|
这一类人有没有呢？有，他们之前在沃尔玛、家乐福，现在可能在盒马、永辉。但是，一个沃尔玛超市负责5000平方米的店长，愿不愿意来管理300平方米的小店呢，答案显然是不愿意。
所以社区生鲜店扩张的瓶颈，主要在于人才。店长要至少一年才能培养出来，培养成熟之后，还有可能被5000平方米的大超市挖走。这是社区生鲜店创业公司最大的痛苦之一。
第二个问题是，社区生鲜店是一个线性增长的模式，扩张速度慢。经营出色的店18个月回本，资金效率不高。五年翻三倍可能对于它们来说已经是一个不错的增长速度了，但对于VC期待的回报还有很大距离，所以社区生鲜店可能也会面临资金的问题。
3、社区团购
社区生鲜在未来只有两个层面的竞争，一个是用户，一个是供应链。
有的社区团购公司扩张了100个城市，月GMV能到一两个亿，平均算下来一个城市只有几百万。除了自己的核心城市可能会超过1000万，其余可能在月GMV在500万左右甚至更少。
这种体量对一个城市的供应链没有影响力，别人一个店可能做得都比你多。如果对供应链很难形成掌控力，货源大多来自于城内的批发市场，社区团购的商品对用户没有任何吸引力，唯一的方式就是降价、补贴。
因此竞争变成了没有意义的价格战，是没有未来的。用户没有任何忠诚度，谁家便宜就在谁家买。而社区团购的另一个节点，团长，也是没有忠诚度的。据我说知，有人同时做七八个公司的团长，闲着也是闲着。
上，控不了供应链，下，控不住用户，中，笼络不住团长。所以社区团购很难成为生鲜未来的解决方案。
4、前置仓
社区生鲜店太重，扩张慢，社区团购轻，无掌控力。可能都不是社区生鲜的终极解决方案，那么前置仓会不会是终极解决方案呢？
我认为也不会。前置仓的问题在于流量，仓都设在消费者看不到的地方，没办法带来客流，所有流量都来自线上采购，而线上的流量被牢牢掌握在巨头手中。某个前置仓项目，App中默认支付方式为支付宝，公司也公布与口碑饿了么战略合作。
巨头的流量成本一定是最低的。所以前置仓公司未来很难与巨头抗衡，在行业终局，创业公司能否不依附巨头独立存活，是要打上问号的。
5、生鲜的未来
生鲜的终局一定是距离人最近的地方。总体来说，上述市面上火热的几种模式，可能都不会是生鲜零售的最终形态。整个行业无论互联网巨头，还是创业者，都仍处在焦灼探路的状态。对于生鲜零售的未来，我们也正在研究。
来源: 微信公众号：新经济100人 李志刚 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 生鲜 |
