n go的页面挑选，接着确认付款，待出餐后自助取餐。
据页面提示，从下单到出餐一般在10分钟以内。如果赶时间可以提前下单，缩短到店等待时间。
中午十一点半前后，附近“上班族”开始陆续乘扶梯进入地下二层。不少人在Pick'n go门口驻足、下单，也有人提前下单，到现场直接扫码打开自提柜取餐。
据记者不完全统计，20分钟内,店铺相继完成了近10个订单。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 盒马 |
