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第四，低价策略的电商套路正在持续。通过搜寻了其水果的销售价格，与实体水果零售商交流后得知，其基本接近零售价。这就能解释平台从业者提供的信息，近期销量还行了。目前消费群体对于两项消费最为有兴趣，一是海鲜产品，二是水果。这两项商品的消费力度，一定程度上反应出家庭的消费能力与生活品位。很显然，这个小小的县城居民和乡村农民都很重视对品质的追求。而这种低价的烧钱模式，和电商发展的套路一致，尚属于前期的规模投入。
思考·农村生鲜团购能走多远？
从春节前的一次购物就关注到农村生鲜团购这事，当时正赶上其地推团队发展线下站点，当时颇为好奇，留意了其海报宣传，除了启动时间和关注吸粉之外，没有其他更多消息。随着时间的推移，后来对于开化乡村鲜生的关注越来越多，而对其的未来的发展也越来越有一些好奇。
第一，实体零售的一次自我革新尝试。后期关注了解到，该平台的实际操作者是当地一家实体超市，曾经拥有过令人艳羡的辉煌，但如今随着人口的外流、购物习惯的改变、加之本身运营的不足，其生存已经面临极大的危机。身旁大体量的商超吞噬市场，同类社区超市差异化经营，这估计极大刺激了该零售商的求生欲，转而发力电商。很显然，通过渗透乡村市场，能增加成交额，提升周转率，尤其是弥补长期以来的仓库闲置率的亏损，这可能在一段时间内都有所改观，也算是实体零售的一次自我解救的尝试，作为消费者和零售观察者，对此都是应该给予高度肯定的，毕竟在寻求图变图强。但贸然试水，准备不足恐怕难以持续。
第二，物流成本获将成为终结其命运的最后一根稻草。和所有电商一样，规模和流量是成功的第一步，为了布更多的点，实现便捷的可能，同时也是为了集聚更多的流量，该平台在招募团长时条件较低，但是问题来了，如此多的站点分布，理想的状态是每个站点都能带来更多消费者的成交量，对此在前文笔者已经提到，这些“团长”其实很多都缺乏足够的运营能力，很难真正为平台吸引更多客流，所以这些团长最终都沦落为配送站点。广布的配送站点对于消费者来讲当然是便捷的，但是对于平台来说则是一个巨大的物流配送成本，因为生鲜本身的特殊性，叠加平台本身商品结构的不合理，必然导致消费者的客单价低，加之目前为了吸引客流的低价策略，导致单笔利润极低，甚至有可能出现毛利倒挂，而物流成本却因人工费用不断上涨而高企，最终必然导致整体配送成本与利润的倒挂，长此以往，平台势必难以承受。
第三，农村生鲜团购真正的机会点应该在哪里？作为零售观察者，笔者并不总是想要唱衰一切尚未实现的事物，我们总是期待有更新、更能改变生活的创造出现在现实中，共同提升人们的生活水平。那么作为农村生鲜，到底有没有探索的空间？笔者认为答案是肯定的。
如前文所述，随着新生代农村消费群体的变化以及城乡物流体系的不断完善，对于消费的促进毫无疑问是巨大的。那么作为农村的生鲜消费，更多的考虑应该是不断补充和丰富其消费内容和消费形式，以创造消费需求。简单地来讲就是提供令农村消费者更向往的消费场景。发掘农村市场，一定要了解农村情况，城乡二元结构不仅仅是居民和村民的表层差异，还有消费习惯，生活期许的差异，一直以来，农民对于城市的消费都有着极其强大的模仿欲望，随着新媒体、移动互联网的不断发展，诸如抖音、火山小视频、微信等媒介不断将各种消费习惯进行无差别传播，这也极大地刺激着农村消费群的消费欲望。如何满足农村消费群体的“尝鲜”需求，将是撬动农村市场重要着力点。商品结构优化，寻求乡镇市场商品的补位才是第一工程，避免过分依赖低价策略培养顾客群。
第四，作为实体零售的转型，还应发挥自身的优势。在三年前，孕婴童行业就发现了乡镇市场的巨大空间，渠道下沉成为他们抢滩登陆的重要策略。而作为地方老牌实体零售，造就在乡镇市场建立了比较完备的供货和加盟体系。不过随着市场的不断变化，实体零售在面对外部的竞争时居然忘记了自己的优势。每一个加盟店都是一个商业社区的核心爆发点，加强各社区加盟店的单店运营，提升商品结构，提升加盟商的商业运营能力才是真正能增加销量的关键所在。无论是生鲜还是标品百货，只有贴近消费者，才能产生更强大的刺激和吸引力。而作为实体店本身，提升团队运营能力，加强队伍建设，提高管理水平，强化内功，才能更好的制定未来发展的策略。特别忌讳一味求奇求新，希望通过一两次的排面调整或者几次所谓的活动营销来改变自身命运，零售哪有那么简单！至于只考虑通过缩减人员和服务来勉强维持的企业，那么还是趁早歇菜吧！
总之，农村生鲜团购这事在笔者看来是一件值得尝试的事，但就目前看到的情况来讲，并不看好他的前景。至于未来的发展，希望能看到更多值得借鉴的案例。期待乡镇零售的不断改观。
来源: 龙商网 靖安先生 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 生鲜 |
