|
据2019年2月9日海通证券在《叮咚买菜：前置仓模式，专注到家的社区电商》研究报告中测算的数据显示，以当前置仓面积约300平方米，假设平均租金水平为3元/平米，客单价50元，毛利率30%，单仓20个配送员、10个分拣员为测算标准，单仓在日均800单/1000单/1250单情况下，年亏损额分别为98万元/55万元/0.2万元，亏损率分别为7.9%/3.6%/0.1%。结合目前叮咚买菜的前置仓345个，日单量超30万单，按此推算，目前其单仓日均订单量在870单左右，亏损率超3.6%。
如果按照海通证券给出的盈利模型来看，叮咚买菜可通过提高客单价、客单量，降低租金水平和配送员成本来减少亏损或实现盈利。不过，叮咚买菜近期个别客单价数据并不乐观，远低于其公布的50元客单价。
根据某社交平台上公开的数据显示，从近期不同用户所晒的10笔订单来看，用户购买的产品多为蔬菜水果类，最低单价为3元，平均每单价格为33元。同时，以某位用户在5月21-5月30日下的5笔订单来看，最低单价为8.39元，平均每笔订单的价格为28元。
据一位叮咚内部人士透露，6月，无锡某前置仓每天配送单量仅为200单，远低于其日870单的平均订单量，或是公司不再开拓无锡市场的原因之一。
叮咚买菜副总裁俞乐曾公开表示，线下订单量的生存密度是决定前置仓商业模式的生死关键。未来，叮咚买菜将通过扩仓来垄断区域流量、强化单个仓的订单密度。
然而，在此模式下，叮咚买菜烧钱的补贴政策仍在继续。记者打开叮咚买菜APP时注意到，界面提示信息显示，新用户注册即领38元红包，邀请好友下载APP可领30元红包。此外，活动期间水果和肉菜组合也可享受多项减免优惠。
对于目前叮咚买菜烧钱扩张的模式，汉森供应链总裁、中国电商协会物流专家黄刚分析认为，叮咚买菜缺乏流量和消费场景，没有流量支持和供应链保障的扩张很难盈利，并且亏损会越来越严重。目前来看，90后年轻人很少做饭，60后、70后很少线上买菜，市场小获取流量很难，因此纯做C端的生鲜平台成功机会较小，若面向B端市场还有一定机会。
巨头入局竞争加剧
值得注意的是，立足于上海大本营市场的叮咚买菜入局不久，便面临着各大巨头企业的挑战。今年1月中旬，美团上线“美团买菜”APP，在上海测试后还进入了北京；3月28日，阿里旗下盒马鲜生在上海开了一家“菜市场”，取名盒马菜市；苏宁在苏宁小店的布局下，4月底推出菜场业务，主打产地直销。不仅如此，6月13日，每日优鲜联手腾讯投资10亿来抢夺上海生鲜市场。
不过，有分析人士指出，虽然生鲜市场诱惑足够大，但是巨头们的目标并不是在于纯粹的C端和纯粹的买菜业务上。如美团要的是线下配送场景的增多以及B端产业链全覆盖，阿里追求加强面向B端和C端的本地生活服务的强化，苏宁则是为了实现千万门店。反观叮咚买菜此类纯线上买菜电商，买菜核心业务若无法带动其它高毛利产品销售，盈利空间极为有限。
据各家买菜平台公开透露的数据，对比朴朴超市的客单达到58元，每日优鲜北京平均客单价85元，本来生活的客单价超过200元，叮咚买菜50元的客单价处于行业地低位。不仅如此，对于各大线上生鲜平台来说，上海区域的拓客变得越来越难，纯地推模式遇到新客增长瓶颈。
据悉，叮咚买菜的配送员身上有拉新任务，并且拉新一位可获得8元，复购一单可获得12元，远高于每单3元的配送费。
但是，有叮咚买菜的推广专员说道，“现在地推难度越来越大，一天拉新数量大概十几人，主要是因为附近小区4-5个同类型的APP已扫过街，大部分消费者已下过同类型的APP。”
此外，即使大规模用券和地推拉新的模式，叮咚买菜的用户规模仍然和巨头们相差较大。根据易观千帆数据显示，叮咚买菜5月月活指数为95.8万，排名第六，而前五名分别为993.8万的多点、360.6万的每日有鲜、328.6万的京东到家、257.0万的盒马、177.1万的永辉生活。
对于巨头入局后的市场竞争，黄刚认为，从模式来看，美团在C端和B端都有一定积累，美团买菜APP实现信息集采和产销对接即可，而盒马鲜生可通过线下门店盘活线下资源，做最后一公里的流量经济。由于阿里巴巴有流量加供应链的运营，盒马要减亏少开一些店就可以实现，但即使叮咚买菜在业内有服务口碑，但是规模效应还未奏效，用低客单价去拉动流量、高客单价去拉动利润的愿景仍然无法真正实现。
互联网分析师王如晨指出，生鲜零售属于高频刚需的领域，有意愿进入的资本很多，主要原因在于刚需高频，即使亏损也有现金流。但是，生鲜产品非标化明显，供应链、物流，最后几公里配送都非常难。同时，在资金消耗大、门槛高的线上生鲜领域，对技术要求也高，单个APP平台很难实现大规模的扩张，除非与巨头合作。
（来源：《财经》新媒体 宋金煜 王和洋） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 买菜 |
