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作为新零售50人，蒋青云认为，尽管跟千家万户有关系，但长期以来零售业其实非常传统，发展也没有太大的波澜，在中国并不受重视。
阿里巴巴2016年提出新零售，在构造全新的话术体系过程中，让零售受到了全社会的关注，“以至于大学商学院可以开设零售课了”。
从企业家的创新实践到MBA的课堂案例，新零售受到了商业、管理、营销领域越来越多的关注，从案例介绍到理论模型再回到行动指南，商学院在新零售最新理念的传播中扮演了重要的角色。
本文中，蒋青云从发展阶段、零售战略、零售三商等方面讲述了新零售的概念和内涵。
复旦大学管理学院市场营销系主任蒋青云教授，更愿意把新零售解释为新时代的零售。
在采访的一开始，他就回到零售在营销学上的经典定义：零售就是厂商把产品或者服务通过特定的渠道交付给最终消费者的过程，并在这个过程中传递及创造价值。
新零售发展三阶段
新零售这一概念，从2016年马云在云栖大会上正式提出，演变至今有三个阶段：
第一阶段，是相对于传统零售，作为一种新渠道覆盖市场。市场覆盖一般是扩大市场做大规模，目的是让顾客买得到。
第二阶段，借助以沃尔玛为代表的企业创立的精益管理思想，通过新零售助益提升零售效率。在零售新时代，大数据和人工智能等技术的应用，可以大大改善管理绩效。
第三个阶段，是体验革命。零售的出发点，是为消费者传递和创造价值，新零售通过更好的消费者体验让零售回归本源。
在蒋青云看来，零售进入新时代最重要的标志，一是线上线下的融合，实现了线上线下的协同；二是技术驱动，目前看主要是大数据和人工智能技术的应用。
新时代的零售在价值传递的过程中因为有了这两个推手，拥有了更大的想象空间。
但不管是大数据应用，线上线下融合或是技术驱动，最终看的还是零售的效率，效率是衡量商业机构长期价值的终极性目标之一。
“如果离开了效率来谈新零售，相当于无本之木。“
研究新零售，先关注零售战略
蒋青云认为研究新零售，了解新零售的基础是这样三个方面：
第一是零售战略；
第二是零售服务产出（Service Output），也就是服务产出组合；
第三是零售流，即零售背后的信息流、物流、资金流等的运营水平如何。
对于企业来说，选择清晰的零售战略决定了企业的发展方向。
而作为商学院的教授，蒋青云研究企业案例的第一步便是关注企业是否提出明确清晰的新零售战略，其次是企业是否拥有匹配的能力来实现战略，或者如何通过发展自身的能力，比如通过收购、兼并等方式来实现。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 新零售 |
