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团购平台的竞争，除了人的因素，还有物的因素——供应链的比拼。现在大多团购平台都标榜是产地直采，一些匆匆上马的平台根本没有开发供应链的能力，为了快速占领市场，一些平台只能到批发市场采购，或几经转手采购，周转的增加，不光增加了成本，还让鲜度下降，这些都是生鲜经营的大忌。
当众多平台涌入时，优胜劣汰将无法避免。资本力量用尽之时，就是考验经营能力、资金储备的时候，谁能在这个过程里获得盈利空间，谁就能掌握最终的话语权。
实体零售商如何借社区团购的东风
前几日，一个社区团购平台向一家著名的熟食公司订购了几千斤红肠，因为量大又现款结算，团购平台拿到了非常优惠的价格，售出价格竟低于实体零售商的进价，实体零售商颇为震惊。社区团购打开了一扇窗口，让实体零售商看到了更加精彩的世界。
社区团购虽然是一个新兴的渠道，但对实体零售商来说，其独特的采购方式和售卖方式有许多可借鉴之处。
一是预售制，以销量定采量。实体零售商采购商品时，只能凭历史数据和经验估算销量，制定采购计划。订多，容易积压，订少，出现空货，不可能做到百分之百准确。社区团购特殊的销售机制很好地解决了这个问题。平台提前两三天发起预售，通过团长组织销售，群内成员订货。消费者预付货款，平台预先收款，不光可减轻资金压力，还能提前锁定销量。
实体零售商是否能从预售制中借鉴到可行之处？实体零售商也可利用店铺优势和品牌优势，发起来类似预售的商品销售。前提条件是，要组织社群，或开发相应的小程序，由顾客自助下单购买。
虽然预售制有诸多好处，但如果没有准备好，照样不能蜂拥而上。预售的前提是，必须有货真价实的商品，如果商品无吸引力、价格无魅力，只穿上“预售”的外衣不会有效果。预售制要有好商品，而好商品则来源于高效的供应链。供应链是预售制的首要和重要环节。如果没有供应链做支撑，盲目上马预售制，就算开始可能会取得一些成效，但很快就露出马脚。因此预售制虽然看上去很美，但也必须有相应的实力支撑，缺少任何一个环节，都只是“海市蜃楼”。
二是提货方便，社区团购售出的商品由平台负责送货到指定地点，团长分发，顾客可近距离取货。
为方便消费者取货，实体零售商可采取两种方式：一是在实体零售商覆盖的商圈内，以小区为单位集中时间和地点送货，比如在下班的高峰时间送货；二是可以让员工下班时顺带送到附近小区，分给员工配送费用。把商品送到离顾客最近的地方，是社区团购明显的优势。如果让顾客到实体门店自行取货，就失去了社区团购“社区”的意义。
三是供应链的建设。社区团购的核心竞争力是供应链，高效的供应链不仅能保证产品品质和价格，还是建立差异化经营的关键。
现在许多线上企业都到源头采购，寻找有竞争力的供应链。抢占优势供应链将是今后一段时间内竞争的焦点。实体零售商如果此时再用旁观者的姿态“观望”这场在暗中进行的供应链大战，失去的是未来竞争力。
因此寻找有竞争力的、高效的供应链，将是实体零售商当下一段时间内最重要的工作，供应链有保障，才能采购到优势的商品，有了商品，才会有市场。
这些年，见过了许多“风口”，每次风口，都无一例外地经历了从高峰到回落的过程，虽然是一地鸡毛，但也开辟了新的生活方式，留下了诸多可以借鉴的例子。火爆的社区团购终有回落的一天，启发却值得永久借鉴：把方便留给消费者，提供质优价适的商品。
（文/联商高级顾问团成员柳二白） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 社区团购 |
